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“色澤金黃的派皮上佈滿波浪花紋,如同藝術品般的精雕細琢。草莓一顆顆地聳立在派面,挺直向上的姿態散發著絲絲高貴和傲氣。讓整個草莓派看起來彷彿一頂皇族桂冠,往下流淌的草莓果醬,便如裝飾於皇冠上的紅色寶石,熠熠生輝,閃...
食材明細主料核桃(適量)雞胸肉(適量)輔料雞粉(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皇冠酥球的做法步驟1、核桃去殼,仁開水裡浸泡十幾分鍾,再去內皮。2、吸乾核的水份。3...
“利於通腸排便促進腸道蠕動”食材明細主料皇冠梨(一個)香蕉(一個)輔料蘇打水(一瓶)蜂蜜(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皇冠梨飲品的做法步驟1、準備食材2、香蕉去皮切片皇冠梨去皮去核切塊3、裝入榨汁杯中倒入蘇打...
食材明細主料低筋麵粉(100克)細砂糖(15克)黃油(50克)蛋黃(8克)冷水(25克)鹽(1克)輔料草莓(300克)糖(25克+35克)玉米澱粉(10克)水(100克)鹽(1克)檸檬汁(5ML)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜草莓派的做法步驟1、草莓餡的製作:1.300克草莓...
食材明細主料低筋麵粉(170克)細砂糖(10克)鹽(少許)無鹽黃油(115克)雞蛋(1個)輔料草莓(200克)芒果(200克)香草精(5克)玉米澱粉(10克)細砂糖(15克)全蛋液(少許烤前刷派皮用)粗糖(15克撒派皮表面用)果醬(50克加熱融化,烤後刷水果表面用)甜味(口味)烘焙...
“一個非常實用的水果派教程也可以用同樣的方法制作其他種類水果派哦”食材明細主料麵粉(308g)草莓(若干)黃油(218g)乳酪(240g)輔料鹽(3.5g)糖(22g)水(77g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、將派皮面團從冰箱裡...
“超香酥派皮,超濃郁派餡---今天這款派,口感非常濃郁酥鬆。草莓是偏水份多的水果,所以吃口上比較水潤,不膩,現在正當草莓季,試著做一個乳酪派。換一種口味吧!”食材明細派皮低筋麵粉(100g)鹽(1g)黃油(50g)冷水(15g)派餡奶油乳酪(120g)...
“烘焙我比較推崇派,可以新增喜歡的水果提供均衡的營養。”食材明細皮面粉(180克)黃油(72克)鹽(1克)水(30毫升)色拉油(2毫升(潤模具))白糖(25克)餡料白糖(25克)蘋果(2個)草莓(數個)肉桂粉(1克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果草莓派的...
“皇冠杏仁派Pithiviers是很經典的法式點心,據說它是法國一個叫Pithiviers的市從500年前開始流傳的糕點,表面呈放射狀的花紋是它的特徵。在歐洲,這道在千層酥皮面團中填入杏仁奶油烘烤而成的甜點,平時叫皇冠杏仁派。而在1...
“現在這個季節好多水果啊,正是做果醬的時候了”食材明細主料草莓(適量)輔料飛餅皮(一片)配料白糖(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、草莓清洗乾淨,切成小丁狀2、放入鍋中,加入白糖醃漬兩小時,至草莓出...
“麵包是西式早餐的靈魂和主角,新鮮出爐麵包最好吃。為自己準備一份新鮮健康的麵包早餐,再加一杯滾燙暖人的咖啡牛奶或茶,既經濟又舒適,保證你一天都會有好心情。烤箱溫度掌握的不夠好,我的皇冠烤的有點過火了....呵呵”食...
“草莓營養價值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。1.草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。3.草...
“紅紅的皇冠餃,火火的旺旺年”食材明細主料火龍果(1個)麵粉(適量)輔料五彩素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠餃的做法步驟1、麵粉加入火龍果汁,活成三光面團,蓋保鮮膜餳40分鐘2、用杏鮑菇、香菇、木耳、胡羅卜...
食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)鹽(4克)水(170克)糖(36克)雞蛋液(24克)黃油(24克)奶粉(25克)輔料蛋黃水(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠麵包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入攪拌桶中2、廚師機1檔,把面攪拌...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:60糖粉:60全蛋:一個杏仁粉:60表面裝飾蛋液:適量糖漿:30輔料具體步驟1.將黃油打軟後分兩次加入過篩的糖粉,攪勻,2.分次加入蛋液攪勻,避免油水分離。3.加入...
食材明細主料草莓(5顆)餛飩皮(15張)輔料白糖(40g)雞蛋(適量)調料玉米澱粉(2匙)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、5個雞蛋大小的草莓洗淨。2、切成粒。3、加白糖拌勻。4、放鍋中熬。5、之前熬的草莓醬。6、加...
“矽膠模具越用越順手了,過年期間陸續做了10個皇冠戚風作為伴手禮。走親訪友時帶上一個,朋友間相互問候送上一個,真是賺足了面子。皇冠戚風由於造型獨特,屬於人見人愛型的無論孩子還是大人,都喜歡的不得了。味道那就更不用...
“材料清單看起來好長,感覺很複雜的一款下午茶點心,真的備齊材料動手做,到成品出爐也就一個小時左右。材料也是手邊就有的,不需要刻意去買,有朋友來家裡做客,端上一份剛出爐的熱乎乎的派來,一定掙足面子哦~”食材明細主料杏仁...
“咕咕霍夫,Kugelhopf,源於奧地利,卻也是法國阿爾薩斯當地的名產。名字來源於德語,意思就是將麵包做成球的形狀,而加入啤酒酵母后,可以做出形狀類似男孩子戴的圓邊帽。如同皇冠般高貴的造型,讓它成為了烘焙界中名副其實的寶...
食材明細主料草莓(兩個)吐司(兩片)雞蛋(一個)輔料酸奶(少許)牛油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓酸奶派的做法步驟1、雞蛋打散備用2、草莓切小丁3、加入少許酸奶拌勻4、吐司切去四邊5、將草莓酸奶放在吐司中間攤開6...
“草莓季來了,怎麼能錯過用它製作甜點的機會。【香酥草莓派】,是這個季節一定不能錯過的美味甜點。派皮是我之前做好多冷凍起來的,用的時候拿出來稍微解凍,切割成想要的形狀和尺寸,放上簡單製作的草莓餡,不到半小時,一款香酥...
食材明細主料千層酥皮(1張)輔料草莓(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託,洗乾淨,吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片,與白砂糖、玉米澱粉拌均勻,靜置15分鐘。3、千層酥...
“耐心,審美”食材明細主料新鮮草莓(15個)輔料白砂糖(6匙)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皇家蜜汁草莓的做法步驟1、把洗好的草莓摘掉葉把,放好形狀,周邊裝飾上綠葉2、小火,倒點油,把白糖熬成糖稀3、把熬好的糖汁澆上4、...
“好吃。。。”食材明細主料低粉(100)輔料核桃酥粒材料核桃(25克)核桃酥粒材料黃油(20克)核桃酥粒材料糖(10克)核桃酥粒材料高粉(30克)草莓餡材料草莓(150克)草莓餡材料雞蛋(25克)草莓餡材料糖(25克)草莓餡材料牛奶(40克)草莓餡材料黃油...
“超級誠意的用料。口感:一層甜酥麵糰、一層無丁點麵粉的奶油杏仁餡、一層薄薄的草莓醬、一層滿滿的奶油草莓外加一層糖粉;分量:8寸派模”食材明細派皮黃油(50g)低筋麵粉(100g)糖粉(45g)蛋黃(1個)牛奶(10g)香草精(少許)內餡黃油(50g)杏...
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