有關自制熟糯米粉的做法的精選大全
“在一些糕點中,經常會提到糕粉。其實糕粉就是熟糯米粉,製作也很簡單。將糯米粉制熟的方法有很多種。用炒的,用烤的,還有微波爐叮熟的,都可以。不過,粉越多翻炒越累,而用微波爐和烤箱都不太適宜大量操作。所以,用蒸的方法,就便...
“熟麵粉是製作點心的常用材料。製作熟麵粉通常有炒制和蒸制兩種方法。製作點心餡料一般都用蒸制而成的熟麵粉,因為炒制的麵粉有一種焦香味,會影響餡料的味道”食材明細主料麵粉(500克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
不需要。自己在家用糯米粉自制餈粑,需要把各種配料配齊,然後調成糊狀就可以了,這個過程是不需要發酵的,只需要在平底鍋裡煎就可以了,大概三到五分鐘就能熟了。麵粉中要加一些牛奶,這樣做出來的餈粑比較鬆軟,並且味道也有一股...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸糯米粉是一道簡單的家常甜品,製作步驟簡單易學,蒸好的糯米雪白無暇,晶瑩剔透,聞起來有淡淡的米香,用勺子攪拌能拉出絲狀,放入口中有淡淡的香甜滋味,加入紅...
食材明細主料玉米麵(適量)輔料玉米澱粉(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制玉米涼粉的做法步驟1、準備玉米麵2、把水煮開3、緩緩加入到鍋內,小火不停攪拌,攪拌成稠糊糊的樣子,別糊鍋了4、準備碗和過濾網5、趁熱把糊...
食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)黃豆油(適量)配料白糖(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制糯米餈的做法步驟1、把作為餡料的花生、芝麻和作為外包衣的黃豆炒熟2、分別放入料理機磨...
20-25分鐘。使用糯米粉自制的年糕,等到蒸熟之後儘快食用味道會更好,相對也是會更有嚼勁一些。當自制年糕吃不完的時候,可以選擇放到比較陰涼的地方存放,等需要再度食用年糕的時候,可以放到微波爐或者電餅鐺當中進行加熱。...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘在人們飲食生,粥粉面飯是佔據著大多數人主食地位,幾乎每一天我們都會多多少少地進食麵粉制食品,像包子饅頭油條這些等等。不管是外面的商家還是我們自己...
“#米飯#,米線也是米的變形,也是米做出來的飯。這次自制的米粉並不成功。”食材明細主料自制米粉(150克)西紅柿(兩個)豆角(150克)黑木耳(50克)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅湯自制米粉的做法...
“糯米酒(又稱:江米酒、甜酒、酒釀、醪糟)溫中益氣、補氣養顏。除了喝米酒羹以外,還可以做酵母發麵,做饅頭面包、煮湯圓。糯米酒在我們湖南很普遍,依然記得小時候,母親經常做的味道是那麼香甜醇美,甜到了心底.......糯米酒甘...
食材明細主料豬肉(適量)輔料米粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米米粉肉的做法步驟1、豬肉適量。2、切片加鹽。3、再加入十三香,醬油,辣椒粉合勻醃入味。4、再倒進...
“昨晚失眠,不願意玩手機,就淘洗了米,來自制蒸肉米粉。”食材明細主料糯米(180g)香米(60g)輔料姜(小許)調料花椒(2匙)八角(3顆)五香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蒸肉米粉的做法步驟1、香米。2、取60克。3、糯米。4、取180克...
“米酒又稱甜酒、醪糟、酒釀。是我國民間的一種傳統食品,已有兩千多年的食用歷史,是百姓喜愛的一種營養保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清,密香濃郁,香甜可口,飲後開胃提神,含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,有活...
“很多時候早上上學來不及做早餐,又不想麻煩父母,但是外面的早餐衛生又令人擔憂,所以直接泡開水就好了,還是蠻營養的!”食材明細主料糯米(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉的做法步驟1、1.將...
食材明細主料豬肉(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制糯米腸的做法步驟1、腸衣用酒泡半小時。2、洗淨。3、鮮肉洗淨。4、切小塊。5、蔥姜洗淨,胡蘿蔔洗淨。6、胡...
“糯米藕是一道獨具特色的中式甜品,以糯米、藕作為主料製作的糯米藕具有補肺益氣,健脾開胃、益血生肌之功效。其顏色紅亮、軟糯香甜,夏季食用亦可作為冷菜系,糯米藕有一種特殊的清香。”食材明細主料鮮藕(2節)輔料水(適量)紅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時糯米粉在我們生活中太普遍了,幾乎只要有雞肉,瘦肉,排骨等肉類,我們就需要糯米粉來醃製,讓它們更加入味.那麼有時候用完了糯米粉,又要出去,又浪費錢,又...
食材明細主料米(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蒸菜米粉的做法步驟1、將我們平常煮飯吃的米洗淨放入盆中靜置,讓米來吃幹水分2、吃幹水分的米握在手中有溼意,放開米粒不沾手為宜3、將米粒放入粉碎機中打成...
食材明細主料糯米(500克)輔料老抽(兩大勺)鹽(一大勺)清水(適量)糖(一勺)臘腸(七個)香腸(三個)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制糯米腸的做法步驟1、糯米放入老抽,鹽,糖,清水泡至一宿2、臘腸和香腸切小丁3、糯米泡好了之後撈到一個...
以前紅糖蒸糕、南瓜蒸、芝麻蒸糕等等各種各樣的手工米糕出現在大街小巷,香噴噴的,蓬鬆柔軟,有淡淡的清香,熱乎乎的最好吃了。這種米蒸糕小時候常常吃到,但現在大街小巷都不一定見到有賣蒸糕的,健康又好吃的糯米糕越來越少見...
“#春日應季美食#春日的韭菜,初春時節的韭菜品質最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食則香,夏食則臭”之說。”食材明細主料自制米粉(200克)輔料韭菜(100克)黑木耳(100克)黃花菜(50克)平菇(100克)西紅柿(一個)調料調和油(適量)鹽(少許)醬(適量...
可以。製作餈粑使用的是糯米,但使用糯米粉也可以,只是過程會比較麻煩一點。需要將其揉成團,過程中要緩慢加水,這樣揉出來的才更加有彈性,製作出來的餈粑會更有嚼勁。餈粑在儲存的時候可以將其放置在冰箱裡進行冷凍,也可以將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃粉,但那些粉都是用麵粉做的,你吃過用糯米做的粉嗎?如果沒有就趕緊來嘗一嘗吧,保證你吃了會愛上它。今天給大家介紹的是糯米粉的做法,非常簡...
食材明細主料糯米粉(200克)輔料開水(適量)熟黑芝麻(適量)熟花生碎(適量)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉餅的做法步驟1、糯米粉加開水,用筷子攪成絮狀,活成麵糰。2、將熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起攪...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘美味的自制糯米粉,這是一道非常美味的簡餐。糯米是一種營養價值非常高的粗糧,具有養胃的功效,用來做米粉吃起來口感非常棒。而且吃起來非常的香糯可口,味...
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