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食材明細主料薑末(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)麻油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末蛋花湯的做法步驟1、做姜撞奶的薑末。2、雞蛋打散。3、鍋裡放入適量清水,放入薑末小火煮十分鐘。4、放入蛋液。5、加...
食材明細主料花甲(一斤)輔料大蒜末(兩三個大蒜)芹菜(兩三根)紅酒(紅酒一小點)幹辣椒(適量)菜籽油(適量)鹽(一小點鹽)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜末花甲湯的做法步驟1、把準備好的蒜末芹菜辣椒,放入油鍋裡面。2、炒得差不多了...
“松花蛋”食材明細主料松花蛋(2個)調料姜(1塊)醬油(3勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、松花蛋包皮。2、用縫衣服線將松花蛋切開(不要用到),切好的松花蛋裝盤。3、姜搓沫,放入醬油。(一定是醬油,生抽...
“新鮮、翠綠的豇工,不需用油和味精,原汁原味的吃起來清脆有嚼勁。”食材明細主料新鮮豇豆(100克)輔料生薑(10克)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末豇豆的做法步驟1、將豇豆折成10cm左右,生薑洗淨並切成細末備...
“蓮藕生用性寒,有清熱涼血的作用,可以用來治療熱性的疾病;蓮藕味甘多液,對熱病口渴有效;蓮藕還可以通便止瀉、健脾開胃,對女性同志可以益血生肌、止血散瘀。因為蓮藕性寒,一般搭配薑末等熱性食材來食用。”食材明細主料蓮藕...
“很鮮嫩的芥蘭,配薑末,好美味的小炒。”食材明細主料芥蘭(300克)輔料薑末(適量)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末炒芥蘭的做法步驟1、備好食材:芥蘭用淡鹽水泡清洗乾淨,改刀切一分二,剁點薑末。2...
食材明細主料松花蛋(2個)輔料大蒜(3瓣)配料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末松花蛋的做法步驟1、準備松花蛋和大蒜2、松花蛋剝皮3、把松花蛋切瓣放在盤中4、把大蒜剝皮,切碎...
“在老家這是一個在坐月子的時候吃的·很常見的一個菜·我很喜歡吃·營養成分挺高的·很容易肥就是真的··酸酸的·”食材明細主料瘦肉(500g)輔料薑末(適量)雞蛋(適量)配料芝麻(兩小把)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜醋...
食材明細主料皮蛋腸(100克)輔料姜(20克)香菜(5克)紅椒(2克)生抽(10克)雞精(0.5克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末皮蛋腸的做法步驟1、材料準備好。2、姜,香菜,紅椒切末。3、放小碗裡。4、加生抽和雞精,攪拌均勻。5、皮蛋腸對...
食材明細主料瘦肉(200g)雞蛋(1個)輔料紅棗(1粒)姜(2片)蔥花(適量)調料油(兩滴)鹽(小半匙)澱粉(1匙)胡椒粉(小半匙)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末窩蛋湯的做法步驟1、瘦肉剁成末。2、放入所有調料攪拌均勻。3、攤入碗內...
食材明細主料肉末(適量)輔料雞蛋(1個)調料開水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末窩蛋燉湯的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨剁碎。2、燉盅膽放入適量的肉末。3、加入適量的開水。4、打入一個雞蛋。5、將燉盅膽坐...
“每年到這個時候,孩子學校總要來兩波兒大面積感冒發燒,嚴重時全班一半孩子請假。這不,兒子躲過了第一波,沒躲過第二波,也開始發燒了。問他想吃什麼,告訴我想吃疙瘩湯。為了讓他感冒早點好,我加入了能驅寒提升陽氣的生薑和蔥...
食材明細主料松花蛋(四個)姜(一小塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、將松花蛋切成四瓣,放入盤中,切時刀上抹點油,以免沾刀2、姜切沫放入碗中備用3、...
“姜含有薑辣素,有很強的抑制氧自由基的作用,其作用比維生素e還要強得多,可增加身體免疫功能並可抗衰老。醋有消食化積,防毒止痛的作用。松花蛋在製作過程中會產生少量的鋁,對人體有害,而姜中的薑辣素及醋中的醋酸都有分解...
食材明細主料蓮藕(一節)輔料香菜芯(一個)調料姜(20g)陳醋(30g)食鹽(半克)味精(半克)酸鹹(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薑末陳醋藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮。2、切片。3、另外的菜板切薑末。4、放碗裡。5、放食鹽。6、放味精。7...
食材明細主料姜薯(適量)雞蛋(2個)涼薯丸(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜薯蛋花甜湯的做法步驟1、姜薯洗淨削去皮浸泡在清水中。2、姜薯切成薄片,也可以用刨刀刨成片。3、雞蛋打入碗中。4、鍋中水燒開,...
食材明細主料雞蛋(兩個)輔料紅棗(兩粒)姜(一小塊)調料油(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜棗荷包蛋湯的做法步驟1、雞蛋。2、姜切絲、紅棗切小塊。3、涼水入鍋,放入紅棗、薑絲,煮出姜棗味。4、打入兩個雞...
“看到深夜食堂的薑末蛋炒飯,我當時立刻想到的不是蛋炒飯,而是我小時候老爸做的薑末煎蛋。我們小的時候記得很少吃藥,有時感冒咳嗽,老爸就會做了薑末炒蛋給我吃。小時候不愛吃薑,菜裡面有姜都會挑出來,但老爸做的薑末炒蛋是...
生薑是生活中很常見的食物,對於很多的女性來說也是很好的一味中藥材,比如吃了生薑之後能夠活血通便,還具有很好的暖宮的作用,那麼你知道老薑肉末湯的做法是什麼呢,姜的營養價值是什麼呢?那麼就一起來看看具體有什麼樣的做法...
“初冬時節,乍暖還寒,一碗熱氣騰騰的黑糖薑湯圓,甜中微辣,驅除絲絲寒意,這個冬天不再冷。”食材明細主料湯圓(適量)輔料黑糖(1塊)調料薑片(少許)枸杞(少許)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花黑糖薑湯圓的做法步驟1、電飯煲加入...
“夏日到了,沒有食慾,湯就是必不可少的了,和冬天不一樣還是清淡點的好入口,昨天回家看到外公的菜地裡好多嫩絲瓜,就摘了幾根回來,以前都是炒著吃的多,這次想著大中午的來個湯也不錯絲瓜肉末蛋花湯是常見的家常菜,做法簡單迅速...
食材明細主料松花蛋(適量)輔料姜(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末松花蛋的做法步驟1、主要原料。2、松花蛋去皮備用。3、老薑洗淨,切末備用。4、調一個料汁兒。醋+少許生抽+香油。5、鬆...
薑末就是將生薑用刀剁碎,用來炒菜的一種材料。市場有專門賣的薑末,也可以買了生薑自己回家剁碎備用。有的人說番茄和生薑不能一起炒,其實是沒關係的,今天就給大家介紹一道非常簡單又好吃的菜,叫做薑末番茄炒蛋,一起跟著小編...
“鹹魚是中國一種具有獨特風味的傳統水產加工食品,魚體經過醃製後不僅大致儲存了其原有的營養價值,而且產生了獨特的口感和風味,所以鹹魚一直深受大眾的喜愛。今天給大家推薦一道薑末鹹魚丁,很下飯喔!”食材明細主料鹹魚(20...
“如果說哪個方法吃藕最方便最快捷,那麼莫過於這個薑末拌藕了,有獨特的風味,姜可以暖身,藕養身,反正兩者搭配是很好的快來隨傾城一起做這創新的薑末拌藕吧”食材明細主料藕(適量)姜(適量)輔料香醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞汁(適量)香...
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