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食材明細主料雞蛋(適量)輔料白糖(適量)中粉(適量)玉米澱粉(適量)醋(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有材料,蛋清和蛋黃分開哦·~~備用。2、在蛋黃中加入白砂糖,拌勻,再放入油,我用的就是普...
食材明細主料玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(90克)巧克力(80克)淡奶油(適量)白糖(30克)低粉(地層)(10克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅花鹿蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克,牛奶100克混合攪拌均勻。2、適量的牛奶加入融化...
“這款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟,有著入口即化般的輕盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方適用烤盤28*28”食材明細主料雞蛋(4枚)香草精(2滴)低筋麵粉(51g)純牛奶(50ml)鹽(1g)玉米油(41ml)細砂糖(60...
“這個方子來自詩心,謝謝你們無私的提供!對比以前做的蛋糕卷方子,發現這個卷的麵粉量及糖量都少好多,立馬嘗試,做出來發現非常柔潤,配上花生醬,蛋糕的淡甜更突出了花生醬的香甜,非常適合給孩子做下午點心。”食材明細主料雞蛋...
“本款蛋糕卷,色澤嫩黃,香醇清甜,柔軟細膩,是一款營養豐富又美味可口的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(110克)細砂糖(50克)玉米油(50克)牛奶(80克)檸檬汁(5滴)輔料花生芝麻餡(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生芝麻...
“蛋糕女王妍色的配方,她的日式棉花蛋糕卷是她大力推薦的的經典配方。我做蛋糕卷用別的方子,總會在失敗和成功之間反反覆覆遊走,開裂捲不起來是家常便飯。唯有這款蛋糕卷的配方是百做百成。不愧為經典,值得一試。”食材明...
“春天如期而至的到來了,做一款花朵🌺蛋糕卷應應景吧”食材明細主料雞蛋(4個)綿白糖(75克)油(40克)牛奶(50克)中筋麵粉(80克)輔料食用色素(適量(紅色和綠色的))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)花朵蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。...
“今天母親節,準備做點吃的,給媽媽.婆婆.婆婆的婆婆送去,再加上給寶寶留點,份量有點大,不過想做小份量的可以在原有方子的基礎上除以6:雞蛋2個低粉50克糖30克油50克(我用的是葵花籽油)花生粉末適量”食材明細主料雞蛋(12個)低粉...
食材明細主料低筋麵粉(80克)黃油(60克)細砂糖(60克)牛奶(80克)鹽漬櫻花(12朵)雞蛋(6個)鹽(少許)輔料淡奶油(250克)細砂糖(50克)草莓粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有的材料。2、鹽漬櫻花用涼...
“繼續彩繪蛋糕卷系列,想把蛋糕卷做好做精還需要不斷地歷練,春天裡來花兒朵朵開,這麼好的天色應該做個花兒蛋糕捲來映映景,本來是做白底紅花的,關健時刻找不著紅色素了,只好做可可味的了,不過這樣搭配也別有風味!今天用的是奶...
“微波爐也能做蛋糕,試驗幾次總算是成功了。”食材明細主料麵粉(50G)輔料糖粉(5G)煉乳(5G)碎花生(5G)芝麻(少許)牛奶(30G)配料雞蛋(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生味蛋糕的做法步驟1、準備材料:麵粉50G,糖粉5G、雞蛋3個,牛奶...
“櫻花蛋糕卷時間30min、難度2星、人數4人德普烤箱設定:焙烤檔170度、中層烤制18min、預熱15min用料:黃油50g、牛奶60g、雞蛋5個、細糖70g、低筋麵粉65g、鹽漬櫻花適量餡料:奶油150g、細糖15g”食材明細主料黃油(50g)雞蛋(5...
食材明細主料蛋黃(3個)玉米澱粉(10g)白糖(35g)輔料淡奶油(100ml)糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花捲蛋糕的做法步驟1、蛋黃打在碗裡2、加糖用打蛋器打發3、打至顏色變白呈濃稠狀態4、放入玉米澱粉5、用打蛋器稍稍攪打...
“這個生日蛋糕好象是前幾個月弟弟生日時做的,用了草莓和QQ糖做了簡單的裝飾,還是用了我唯一的裱花嘴擠了滿滿的花,很適合新手來操作。”食材明細主料8寸戚風(1個)淡奶油(250ML)輔料糖(20克)銀珠糖(適量)草莓(適量)QQ糖(適量)甜味(口...
“為什麼叫“雙茶”那?因為除了抹茶還放了乾的槐花,也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃(100克)蛋白(160克)細砂糖(12克)低粉(42克)黃油(40克)抹茶奶油餡淡奶油(250克)抹茶粉(10克)表面裝飾幹槐花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
“答應同學要給她做蛋糕吃,於是就做了這個蛋糕卷。由於忘記買奶油,於是就用了花生醬。。。事實證明加了花生醬的蛋糕卷比加奶油更香。。。吃完才發現忘記拍成品圖了,就只好拿最後一塊拍了張照。。。全程很多照片都忘拍了...
“特別香的一款花蛋糕,聞著是茉莉花香,吃著更是茉莉花香,蓬鬆的蛋糕,新配方,更蓬鬆,更能凸顯茉莉花的香味,放入冰箱涼一涼,很適合即將入夏的現在,”食材明細主料雞蛋(四枚(實際用四枚蛋的蛋清、兩枚蛋黃,))色拉油(25g)茉莉花粉(一大勺)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:85橄欖油:40牛奶:40白砂糖:60雞蛋:5個輔料可可粉:5花生醬:適量具體步驟1.將雞蛋蛋清蛋黃分離,打至無油無水的盆中2.蛋清放置一邊待用,將蛋黃攪拌...
“最近被穿越劇《步步驚心》給迷住,做了菊花蛋糕卷,來回憶下劇情!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)輔料水(45克)油(35克)菊花(兩朵)配料白糖(40克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。...
“第一次做蛋糕卷,樣子雖醜,味道還不錯。漫漫烘焙之路還需努力呀!”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(40克)色拉油(40克)低筋麵粉(80克)輔料細砂糖(80克)可可粉(適量)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花紋蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃...
“鬆軟滋潤的蛋糕,花生香濃郁。我的獨創美味。”食材明細主料雞蛋(四顆)植物油(180毫升)糖(225克)鹽(四分之一小匙)牛奶(180毫升)麵粉(250克)花生粉(250克)輔料發泡粉(一大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生蛋糕的做法步驟1、...
食材明細主料安佳奶油(250g)糖(30g)輔料杏仁片(適量)水果(適量)配料雞蛋(3個)牛奶(54g)沙拉油(36g)低筋粉(60g)白砂糖(36g)澱粉(6g)鹽(一點點)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裱花生日蛋糕的做法步驟1、1.牛奶+油,電動打蛋器低速打1分鐘,混...
“這款蛋糕做出來很鬆軟。。。我家的早餐基本上就這些不外乎是饅頭、蛋糕、稀飯之類的,所以這個也是LG吃了N天婆婆煮的千篇一律的稀飯早餐後,早上突然和我說今天我不想吃稀飯了,我想吃蛋糕,唉。。要吃就做唄,我趕趕趕。。...
食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(100克)低粉(100克)玉米油(50克)白糖(依個人口味)(20克)淡奶油(150克)蝶豆花液體(5克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝶豆花蛋糕卷的做法步驟1、蛋白磕入無油無水盆裡滴入幾滴醋或者檸檬汁也可...
食材明細主料蛋清(400克)糖(180克)低粉(160克)輔料檸檬(半個)草莓醬(適量)香橙醬(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)梅花蛋糕卷的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離。2、蛋清和糖放入攪拌機快速打發。3、再擠入半個檸檬的...
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