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“醬香濃郁,醬紅,油潤,天熱了,炒點黃豆醬,開胃下飯。”食材明細主料黃豆(適量)青紅椒(適量)西瓜(適量)輔料甜麵醬(適量)黃豆醬(適量)調料花生油(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)香葉(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)鹽(適量)味精(可選)花椒(適量)醬香(口味)炒(工藝)一...
“其實有些美味佳餚不見得材料要多複雜,有時候是越簡單越好吃,簡單的才是最美的。就像這個菜,就是簡單的兩樣食材,黃豆和甜椒,就能成為簡單的美味。”食材明細主料黃豆(100克)輔料紅甜椒(半個)青甜椒(半個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(...
食材明細主料大蒜(隨意)姜(隨意)黃豆(隨意)紅色尖椒(隨意)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆辣椒醬的做法步驟1、購買“紅色”大尖椒一定是帶肉的那種哦!!2、把尖椒洗乾淨剁成辣椒泥,然後將大蒜...
“黃瓜洋蔥拌雙椒,悶熱的夏天,一道清爽可口的涼拌菜,即方便又好吃。夏天的一道開胃冷盤,清爽可口。”食材明細主料水果黃瓜(3根)洋蔥(半個)青椒(1個)紅尖椒(2個)輔料大蒜(2瓣)調料白糖(少許)香醋(少許)香油(少許)味極鮮(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味...
食材明細主料西瓜皮(適量)豆腐(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐西瓜醬的做法步驟1、西瓜皮刨去綠色一層洗淨。2、切成條。3、鍋中放油,放入薑片煸香,放入西瓜皮翻炒。4...
“老公同學自已種的黃瓜,摘了一些,都是大個的,放冰箱裡,一天天變老了,沒拌著吃了,只好炒著吃來解決了。這盤炒黃瓜,只用了半根,配紅綠椒來炒,增色增味,相當不錯。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)配料鹽(適量)微辣...
“醬香中一股芹香,下饃下飯😋簡單易做。”食材明細主料黃豆(適量)西瓜(適量)本地芹菜(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)花椒(適量)麻椒(適量)香葉(適量)八角(適量)甜麵醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)數...
“喧鬧的酒吧,陸離的光線,曹哥微笑著玩著手機QQ,小姚開心的咬著吧女的耳朵,吧女笑得前仰後合,心藍無聊的喝著紅酒,彷彿這場熱鬧與我無關。一個卡座,四個人,四種表情,四種心境……心藍放眼望去,滿場的紅男綠女,滿場的浮世繁華。臺...
“夏季清爽的一道冷盤!”食材明細主料黃瓜(兩根)辣椒(一個)雞蛋(一個)輔料黃豆醬(適量)甜麵醬(適量)白糖(適量)小米椒(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,用刮皮器刮成薄條2、擺在盤子中3、小...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)海天黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片,蔥切小段。2、鍋中放油燒熱,放入蔥花,再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌...
食材明細主料紅椒(65克)青椒(90克)豆腐乾(102克)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬豆腐乾雙椒的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗切開)青椒(已清洗切開)、豆腐乾、沙茶醬2、將豆腐乾放在案板上切...
“吃飯、吃麵、吃火鍋時,如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼,在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些,微辣的口感還可以增進食慾~~”食材明細主...
食材明細主料韭黃(200克)輔料青紅椒(各1個)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒韭黃的做法步驟1、所有食材準備好。2、韭黃洗淨,切成段。3、青紅椒洗淨切成絲。4、炒鍋加熱注油。5、先放青...
“辣椒醬鹹香,黃豆脆香,一道好吃的下飯菜。”食材明細主料黃豆(適量)輔料辣椒醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨瀝水。2、幹鍋中開小火,把黃豆麵上的水炒幹。3、再加適量油,中小火...
“一個人的晚餐總是簡單的,但是簡單與營養美味也可能兼得喲!馬鈴薯(也就是土豆)是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾穀類糧...
食材明細主料燉好的黃豆(適量)輔料青椒(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒炒黃豆的做法步驟1、正在煮豆瓣醬,煮好的黃豆好香哦。2、黃豆少許,紅辣椒和青辣椒切絲。3...
食材明細主料紅椒(適量)嫩豆腐(適量)黃豆醬(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)糖(一點)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒黃豆醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入嫩豆腐紅椒蔥...
食材明細主料鮮肉(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜青椒醬炒肉的做法步驟1、材料圖。2、把蔥和香菜的梗和葉分開切3、瘦肉切薄...
“以前最愛吃辣椒了,現在只是偶爾吃一點,因為覺得吃辣椒容易停不下來,容易吃飯吃的多,喜喜歡辣椒又想減肥的人還是少吃辣椒吧,因為對於愛吃辣椒的吃貨們來說容易停不下來😁”食材明細主料長辣椒(適量)輔料大蒜(八瓣)黃豆醬(2匙)...
食材明細主料辣椒(適量)西瓜豆瓣醬(自制)(適量)輔料香菇(適量)大蔥(適量)姜(適量)玉米油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒西瓜醬豆的做法步驟1、黃豆煮熟,裹上乾麵粉,利用夏天這個特殊的季節,發酵好。2、放鹽和西瓜拌勻,放...
食材明細主料西瓜(4.5kg)黃豆(1.5kg)輔料姜(200g)八角(適量)花椒(適量)鹽(0.6kg)鹹鮮(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西瓜黃豆醬的做法步驟1、黃豆直接買的發酵好的黴黃豆,姜切末,花椒大料用紗布裹起來捆好2、西瓜把西瓜瓤挖出來,最好...
“秋天氣候乾燥,許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、專家建議,給孩子增加含有豐富維A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含...
“冬季到了,我們要補充身體的熱量,不只是要食肉,也要想一些辦法做素菜,超級下飯的菜品。我今晚就做一道黃豆醬炒紅綠線椒。”食材明細主料紅綠線椒(200克)輔料食用油(2勺)黃豆醬(1大勺)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小...
“低脂肪的一道涼拌菜。”食材明細主料黃豆芽兒(200g)輔料青椒(2個)紅椒(2個)調料鹽(適量)芝麻油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒拌黃豆芽兒的做法步驟1、青椒切成碎。2、紅椒也切成碎。3、豆芽兒洗淨。4、放入加了...
“黃豆翻炒後和西瓜皮一起燒煮,香軟有嚼勁,西瓜醬也更好吃了”食材明細主料豬肉(適量)西瓜皮(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)火蔥頭(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)西...
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