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“朋友從山東帶來了酥脆的山東煎餅,幹酥的很,但是早餐不能光吃這個幹煎餅呀,後來就做了玉米煎餅準備卷菜,後來看見了那個酥煎餅,就想還是一塊吃吧,就這樣就臨時做了這個雙味煎餅了,軟軟的玉米煎餅,加上裡面的酥煎餅,加上醬和菜...
“粗糧鹹香美味。”食材明細主料玉米粉(100g)開水(100g)麵粉(400g)酵母(4g)雞蛋(1個(約50g))溫水(100g)油酥麵粉(2勺)熱油(適量)鹽(適量)配料香蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粉煎餅的做法步驟1、油酥:碗裡放2勺麵粉,適量鹽,鍋...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家...
“簡單快速,很適合我這種懶人了。”食材明細主料玉米麵(4勺)輔料麵粉(2勺)酸奶(1勺)白糖(3匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎玉米餅的做法步驟1、將玉米麵,麵粉,酸奶,白糖,加水攪拌均勻,粘稠狀。2、平底鍋倒少許油,小火,油熱,倒入...
食材明細主料普通麵粉(150克)雞蛋(1個)輔料土豆(1個)青椒(1個)紅椒(半個)甜玉米粒(70克)配料玉米油(少許)調味鹽(適量)黑胡椒粉(少許)味好美姜蔥蒜粉(適量)清水(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒玉米土豆餅的做法步驟1、準備好所...
食材明細主料玉米麵(120g)白麵(120g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(3g)調料糖(30g)水(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎玉米餅的做法步驟1、白麵、玉米麵各兩勺。2、放入酵母粉、雞蛋、白糖。3、將適量的水攪拌成酸奶狀,蓋上保鮮...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,說到煎餃可能有朋友會問煎...
“在超市看到人家買甜玉米,想起來來我們家住的小表妹說想吃玉米,就買了兩根回來。某天早上想起來以前在飯堂吃的兩塊錢一塊的玉米煎餅,就想著做一下。”食材明細主料糯米粉(1/3)麵粉(2/3)輔料玉米粒(適量)水(適量)調料糖(適量)甜香...
說到昆明,我們會想到著名的過橋米線,在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛,甚至在國外也一致受到了好評,不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線,那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線...
“跟電視裡“天天飲食”學來的,有濃濃的玉米香、韭菜香,只是第一次試做,餅攤得不是太薄,油也稍微多了一點兒,有待改進。”食材明細主料玉米粉(300克)麵粉(100克)輔料菠菜(一小把)韭菜(一小把)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)油...
“蒸過了糯玉米的糕,來煎個糯玉米餅。一向不愛煎炸,懶得去費油鍋。但幾乎每年都還是會在玉米的季節裡煎點兒玉米餅,滿足下饕客們的口欲。記得往年煎過純糯玉米的粑粑,糯玉米的黏勁兒超乎想象,跟糯米的餈粑沒什麼區別,非被熱...
食材明細主料玉米麵(100克)黃豆麵(20克)麵粉(20克)輔料糖(適量)牛奶(適量)配料小蘇打(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎玉米餅的做法步驟1、將玉米麵:黃豆麵:白麵按照5:1:1的比例放入盆中;2、再加入適量糖和小蘇打;3、分次...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏著很多的不為人知的工藝呢,快讓我...
“煮玉米吃夠了,來,烙個餅吃,一粒也不少,卻變了個味道。”食材明細主料熟粘玉米(1根)輔料雞蛋(1個)麵粉(適量)澱粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒煎餅的做法步驟1、熟的粘玉米一根。用刀切下玉米粒,搓散。2、玉米粒...
食材明細主料玉米麵(100g)雞蛋(1g)白麵(20g)輔料鹽(3g)雞精(2g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵煎餅的做法步驟1、玉米麵摻一點白麵,攪均勻2、加清水攪勻,加鹽,雞精3、胡蘿蔔切碎4、鍋中放油,中火煸炒胡蘿蔔5、下入玉米麵6...
食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)生菜(適量)香蔥(1顆)火腿腸(適量)雞蛋(1個)輔料黃豆醬(適量)芝麻醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米雜糧煎餅的做法步驟1、生菜,香蔥洗淨。2、蔥切末,火腿腸從中間破開成兩半。3、玉米麵...
“雞蛋是平性的,鴨蛋是涼性的,而鵝蛋是溫性的。雞蛋養脾胃,鴨蛋養肺腎,而鵝蛋養心肝。鵝蛋入心能增強心臟運送血液的功能,入肝能改善肝臟調節血脂的功能。因為身體原因,最近心姐每天都在堅持吃一個鵝蛋,剛開始水煮都覺得好吃...
食材明細主料玉米(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米小煎餅的做法步驟1、將玉米下入滾水中煮熟;2、在麵粉中加入煮熟的玉米、蝦皮和雞蛋;3、加入鹽、蔥花和水調成麵糊;4...
米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裡的最正宗?快來看一下吧。米線哪裡的最正宗1.大...
“不要讓麵餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蔥(2克)甜麵醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)天津正宗煎餅果子的做法步...
天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麵薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒,加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麵或者蕎麥麵做成的,是山東人飯桌上常見的主食。山東煎餅製作完成...
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這...
是。天津正宗煎餅果子的面是用玉米麵粉和普通麵粉搭配製作而成的。每個人的口味和喜好不同,製作天津煎餅果子的時候也可以酌情新增綠豆粉。天津煎餅果子是天津著名的小吃,製作的主要材料包括麵糊、油條、麵醬、腐乳、蔥...
食材明細主料玉米麵(250g)白麵(250g)輔料酵母粉(5g)調料糖(100g)溫水(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米發麵煎餅的做法步驟1、玉米兩、白麵混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入適量的溫水,揉成麵糰。4、發酵了半...
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