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“土豆味兒的年糕,哈,吃起來確實挺勁道的,這個小吃適合平時很喜歡吃土豆的人。”食材明細主料純紅薯粉(適量)土豆(適量)輔料葫蘆(適量)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)南瓜(適量)青瓜(適量)火腿腸(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆年糕...
食材明細主料年糕(適量)雞丁(適量)土豆(適量)輔料香葉(適量)咖哩(適量)桂皮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞丁土豆年糕的做法步驟1、主料2、調料3、土豆洗淨切丁4、雞胸肉切丁加蛋清澱粉醃製15分鐘5、蛋黃打勻6、起...
食材明細主料年糕條(50克)雞蛋(2個)茭白(1根)胡蘿蔔(半根)豆腐(半塊)雪菜(20克)臘腸(1根)調料醯官醋(1勺)六月香輕鹽牡蠣醬油(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豆腐年糕湯的做法步驟1、雞蛋煎薄片,茭白,胡蘿蔔,臘腸全切絲,年糕條,豆腐和...
食材明細主料土豆(1個)菜芯(適量)年糕(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯土豆炒年糕的做法步驟1、材料:菜芯、土豆2、年糕3、將菜芯洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將土豆洗淨、去皮。6、...
“麵包機做赤豆年糕,第一次嘗試非常成功,成品與老式的赤豆糕一樣,糯而不粘牙,遺憾是沒有桂花,如放點桂花那就更完美了,麵包機真的不錯,在家輕鬆做年糕,真材實料無任何新增劑吃的放心,真正的健康食品”食材明細主料糯米(250克)大...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:一個洋蔥:一個年糕:一包輔料鹽:適量泰式甜辣醬:適量具體步驟1.準備好年糕,土豆剝皮2.土豆切長條,洋蔥切成小瓣。3.不粘窩放油,下蒜頭爆香,下土豆翻炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:100年糕:400油麥菜薹:100輔料油:適量鹽:適量生抽:適量五香粉:適量澱粉:適量蒜:適量具體步驟1.原料圖。2.油麥菜薹和土豆去皮切條,土豆泡水裡、年糕掰...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個年糕條:1盒輔料大蒜:適量芹菜:適量鹽:適量生抽:適量辣椒:1根具體步驟1.年糕條掰開2.土豆切絲泡水備用3.備蒜末,辣椒絲,芹菜等輔料4.平底鍋燒熱放...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹:2只年糕:1袋土豆:一隻輔料姜:5片香蔥:1把豆瓣醬:1勺生抽:少許白糖:1勺黃酒:3勺具體步驟1.處理材料:新鮮梭子蟹刷乾淨,拆開後斬塊,一隻蟹分開6-8塊,蟹殼...
“不要怪我擺盤不好看…味道真沒得說!”食材明細主料蔥(適量)可樂(適量)雞翅(幾隻)土豆(一個大)年糕片(適量)白糖(適量)輔料料酒(一鏟)老抽(半鏟)鹽(適量)生抽(一鏟)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年糕土豆燒雞翅的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雪菜土豆煮年糕,顧名思義,就是土豆煮年糕,加上雪菜作為配菜。土豆配上年糕,是一種新穎的做法。土豆又糯又嫩,年糕又軟又有嚼勁。兩者搭配,可以說是給味蕾添...
“豆腐年糕其實是我們紹興嵊州的特產早餐,但是我是上虞的,可我老公卻比較喜歡吃豆腐年糕,去嵊州小吃店裡吃過幾次,可是總覺得料不夠,而且鮮味全靠雞精味精調出來的,總覺得沒自己做的乾淨,所以這次我就模仿嵊州的豆腐年糕,來個...
“紅豆年糕,一道非常軟糯香甜的點心,做法非常簡單,拌一拌上鍋蒸一蒸就可以。年糕里加了紅豆和紅糖,這樣年糕更加營養又美味。”食材明細主料紅豆(80克)糯米粉(100克)牛奶(100克)輔料紅糖(50克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
“不知道年糕和土豆搭配在一起做菜是否算是創新,總之效果還是很不錯的;年糕有嚼勁兒,土豆麵面的,吸足了香香的肉汁,別提多好吃了,當然再加上火麻仁這個"超級營養品"獨特的清香味,只能說是美味無限了。”食材明細主料水磨年糕(50...
“我們嵊州的年糕基本上是像磚塊一下大大的(市場裡一般都賣切好的年糕條),切勿和諸暨的線板年糕搞混。”食材明細主料年糕(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)雪菜(適量)筍(適量)肉片(適量)輔料大蒜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆...
“煮了一鍋蜜綠豆,家裡只剩糯米粉了,就來做個。工具什麼的都沒有能做出來真的感覺棒棒嗒。”食材明細主料糯米粉(310克)糖(200克)水(250克)油(1匙)蜜綠豆(200克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆年糕的做法步驟1、事先製作好...
食材明細主料土豆(適量)年糕(適量)油麥(適量)菜薹(適量)輔料油(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒年糕的做法步驟1、原料圖。2、油麥菜薹和土豆去皮切條,土豆泡水裡、年糕掰...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料年糕:1根土豆:140胡蘿蔔:60青豆:30輔料鹽:適量咖哩塊:1塊油:適量味精:適量具體步驟1.食材:年糕、土豆(已清洗去皮)、胡蘿蔔(已清洗切開)、青豆(已清洗)、咖哩塊2...
食材明細主料年糕(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)花蛤(適量)榨菜(適量)香菇(適量)青菜(適量)雞蛋(2只)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐年糕的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋打散炒熟。3、鍋裡倒入油,下胡蘿蔔絲,火腿絲翻...
食材明細主料年糕(1根)土豆(140克)胡蘿蔔(60克)青豆(30克)輔料咖哩塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆年糕的做法步驟1、食材:年糕、土豆(已清洗去皮)、胡蘿蔔(已清洗切開)、青豆(已清洗)、咖哩塊2、將土...
食材明細主料土豆(125克)年糕(150克)雪菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜土豆煮年糕的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、年糕、雪菜(已清洗切碎)2、將年糕和土豆放在案板上分別切成片。3、燒鍋...
“ACA果木窯烤麵包機,久聞它的大名,功能還真是多呢,麵包、米包、乾貨、果醬、蛋糕、米酒、煲仔飯、石鍋飯.....,哎呦喂,功能太多了,這幾天正好想吃年糕了,趕緊迫不及待的按照ACA的麵包機食譜做上一份,吃到嘴裡的那一刻真是驚...
“第二次做豆沙,晒晒我的冰糕式的豆沙年糕製作剛剛完成,中午煮的一斤綠豆沙本來想做了綠豆糕的,因為加水過多稀啦,趁熱加入白糖攪拌溶化後加入290克的糯米粉攪拌,然後換鍋加少許色拉油,上火炒因為粘稠只有用木鏟翻卷炒,就炒...
“春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯(若干)紅豆(若干)糯米(若干)輔料綿白糖(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用溫開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中,根據口味壓爛,糯米水不要多,不然不...
準備時間:22分鐘    烹飪時間:11分鐘主料土豆:適量澱粉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.把土豆削皮,削好後放入高壓鍋再加入水(水和土豆平)然後煮熟2.把煮熟的土豆搗爛(土豆煮熟後鍋裡的水可以倒但別...
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