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“很簡單的一款小蛋糕,沒事什麼難度可言”食材明細主料雞蛋(5個(約50克/個))低筋麵粉(85克)輔料色拉油(40克)鮮牛奶(40克)細砂糖(30克(加入蛋黃中))奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、準備材料。麵粉需要過...
“很適合於上班族,打雞蛋到烤好蛋糕只需五分鐘哈”食材明細主料雞蛋(一隻)輔料微波蛋糕粉(50克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、打一隻雞蛋,蛋清和蛋黃一起打2、打好的,泡沫越細發的越好,因為懶,所以就粗...
“柔軟,美味,健康。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(85g)白砂糖(蛋白)(60g)白砂糖(蛋黃)(30g)牛奶(30g)油(40g)輔料黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、4個蛋白蛋黃分離,分別裝2個無水的大碗中,4蛋黃加白砂糖...
“這個小蛋糕適合懶人做,不需要每個環節的稱重,一把勺子輕鬆搞定”食材明細主料雞蛋(1個)麵粉(2勺)輔料水(4勺)糖(1勺)食用油(半勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、這種湯勺應該每家都有2、蛋清蛋黃分開,蛋...
“俗話說一年之計在於春,一天之計在於晨,可見有一頓令人開心的早餐是多麼重要O(∩_∩)O~~這款小蛋糕做法很是簡便,甚至連廚房電子秤都不用,成功率也很好,可以說是快速簡便。”食材明細主料麵粉(小半碗)雞蛋(3個)輔料植物油(2勺)...
食材明細主料自發小麥粉(200g)輔料雞蛋(3個)牛奶(250ml)黑加侖(少許)配料食用油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、1.準備好雞蛋和牛奶,黑加侖用溫水泡一下,去除雜質2、2.把自發粉倒入牛奶中,再加入雞蛋...
食材明細主料低筋麵粉(70g)細砂糖(20g)色拉油(45g)蛋黃(4個)牛奶(45g)可可粉(15g)輔料細砂糖(加入蛋白中打發)(45g)蛋白(4個)檸檬汁(5滴)細砂糖(加入奶油中打發)(15g)淡奶油(150g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小蛋糕的做法步驟1、準備材...
食材明細主料低筋麵粉(90)雞蛋(150g)輔料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄欖油(25g)黃油(55克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、蛋白加入鹽再分次加入40克白糖打至硬性發泡。2、蛋黃加入20克白糖攪拌...
“簡單省事”食材明細主料低筋粉(100克)玉米油(20克)糖(50克)泡打粉(5克)輔料牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋糕機做小蛋糕的做法步驟1、全蛋分次加糖打發成濃稠狀加入玉米油拌勻2、篩入低粉泡打粉翻拌均勻根據濃...
“經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法...
“做小樹蛋糕,蛋液做多了,就隨便又多做了兩個小豬蛋糕”食材明細主料低筋麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小樹蛋糕的做法步驟1、全蛋液加入白糖先打發,為了快點打發,把蛋液盒放到熱水裡可...
“低筋麵粉沒有筋力,做出來的小蛋糕特別軟,能更好的保護寶貝的腸胃,且雞蛋富含蛋白質、鐵,易於消化!家裡有個挑食的寶貝,做媽媽的總會費勁心思換著花樣做!這款小蛋糕零失敗,口感特別的鬆軟,比戚風細膩,有點入口即化的感覺,並且不...
“沒有放一滴油,少糖,所以不會胖的!至於味道?店裡買的,女兒吃1--2個,我剛做的,她吃了中間一個小人+3個小圓蛋糕,小孩子是不會騙人的”食材明細主料蛋(5個)低粉(100g)黑芝麻葡萄乾(適量)輔料糖(70g)白醋(5g)酸奶(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
“上次用蛋糕機做了原味的小蛋糕,受到家人的歡迎,今天我加了些可可粉,用的是隨機器贈送的自發粉,感覺效果比上次的原味的小蛋糕還要好些,比那個更加蓬鬆了些,而且我個人特別喜歡顏色深的食品嘿嘿。如果你沒有自發粉,可以用低...
“之前的菜譜不小心釋出了,不是完整版,抱歉了。這期烘焙的主題是杯子蛋糕(裱花),老公知道後明確表示不要吃奶油,我想小朋友吃多了確實也不好,如何是好,看著大家熱火朝天做蛋糕,心裡癢,加上小朋友這兩天幼兒園的生活也適應了,做媽...
“很早以前就想買個這種小小的蛋糕機玩玩,感覺跟超市賣的小蜂蜜蛋糕似的一個個的多好玩,而且還有花紋的,哄小孩子肯定好使,或者可以跟孩子一起做蛋糕搞搞親子烘焙哈哈!今天用的是全蛋海綿的方子,我很喜歡打發全蛋,不用分蛋...
“印象中老媽特別喜歡吃甜食,我姥姥就總說老爸愛管著老媽,總給她買甜食,零食等等其實我還是很羨慕的,老兩口很恩愛啊~~記得老媽以前說過,年輕的時候沒什麼錢,那時候就想,以後有錢了商店裡的餅乾一樣買一斤,天天吃~~聽起來像個...
“小四蛋糕顧名思義就是所有食材都是4”食材明細主料雞蛋(4個)色拉油(40克)牛奶(40克)低筋麵粉(40克)輔料糖(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小四蛋糕的做法步驟1、把蛋黃,蛋清分開(容器不能有油或水一丁點都不能有最好手...
食材明細主料雞蛋(4個)麵粉(150克)玉米澱粉(100克)輔料冰糖粉(60克)大棗(6個)配料橄欖油(5毫升)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗小蛋糕的做法步驟1、原材料圖,麵粉和玉米澱粉混合過篩2、蛋黃和蛋清分離,蛋清打入無油...
食材明細主料小米粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小米蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、放入適量麵粉。3、放入適量玉米麵。4、打入雞蛋。5、加...
“祝大家豬年快樂!”食材明細主料雞蛋(3個)檸檬汁(幾滴)白糖(15克(入蛋黃))牛奶(25克)葵花籽油(28克)低筋麵粉1(25克)低筋麵粉2(25克)紅曲米粉(3克)輔料巧克力膏(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)小豬蛋糕的做法步驟1、準備食材。2...
“可愛的小熊蛋糕,製作過程也比較簡單,送給孩子一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(24克)牛奶(24克)低粉(51克)糖(入蛋黃)(18克)糖(入蛋白)(36克)輔料淡奶油(300克)糖粉(30克)可可粉(適量)黑白巧克力(各適量)紅色色素(幾滴)甜味(口味)烘焙...
“寶寶啥也不想吃,更不願吃菜,這幾天身體有點感冒,更不想吃東西,中午在床上想吃小蛋糕,沒辦法想了這麼一招,把蔬菜放在蛋糕裡,還行,烤出來一口氣吃了四個。有個難侍候的孩子,誰也想象不出有多上火。不過烤出來的小蛋糕還不錯,沒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:一個低筋麵粉:40輔料細砂糖:15具體步驟1.打入雞蛋~~2.砂糖上場~~3.用打蛋機打至乳黃,就是把打蛋機抬起,紋路可以持續一會的樣子4.再把低筋麵粉過...
“幾年前曾做過雞蛋形狀的戚風蛋糕。今次做的是不放油和水的簡約小蛋糕,二者比較:前者暄軟,後者略硬。個人覺得後者更適合烘烤後的造型。用烤出的蛋形小蛋糕、據自己的喜好可以進行各種造型。”食材明細主料低筋麵粉(60g)...
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