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“做了很多豆腐丸子,要想辦法吃掉啊……想來想去,還是做火鍋好,吃了又暖身。前天做過麻辣鍋,今天做個清淡可口的,突然想起剛來日本的時候在一位老師家吃過的,又營養又美味的——豆乳海鮮鍋。”食材明細主料鮮蝦(10只)蛤蜊(30個...
“這款塔吉鍋造型獨特、可愛而且環保時尚,讓你看一眼就愛上它。其鍋蓋的獨特設計,確實比一般的鍋更省油、省水、省時間!我很喜歡。”食材明細主料蝦(適量)海蠣子(適量)香菇(適量)平菇(適量)金針菇(適量)油菜(適量)苔菜(適量)胡蘿蔔(適量...
“配方是自己改良的,和麵的時候手感很好,相信是個不錯的方子,所用的材料也是簡單的,德普的烤箱電腦版很給力,烤制的上色也很均勻,組織也異常完美。”食材明細主麵糰酵母(7g)細糖(80g)鹽(10g)餡料部分開水(150g)低筋麵粉(100g)可可粉(50...
食材明細主料海蔘(適量)肉餡(適量)輔料炸豆腐乾(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)木耳(適量)蟹肉棒(適量)調料料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)海蔘鮮鍋的做法步驟1、將炸豆腐塊和胡蘿蔔切條狀,蔥切...
“香.辣下飯回味,就是這樣.............”食材明細主料肉(150g)黑木耳(5朵)娃娃菜(1個)香菇(5朵)口蘑(5朵)酸筍(1個)香菜(2根)魷魚(1只)鮮蝦(8只)豬血糕(1塊)輔料澱粉(1匙)水煮調料包(半包)味精(1茶匙)鹽(少許)辣椒(1個)蒜蓉(4個)花椒(1茶匙)幹辣椒(5個)香...
“這次用的墨魚魷魚加牛蛙加上醬汁超級好吃哦”食材明細主料魷魚(350克)墨魚崽(150克)牛蛙(350克)輔料土豆(100克)紅蘿蔔(100克)洋蔥(100克)蠔油(2勺)甜麵醬(2勺)生抽(2勺)蜂蜜(2勺)料酒(1勺)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮燜鍋的做...
“家裡終於有了一個正正經經的沙鍋了,那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲,小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了,生怕一不小心煮爆就麻煩了。秋冬...
“朋友說。喜歡這道自制的火鍋蝦。”食材明細主料蝦(適量)花甲(適量)輔料自制火鍋底料(適量)姜(適量)啤酒(適量)蔥(適量)辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火鍋海鮮的做法步驟1、花甲...
“今天的這款【海鮮鍋巴】很適合待客,無論是菜品、賣相、味道都會給足你面子!”食材明細主料小米飯(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔粒(適量)豌豆粒(適量)熟玉米粒(適量)配料蔥薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鮑魚汁(適量)水澱粉(適...
“新年裡,最讓人期盼的就是全家人坐在一起吃火鍋的時刻,內容是什麼並不重要,關鍵是那氣氛,一家人圍坐在一起,熱氣騰騰的,邊吃邊聊,太愜意了。在我的印象中,火鍋就代表著團圓,是團聚時刻不可少的大菜。火鍋還有一個特點,就是不拘...
食材明細主料大米(適量)輔料蔥油(適量)蝦乾(適量)幹扇貝(適量)青菜(適量)蔥香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋邊的做法步驟1、提前把蝦乾扇貝幹放鍋裡熬上,再把米洗乾淨,倒上水泡半天,我泡了四小罐的米。2、泡半天后,把米和一點...
“南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜,還有預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。...
食材明細主料豆腐(1人份)大蝦(2只)菜心(適量)蝦餃(3只)輔料食鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切正方形(塊狀)。2、薑絲或片兒,備用。3、炒鍋裡放少許油,待油熱...
“這道菜,色澤紅豔,加了火鍋底料,口感更加的麻辣鮮香,魷魚脆嫩爽口,讓人慾罷不能。”食材明細主料海蝦(適量)魷魚(適量)輔料魚餃(適量)蟹柳(適量)青椒(適量)清水(適量)配料辣椒醬(適量)火鍋底料(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)姜...
“現在大家都喜歡吃火鍋,但是火鍋店用的調料太多,為了給家裡的孩子們吃上一頓健康的湯鍋,自己做起來吧,味美健康。”食材明細主料海蛸(6個)蝦(6個)輔料白菜(200g)菠菜(100g)各種火鍋丸子(500g)各種菇類(500g)豆腐(100g)海帶(100g)粉絲(100g...
“1活蝦要取出背後黑色的蝦腸,2大米提前浸泡二十分鐘,3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米(大半碗)活蝦(250g)輔料豬油(1湯匙)味精(少許)鹽(1茶匙)香油(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮砂鍋粥的做法步驟1、活蝦去頭,背部...
“火鍋我的最愛,特別是入冬後的季節。我特別喜愛海鮮火鍋,海鮮在大城市應該都會有,就是吃不到那種所謂的鮮味了。火鍋重在鍋底,我們可以很隨便在淘寶上找到各種海底撈鍋底,道味是不錯,但是我自己本人感覺應該廠家有增加了一...
食材明細主料白菜(適量)豆腐果(適量)青口貝(適量)黑虎蝦(適量)蝦滑(適量)豆腐(適量)香菇(適量)甜蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮砂鍋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜煸炒2、炒至斷...
“葷素結合,螃蟹和鮮菇的鮮香和嫩豆腐相互融合,入味鮮美,涼涼的天氣,來一鍋吧。”食材明細主料螃蟹(數只)嫩豆腐(1塊)海鮮菇(一把)鹽(適量)輔料姜(數片)蔥(適量)香菜(適量)蝦(適量)黃酒(適量)貝殼(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一鍋...
“無火鍋不過冬,冬天最佳美食,要屬火鍋了。火鍋中健康養顏,好吃不長肉,莫屬於海鮮鍋。低熱量、低油、低脂肪,高蛋白。冬天約上三五知己去吃一頓火鍋,總是要排長隊,大冬天的,排隊這麼冷,何必呢。在家輕鬆做,想吃什麼就買什麼,想吃...
食材明細主料粉絲(適量)凍豆腐(適量)大白菜(適量)油豆腐(適量)魚丸(適量)墨魚丸(適量)蝦(適量)雞爪(適量(滷好的))熟蛋(適量)輔料洋蔥(適量)蒜片(適量)姜(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋的做法步驟1...
“海鮮的營養價值非常豐富,不但含有豐富的蛋白質,而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。海鮮火鍋在於講究原汁原味、清淡和營養。每種火鍋有每種火鍋的吃法,對於海鮮火鍋,就要先將火鍋低湯煮沸,待會再把海鮮...
“海鮮的營養價值非常豐富,不但含有豐富的蛋白質,而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。火鍋的湯底是海蚌湯。“海蚌”,是海產雙殼貝類,又名“西施舌”,在福建江蘇浙江俗稱"海蚌",廣東香港稱"貴妃蚌"。營養豐富,富...
食材明細主料對蝦(500g)鮑魚(6個)鮮魷魚(1個)玻璃甲(300g)金針菇(300g)白菜(250g)腐竹(250g)粉條(適量)香菜(適量)蔥(適量)金不換(適量)輔料泡椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)黃豆醬(3勺)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)水(適量)鹹鮮(口...
“抗癌、海鮮菇具有防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效”食材明細主料豆腐(1盒)海鮮菇(半包)輔料南美蝦(5只)乾貝(30g)辣鮮露(25g)料酒(8g)鹽(3g)蠔油(10g)白糖(2g)芝麻油(5g)蔥花(5g)水澱粉(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海...
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