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“家鄉的味道，在老家都喜歡夾著油條吃很美味😋。”食材明細主料米粉（300g）麵粉（30g）糖（40g）酵母（2g）輔料酒釀（30g）調料水（適量）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米麵餅的做法步驟1、準備材料。2、酒釀料理機打一下（沒有也可以不加）...
食材明細主料玉米粉（半碗）白麵粉（半碗）酵母（半袋）輔料韭菜（3根）胡蘿蔔（一小段）調料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米白麵餅的做法步驟1、玉米麵，白麵粉各半碗，半袋酵母粉，加入適量的水攪拌均勻。2、靜...
食材明細主料麵粉（450g）玉米麵（50g）輔料酵母（5g）糖（10g）水（280）香料油十三香（3g）鹽（2g）油（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）玉米麵燒餅的做法步驟1、麵粉，糖，酵母加水混合。2、揉成光滑麵糰，發酵兩倍大。3、面發好排氣，揉成錐形，鬆馳1...
“記得，兩年前剛開始在美食天下撰寫日誌時，曾介紹過“烀餅”的做法。那是一次陪同表妹和她的幾位同學駕車去京郊遊玩時吃的一次農家飯，幾位妹妹玩得很盡興，大家都很喜歡吃農家飯的“大烀餅”。幾個女孩子在城裡住慣了沒嘗...
“逛早市的時候看到有賣的了，想吃就自己做了”食材明細主料玉米麵（一碗）白麵粉（一碗）輔料酵母（兩小匙）白糖（一匙）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵小餅的做法步驟1、一碗白麵，半碗玉米麵混合均勻。2、半碗玉米麵用熱水...
食材明細主料麵粉（30克）黑米麵（10克）輔料清水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑米麵煎餅的做法步驟1、麵粉、黑米麵、鹽放入一個碗裡。2、倒入清水。3、攪拌均勻，合成稠一點的麵糊。4、醒20分鐘。5、醒好...
食材明細主料玉米麵（250g）麵粉（250g）輔料酵母（5g）白糖（10g）溫水（500g）雞蛋（1個）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟面玉米餅的做法步驟1、玉米麵，麵粉，白糖，酵母，放入容器中。2、加一個雞蛋，加上溫水。3、攪拌成糊。4、發酵制起小泡。...
食材明細主料剩米飯（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料五香粉（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剩米飯麵餅的做法步驟1、胡蘿蔔、蔥切碎，同米飯和雞蛋攪拌均勻。2、加入五香...
“秋季一眨眼就過去了，雖初冬，卻明顯變冷，早晚都有穿羽絨服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃還要吃得更好，營養足暖乎乎，一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅，餅是發麵的，好消化不傷胃，尤其腸胃不好的更要常吃。餅的...
“玉米麵餅富含豐富營養價值，營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，能緩解黃斑變性、視力下降。用玉米制作的玉米餅也含有部分葉黃素...
食材明細主料玉米麵粉（三兩）普通麵粉（三兩）雞蛋（兩個）輔料酵母粉（3g）無鋁泡打粉（3g）油（少許）白糖（一兩）溫水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵軟餅的做法步驟1、三兩面粉，三兩玉米麵粉倒入盆裡打入兩個雞蛋。2、加入一兩白...
“快手早餐餅，萱軟香甜，吃一次就上癮，連小朋友都吃不夠，玉米麵——粗糧中的保健佳品，我家一週至少吃一次，幾天不吃想的慌，常吃老人孩子補鈣，明目，增加記憶力，女人美容瘦身，還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麵粉（15...
“薄薄的餅，最喜歡的吃法就是卷著土豆絲吃，咬一口會覺得有點韌勁，越嚼越香，裡面的炒土豆絲，給薄餅增加了鹹鮮味，一會一盤土豆絲就見底了。薄餅好吃，做起來也不難，用溫水和麵，餅皮會軟一些，好吧，跟我一起做起來吧，這次我加了粗糧哦...
食材明細主料玉米麵（100g）雞蛋（1g）白麵（20g）輔料鹽（3g）雞精（2g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麵煎餅的做法步驟1、玉米麵摻一點白麵，攪均勻2、加清水攪勻，加鹽，雞精3、胡蘿蔔切碎4、鍋中放油，中火煸炒胡蘿蔔5、下入玉米麵6...
食材明細主料糯米麵（適量）輔料雞蛋（適量）色拉油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米麵餅的做法步驟1、準備的材料。2、糯米麵加入雞蛋，白糖，一點水i。3、和成厚點的糊狀。4、熱鍋冷油，把油燒熱，改小火。用...
“多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麵（100克）白麵粉（200克）熱開水（260克）牛奶（240克）輔料酵母（3克）白砂糖（5克）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）玉米麵餅的做法步驟1、玉米麵用開水熗面。2、加入200克白麵粉攪拌均勻。3、加...
“平常做鬆餅都是用小麥粉和牛奶雞蛋做的，今天換一下口味，改用玉米麵的，鬆餅的色澤和味道都有了變化，金黃色的甜甜的鬆餅中透著玉米的清香，家人非常喜歡吃。”食材明細主料玉米麵（80克）麵粉（40克）輔料全蛋液（45克）牛奶（120克）調料...
“教你一道最好吃的粗糧餡餅，早餐就吃它，不和麵不揉麵不發麵，色澤金黃，外酥裡嫩，香而不膩。我家隔三差五做一次，老人孩子都愛吃。做法超級簡單，特別適合早餐，天氣太熱，吃啥都沒有胃口，試試這道粗糧餡餅，搭配一碗綠豆粥，好吃到撐。...
“居家的日子，活動少，適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動，有助消化。今天做的這個玉米餅，孩子喜歡，也很百搭，配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麵（150g）白麵（50g）輔料雞蛋（1個）調料糖（適量）酵母（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...
“黑米麵燙麵餅，顏色隨了黑米，但口感卻是燙麵的，又有著黑米麵的特殊香味。”食材明細主料麵粉（200克）黑米麵（40克）輔料食用油（適量）清水（110克）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑米麵燙麵餅的做法步驟1、原料：麵粉、黑米麵。2、...
食材明細主料玉米麵（六兩）麵粉（四兩）酵母（8克）泡打粉（6克）雞蛋（一個）胡麻油（適量）白糖（適量）輔料溫水（一斤四兩）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵大餅的做法步驟1、取玉米麵和白麵粉拌勻2、酵母，泡打粉用溫水化開3、麵粉裡面倒...
“粗糧細做，好吃營養還簡單😉，喜歡有餡的，沒餡的.烙的，蒸的都可以，給孩子做早餐，做點心健康美味，只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉（50g）麵粉（150g）輔料酵母粉（2g）調料糖（20克）牛奶（適量（或水））奶香（口味）其他...
“金黃酥香的玉米麵發餅，鬆軟香甜，脆而不硬，不用就菜能吃倆。”食材明細主料玉米麵（100g）白麵（300g）輔料牛奶（1盒）熱水（100g）發酵粉（4g）白糖（10g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵發餅的做法步驟1、白麵和玉米麵分別放在盆中...
“不用揉麵，不加一滴水，快速省時，甜香好吃，粗糧細作。”食材明細主料玉米麵（200g）普通麵粉（200g）雞蛋（2個）酸奶（100ml）輔料白糖（1勺）酵母（1勺）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵餅子的做法步驟1、玉米麵200克，普通麵粉200克，雞蛋2...
食材明細主料玉米麵（適量）白麵（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵糊餅的做法步驟1、韭菜、雞蛋、蝦仁。2、玉米麵和十分之一的白麵。3、用溫水打成糊狀。4、平底鍋放少許油，把麵糊攤平...
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