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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑蒜炒豆腐對於這樣的一道菜式,很多人或許都沒吃過吧。實際上,它是一道非常考驗廚技,具備鮮美美味鹹辣各種特點、讓味蕾具有極致體驗的一道菜。黑蒜炒豆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘黑蒜炒豆腐這是一道家常小菜,無論是對於大人還是小孩子來說,都是一個垂涎欲滴的誘惑。作為一道極為簡單、容易操作、非常下飯的菜式,黑蒜炒豆腐是一個非...
“豆腐鮮嫩清甜,澆上一層黑蒜醬汁,添上了一點黑蒜淡淡的梅子香氣,讓豆腐口感更加飽滿。豆腐是蛋白質比較高的食材,黑蒜中也含有豐富的蛋白質和維生素,搭配起來,相得益彰,不失為一道健康美味菜餚。”食材明細主料豆腐(12盎司)清...
“快手菜,幾分鐘搞定”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料蒜苗(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐皮炒蒜苗的做法步驟1、準備好蒜苗和豆腐皮辣椒肉2、大蒜苗3、鍋裡放油炒辣椒和肉4、加...
“美味可口,快手菜。”食材明細主料洋蔥(一個)豆腐(一塊)幹黑豆腐竹(三根)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥豆腐炒黑豆腐竹的做法步驟1、洋蔥剝外皮,洗淨,切絲,備用。2、豆腐切塊,備...
食材明細主料黑豆腐(適量)番茄(兩個)輔料蔥(適量ml)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒黑豆腐的做法步驟1、黑豆腐準備就緒。2、蔥和姜切碎備用。3、番茄切碎裝盤...
食材明細主料蒜薹(適量)豆腐乾(一塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豆腐乾的做法步驟1、將蒜薹清洗一下,撈出。2、放在案板上切成段,待用。3、豆腐乾切開,待用。4、將切成段的蒜薹下入沸...
“黃豆芽有豆中之王名譽,而黑木耳有素中之王之稱,兩王相搭,擱點大蒜配配色,此菜香而美味,味道很好哦。。。”食材明細主料黑木耳(5克)黃豆芽(250克)大蒜(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蒜黑木耳炒黃...
“#快手菜#”食材明細主料腐竹(150克)黑豆芽(100克)青蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、腐竹溫水泡軟後改刀切成段,青蒜切絲。3、熱鍋涼...
食材明細主料綠豆(芽400g)豆腐乾(360g)輔料蒜苗(100g)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾,蒜苗切好備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油鍋,先蒜苗白炒幾下。4、然...
“黑豆腐竹,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,黑豆腐竹中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少面板皺紋,保持青春健美。黑豆腐竹中粗纖維含量高達4%,常食黑豆腐竹可提供食物...
食材明細主料豆腐餅(3塊)大蒜(1小把)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐餅炒大蒜的做法步驟1、肉切成絲、加鹽、料酒、生抽、澱粉、玉米油抓勻醃製備用。2、...
食材明細主料豆腐(半盒)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、蒜苗切段。3、先煎一下豆腐。4、兩面煎黃。5、放入少許生抽。6、放入蒜苗。7、晃動鍋子均勻受熱。8...
“【春之鮮】春天陽氣生髮,我們應該多吃些蔬菜和水果,這樣可以很好的調理我們的肌膚和身體。黑豆含有花青素,有很好的抗氧化防衰老的作用。黑豆有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。黑豆芽含有豐富...
食材明細主料豆腐乾(一塊)蒜薹(一把)輔料幹辣椒(適量)花椒(少許)薑末(少許)花生油(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹,豆腐乾清洗乾淨2、蒜薹,豆腐乾切好3、薑末,辣椒4、鍋...
“黑豆苗口感清爽脆嫩,含有豐富的蛋白質及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素,其性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗(適量)大蒜頭(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“#快手菜#”食材明細主料黑豆芽(150克)豆腐(100克)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽炒豆腐的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、豆腐切片、蔥切絲。3、熱鍋涼油,爆香蔥絲。4、放入...
食材明細主料炸豆腐(適量)輔料蒜黃(適量)調料玉米油(2勺)蠔油(一勺)米醋(一勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆腐炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切好。2、炸豆腐切好。3、鍋內放油燒熱,放蔥、姜炒香。4、...
“煎豆腐是婆婆自家種的豆子,打好豆腐煎好從老家寄上來給我們,原生態的食品就是香!謝謝家婆,讓我們把美食一起傳遞下去吧”食材明細主料煎豆腐(5塊)輔料蒜苗(2棵)鹽(0.5茶匙)尖椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒煎豆...
食材明細主料魚豆腐(90克)大蒜(130克)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材:魚豆腐、大蒜(已去根洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)2、將魚豆腐放在案板上切成片。3...
“簡單的家常菜,很下飯的。”食材明細主料青蒜(六根)壓板豆腐(一方塊)輔料鹹香腸(半截的量)配料植物油(一勺)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香腸炒豆腐的做法步驟1、自栽的青蒜剝去老葉,掐去黃稍,2、壓板...
“我們許昌有一個很有名的特產,就是腐竹。雖然現在品質不一,但有幾個品牌的腐竹質量是很好的,超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹,吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我們這裡產的,純天然無新增,所以泡發...
“快手菜”食材明細主料豆腐(150克)青蒜(200克)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒豆腐的做法步驟1、準備食材,豆腐先蒸熟儲存,隨用隨取。2、豆腐切片,青蒜切段。3、熱鍋涼油。4、放入豆腐...
食材明細主料蒜薹(500g)豆腐乾(1塊)輔料油(適量)薑片(1塊)蒜頭(1個)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豆腐乾的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、切段切條。3、熱油,下姜蒜。4、再下蒜薹。5、加入蒜薹,不斷翻炒。6、斷生後,...
“簡單美味快手菜,超好吃。”食材明細主料蒜薹(一把)豆腐(一塊)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豆腐的做法步驟1、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段。2、豆腐切塊。3、鍋燒熱放適量油,...
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