有關沙姜蒸豬肉的精選大全
“週末做沙姜雞煲的時候剩下一點沙姜,就地取材用來蒸豬肉,加了點竹筍,沒想到還這麼搭。”食材明細主料豬肉(400g)竹筍(適量)輔料沙姜(1塊)調料花生油(1小勺)鹽焗雞粉(半小勺)鹽(半小勺)生粉(1小勺)醬油(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半...
“喜歡沙姜的味道,特別的香。”食材明細主料黃毛雞(1只)冬菇(適量)輔料沙姜(3粒)蠔油(1大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜冬菇蒸雞的做法步驟1、黃毛雞去皮,切塊。(雞腿,雞...
“湛江一帶特色菜,風味獨特”食材明細主料豬手(適量)夾心肉(適量)輔料生薑(適量)大蔥(適量)沙姜(適量)蒜頭(適量)芫茜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條,要用刀片刮乾淨毛,不能用火燒黑2、豬手起骨...
食材明細主料豬腳(半個)輔料沙姜(適量)姜(適量)蒜頭(1個)蔥(適量)香菜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)糖(1匙)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗豬腳的做法步驟1、豬腳放入薑片、蔥結、料酒,焯水5...
食材明細主料豬手(一隻)輔料沙姜(適量)紅蔥頭(適量)調料生抽(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白雲沙姜豬手的做法步驟1、豬手弄乾淨毛,洗乾淨,起骨,用繩子紮起來(這些都可以讓賣肉的幫忙做好,回來再清洗下焯水就可...
“同學送了我一個自己種的電話南瓜,正巧我也剛殺了只雞,雞腿雞翅內臟那些好東西拿去燉了三罐雞湯,剩下的雞胸脯肉等帶骨肉,就做成了這道蒸菜。因為放了沙姜,所以聞著味就讓人十指大動!沙姜它有理氣和溫經的作用,所以它可以使...
“第一次製作豬肉鋪,感覺還是挺簡單的,烤盤長寬為36*26cm親們製作的時候可以根據這個量增減,量少了做的可以薄點,量多了攤不薄烤的時間就要加長,再說厚了韌性差點沒有嚼頭享受不到咀嚼的樂趣呢。豬肉鋪由於添加了祕製糖姜...
“豬蹄富含膠原蛋白,被稱為天然的美容食品,有著很好的增強面板彈性之功效。家庭中一般多用燜、紅燒、燉湯、涼拌等等,這道涼拌豬蹄口感Q彈略帶嚼勁,而且帶著沙姜獨有的香味,非常好吃。”食材明細主料豬蹄(700克)沙姜(50克)輔料...
食材明細主料沙姜(適量)鯽魚(適量)輔料蔥白(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)沙姜蒸鯽魚的做法步驟1、在已經處理好的鯽魚背部切一刀以便它更加容易熟透。2、裝入盤子放進大鍋蓋上鍋蓋隔水蒸六分鐘左右。3...
食材明細主料豬腳(適量)香菇(適量)輔料沙姜(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬腳的做法步驟1、香菇提前泡發洗淨備用。2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨備用。3、沙姜洗...
“生活在鹹淡交界海鱸魚,味道鮮美,醬油的醬香味與沙姜有別於普通姜的特殊香味,令嫩嫩海鱸魚味道更加上了一個層次。”食材明細主料海鱸魚(適量)沙姜(適量)香菜(適量)花生油(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料花生米(100g)豬肚(1個)輔料生抽(20ml)蠔油(10ml)洋蒜(7顆)鹽(5g)糖(10g)沙姜(2塊)香菜(2棵)陳醋(5ml)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜撈豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨,去掉外面多餘的油粒2、裡面用鹽或者鹼反覆搓洗,直...
食材明細主料梅花肉(400g)輔料沙姜(1塊)蔥(適量)調料熱油(適量)醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜白切肉的做法步驟1、梅花肉一塊。2、水開入鍋,加入薑片和料酒。3、煮15分鐘,筷子能穿過即熟了。4、撈出放涼。5、沙...
“沙姜又叫山柰,具有驅寒祛溼暖脾胃的功效,去過廣東的人應該不陌生。豬紅就是豬血,能提高免疫力,補血美容。韭菜補腎益肝健胃,潤腸通便。在廣東飲茶,很多都有這道沙姜韭菜浸豬紅。”食材明細主料生豬紅(500g)韭菜(400g)沙姜(30g)...
“這道沙姜豬蹄第一次在外面吃到真的驚豔到我了!所以就決定復刻一下!正好夏天到了,這道涼拌菜一定要學學!”食材明細主料大豬蹄(1個)輔料香菜(1把)沙姜(兩塊)小米辣(5個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(兩勺)東古蠔油(1勺)東...
食材明細主料豬肚(l個)輔料沙姜(1塊)蒜(3顆)指天椒(2個)香菜(1顆)醬油(2匙)麻油(1匙)魚露(1匙)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙姜豬肚的做法步驟1、處理豬肚:豬肚先用鹽和白醋抓洗兩次,用水沖洗處理乾淨,然後飛水;2、燉豬肚:將飛過水的...
“沙姜主要產於我國南方地區,包括廣西、廣東、雲南及臺灣省,用沙姜做配料醃製並蒸成的沙姜雞是兩廣地區很有名的一道菜。”食材明細主料雞肉(750克)沙姜(60克)輔料鹽(10克)當歸(2克)沙蔘(2克)水量(1800毫升)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
食材明細主料豬前腿(半隻)輔料沙姜(適量)姜(1塊)蒜(1頭)調料油(適量)鹽(3g)醬油(2勺)老抽(半勺)料酒(適量)鮮雞汁(適量)胡椒粉(1匙)冰糖(5g)鹹香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜焗豬手的做法步驟1、豬手剁成塊。2、準備配料:沙姜、蒜、姜。3...
“這道菜也是榮獲日本人氣前十位之一的菜譜。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,生薑自古被認為有延年益壽的功效。其實不僅在夏天,生薑一年四季都可食用。它有增進食慾、鎮吐、活血驅寒的功效。特別在炎熱的夏季...
“沙姜有一種特殊的香味,我特別喜歡吃,拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃,這次就用它炒雞,非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉(500克)輔料沙姜(100克)調料油(10毫升)大蒜(5克)姜(5克)生抽(5毫升)蠔油(5毫升)料酒(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一個地道粵菜--湛江沙姜雞!沙姜雞皮爽肉滑,清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜,但要做的好吃,可不是一件容易的事,比較繁複。不過對於吃貨來說,只要能吃到好吃正宗的沙姜雞,這個繁複又算是什...
“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損等。前天做了涼拌的,今天再做一個沙姜豬肚片~”食材明細主料熟豬肚(適量)輔料指天椒(適量)沙姜(適量)蔥花(適量)配料美極鮮...
“豬舌滋陰潤燥。”食材明細主料豬舌(400克)輔料沙姜(一塊)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬脷湯的做法步驟1、豬舌清洗乾淨,焯水,颳去舌胎。2、豬舌切塊(舌頭切片),沙姜拍碎。3、砂鍋放適量水,大火燒微沸,放豬舌和沙姜,大...
“塘鯴魚清蒸很好吃的,我加入了沙姜味道很是香,沙姜的味道很好的覆蓋住了塘鯴魚的土腥味,而且塘鯴魚肉質還很鮮美,最後的湯汁也很香,配米飯吃也特別下飯呢。”食材明細主料塘鯴魚(500克)輔料沙姜(50克)洋蔥(50克)調料大蒜(5克)豆瓣...
食材明細主料排骨(適量)輔料沙姜(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸沙姜排骨的做法步驟1、排骨斬塊後,用清水浸泡出血水洗淨備用。2、沙姜洗淨拍扁剁碎備用。3...
熱門標籤
-
撥魚兒怎麼做
花菜炒雞蛋的做法步驟
特香鳳爪
手撕黃鱔的最正宗做法
酸菜炒粉的做法
醬香扣肉飯的做法步驟
祕製萬能醮料怎麼做好吃
家常辣醬的最正宗做法
蜜汁南瓜雜糧飯怎麼做
骨湯南瓜面怎麼做好吃
紅薯軟香餅的做法
紅酒醋檸檬雞沙拉的最正宗做法
五花肉燒蠶豆怎麼做
大鵝燉土豆
電飯煲版臘味飯怎麼做
冬瓜煮酥肉
鮮肉韭菜鍋貼的做法
牛肉豇豆怎麼做好吃
芹菜炒木耳怎麼做
豆燜飯的做法步驟
糖卷兒饃的做法步驟
乳酪焗玉米粒的家常做法
西紅柿紫菜雞蛋湯的家常做法
古早紅糖棗糕的家常做法
尖椒拌牛頭肉的家常做法
土鍋燉羊肉的家常做法
燕麥巧克力餅乾怎麼做
球蓋菇圓子湯
鮮蝦田園沙拉怎麼做好吃
兒童水果拼盤的做法步驟
蘿蔔依舊等待著它的春天
蘋果川貝瘦肉湯的家常做法
玉木耳怎麼做好吃
豬肉蘿蔔餡餅的做法
大白菜炒千張的最正宗做法
煮玉米的做法