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食材明細主料熟豆丹(一碗)嫩吊瓜(一個)輔料蔥(適量)糖(適量)鹽(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吊瓜燒豆丹的做法步驟1、準備好原料。2、把吊瓜削成滾刀塊(薄一點的塊)。3、切好蔥...
“最近幾天老是下雨偷懶沒有買菜做飯,夏天瓜當季,那麼今天來分享一道潮汕夏天最常見的家常菜吊瓜炒蝦仁,我們哪裡叫什麼吊瓜也就是你們說的(黃瓜)。”食材明細主料吊瓜(1個)輔料蝦仁(250塊)調料冬菜(適量)食用油(2勺)蔥段(1根)鹹鮮(口...
“這種吊瓜的質地有點和胡蘿蔔、土豆類似,用咖哩這樣重口味的調味料烹製這一類的食材,味道口感都不錯,特別是喜歡素食減肥的人,品味這樣的菜餚,既可以一飽口福,還可以達到減肥的目的。”食材明細主料吊瓜(500克)輔料蔥(適量)姜(...
牡丹吊蘭是一種常見的室內盆栽,外觀很美麗,有這翠綠的葉子,還會開美麗的小紅花,生得人們的喜愛。說起牡丹吊蘭,大家的第一印象就是觀賞價值很高。不知道大家知不知道他的另一個用途呢?其實除了供人觀賞之外,它還可以食用哦!...
食材明細主料豆丹(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)紅椒(適量)配料紅油豆瓣(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燒豆丹的做法步驟1、準備好材料。2、青紅椒切成塊。3...
食材明細主料豆丹(半碗)白菜心(一小棵)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)配料辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜心燒豆丹的做法步驟1、準備好原料。2、碗中加入雞蛋,鹽、胡椒粉攪...
“吊瓜的口感和土豆有一些類似,所以二者的烹製方法也可以互相借鑑,既然土豆絲可以煎制早餐餅,用吊瓜絲和雞蛋搭配也可以煎製出一款美味的早餐餅,試一試才知道,味道真好。”食材明細主料吊瓜(500克)輔料雞蛋(2個)麵粉(100克)調料...
“豆丹,學名豆天蛾,是一種以吃豆葉、喝甘露為生,在天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲,它高蛋白、低脂肪,有溫胃之功效。它體形優美,與蠶相似。成蟲時長約5公分,嫩綠色,頭部色較深,尾部有尾角。從腹部第一節起,兩側有七對白色線。...
牡丹吊蘭是一種很好看的花,那麼你知道牡丹吊蘭的食用價值有什麼樣的營養價值呢?我們簡單的瞭解到的就是牡丹吊蘭的觀賞價值。他的營養價值也是很豐富的。也可以做涼拌菜,簡直不可思議的哦,那麼今天就來了解一下牡丹吊蘭的...
食材明細主料竽頭(9個)豆丹(20個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)雞腿菇(6個)雞蛋(1個)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竽頭燒豆丹的做法步驟1、準備***丹、竽頭、雞腿菇。2、豆丹煮熟後,摘去豆...
“方瓜,老家俗成的吊瓜,此菜類性瓜類,口感略甘甜,也可炒著吃,老媽說過,這種瓜喜姜,所以,炒的時候可以直接用薑絲煉鍋。”食材明細主料方瓜(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)肉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吊瓜包子的做...
“外酥脆裡嫩,肉質鮮美香嫩。”食材明細主料果園雞(1500克)輔料大紅浙醋(適量)白醋(適量)南乳(適量)九江雙蒸米酒(適量)片糖(1片)檸檬(適量)鹽焗雞粉(適量)五香(口味)酥(工藝)數小時(耗時)普通(難度)城市吊燒雞的做法步驟1、醃製。2、風乾。3、...
食材明細主料雞肉(700克)輔料鹽(1/3小匙)南乳(1塊)生抽(2湯匙)老抽(1小匙)蜂蜜(1湯匙)白醋(2湯匙)清水(3湯匙)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南乳吊燒雞的做法步驟1、南乳塊加少許汁攪勻,鹽、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水調成脆...
“這種瓜見到的不多,都管它叫“吊瓜”,它的瓜秧能夠爬的很高,結的瓜就是懸空吊著,這也就是“吊瓜”的叫法由來吧。吊瓜的烹製方法很多,可以單獨烹製,也可以和其他食材搭配,燉煮、燒炒、蒸制都可以。”食材明細主料吊瓜(800克)...
吊瓜子是我們生活中常見的一種食物,受到廣大人民的喜愛,雖然是零食但卻有著保健養生的作用,所以很多人都會在看電影,追劇或者是嘮嗑的時候來幾顆。吊瓜子的營養價值也是非常的高,適量食用能給身體帶來許多好處。那麼吊瓜子...
“這個真是從小吃到現在,說實話,吃太多了,我都不怎麼喜歡吃了。只是因為這種這種當地人叫方瓜的食材,農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵,隨它去自然生長,是不用化肥和農藥的。是純綠色食物,為了這...
食材明細主料吊藤瓜子(適量)輔料鹽(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)花椒(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒吊藤瓜子的做法步驟1、原料。2、吊藤瓜子加鹽,香葉八角,桂皮。3、加水大火煮開。4、小火煮15分鐘。5、泡2...
“朋友從鄉下帶回來的大吊瓜,送來一半,天吶,足有5-6斤吧!怎麼吃不知道,朋友說可以包餡,也不能天天吃餡,試著焯水加辣椒油涼拌,真棒,香辣爽口,品相也誘人,原來涼拌也是超美味。”食材明細主料吊瓜(500g)輔料辣椒油(適量)紅椒(半個)洋蔥(...
食材明細主料吊瓜(1個)大海螺(10個)白麵(500克)輔料蔥(1棵)姜(1塊)十三香(1勺)食鹽(3匙)色拉油(60ml)醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吊瓜海鮮包的做法步驟1、先把吊瓜洗淨去皮,擦成絲兒,然後加入適量鹽醃製20分鐘,目的是醃出多...
食材明細主料豆丹(半碗)豆腐(一塊)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)青菜(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆丹燒豆腐的做法步驟1、準備好原料。2、把豆腐切成片,小青菜切段。3、切好蔥、姜、...
食材明細主料肥嫩乳鴿(2只)輔料椒鹽(適量)配料桂皮(少許)黃酒(350克)雞湯(2500克)鹽(50克)糖(適量)李錦記滷水汁(150克)南乳汁(15克)李錦記蒸魚豉油(100克)萬字醬油(20克)姜(80克)白醬油(80克)蔥(80克)香菜根(少許)味精(適量)甘草(適量)八角(適量)丁香(適量...
“這是一道葷素搭配的家常菜,吊瓜燉制之後口感軟面,並且吸收了雞腿肉的香味,味道非常好。經過燉制的雞腿肉表面沾了一層粘稠的吊瓜汁,非常入味,是一道老少皆宜的美味菜餚。”食材明細主料雞腿(1個)吊瓜(800克)輔料油(10克)鹽(6克)...
“從鄉下帶回來的大吊瓜,朋友說可以包餡,於是搭配雞蛋,紅椒調餡,色彩蠻誘人的,素餡不油膩,口感滑潤,清香可口,適合深秋,有潤肺化痰的作用。”食材明細主料吊瓜(300g)麵粉(300g)雞蛋(3個)紅椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蘑菇粉(適量...
食材明細主料豆丹(半碗)小青菜(200克)輔料蔥薑蒜(適量)辣椒(適量)雞蛋(一個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆丹燒小青菜的做法步驟1、準備好原料。2、豆丹裡打入雞蛋放入少許的鹽,攪拌均勻備用...
“這種顏色碧綠、葉片肉乎乎的植物,菜販叫她“田七菜”。說是“田七”,可與影像中“田七牙膏”裡的中藥田七長相看著咋這麼不一樣呢?其實她身份證上的名字是“牡丹吊蘭”。不過看到很多的美食家又把她叫做“穿心蓮”,故又...
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