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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘加班回到家,已經很晚了,晚飯都還沒吃呢,看了家裡冰箱,突然心血來潮,想吃什錦海鮮燜飯。在這種汗流浹背的日子裡,實在不想在廚房呆太久,就想簡單點,又能吃得飽...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料去殼蝦子:適量魷魚卷:適量西蘭花:適量紅椒:適量蟹肉棒:適量輔料蠔油:適量料酒:適量鹽:適量紅辣椒:適量姜:適量蒜:適量澱粉:適量具體步驟1.紅椒切片,西蘭花切成小朵...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料世蒲鉾:1包蝦仁:75公克新鮮乾貝:4個紅蘿蔔片:4片紅椒:75公克甜豆:75公克蒜頭:2瓣蔥:1/2支宮保醬:1包香菇蠔油:2小匙太白粉:少許水:2小匙輔料具體步驟1.)所有材料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶子:適量生菜:適量蘑菇:適量輔料醬油:適量鹽:適量花椒粉:適量具體步驟1.將凍在冰箱裡的帶子提前取出解凍(新鮮帶子可免去這一步驟)。等到帶子化開後,將帶子洗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊Clam:適量海虹Mussels:適量魷魚Squid:適量大蝦Prawn:適量小龍蝦Langoustine:適量輔料蒜Garlic:適量辣椒Chili:適量龍蝦湯Lobsterbroth:適量白葡萄酒White...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅椒切片,西蘭花切成小朵,梗切成片(浪費可恥,不能扔掉),放入鍋中焯1分鐘,取出過冷水浸涼備用2.去殼蝦子、魷魚卷焯熟備用3.熱過涼油,加入姜蒜...
“今天做道異域風情的海鮮燜飯,營養豐富,老少皆宜!”食材明細主料泰香米(350g)輔料大蝦(12個)蛤蜊(15個)蘑菇(5個)彩椒青黃(各半)西紅柿(1個)洋蔥(小半個)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)海鮮燜飯的做法步驟1、所有食材清理好,...
“簡單快手,營養豐富”食材明細主料排骨(300克)糯米(400克)香菇(適量)蘿蔔(半個)板栗(數個)玉米粒(適量)紅棗(數個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單...
“香港人稱「軟絲」為「魷魚」;在此粥作法3中調味料必須在軟絲前加入,是因為軟絲容易熟,所以若在最後才調味,會煮得太老,影響口感。”食材明細主料軟絲(200g)海瓜子(50g)蝦仁(50g)帶子(30g)輔料薑絲(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量...
“有時候在家不知道做什麼,看看冰箱裡,還有一點蔬菜,海鮮,可以做火鍋,也可以做冷盤,馬上行動起來。”食材明細主料大蝦(4只)海帶(80g)龍利魚(200g)豆皮(30g)花菜(40g)調料海鮮冷泡汁(1袋)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮什錦菜的...
“今天,就做一道當年的美食“什錦海鮮茄子煲”。一來自己想吃,二來也回憶一下那段美好的時光。”食材明細主料茄子(400克)輔料魷魚(80克)紅蝦(20克)青蝦(30克)墨魚(40克)魚丸(60克)配料紅椒(10克)蔥(10克)姜(15克)蠔油(15克)鮑魚汁(10克)黃酒(5...
“懶洋洋的春日,人變得異常軟綿綿。飽飽的睡了一覺之後,肚子餓的扁扁的。看了看飯煲裡的剩飯和菜籃裡的胡蘿蔔、洋蔥、青辣椒,眼前一亮,那就來個一鍋端吧,O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯(一碗)輔料胡蘿蔔(一根)香菇幹(2朵)青辣椒(5...
“我今天分享的什錦燜飯不用炒料,不放一滴油,只要將食材與大米一起進鍋即可,只要在出鍋時淋入一種家常調料,就特別好吃,做法簡單省事,毫不費力就能享受到美味燜飯。”食材明細主料大米(半碗)輔料青豆(適量)玉米粒(適量)火腿(適量)調...
食材明細主料剩米飯(兩大碗)豌豆(半碗)胡蘿蔔(一根)乾花菇(八個)乾貝(一小把)蝦(六個)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦海鮮炒飯的做法步驟1、需要食材:泡好的乾鮮貝、泡好的乾花菇、豌豆胡...
“若是想蔬菜豆子肉,少油少鹽,粗糧細糧兼顧,軟硬適中,老少皆宜,那這款什錦燜飯絕了,喜歡大家試試吧。”食材明細主料大米(200克)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(一個)香菇(6個)五花肉(3兩)臘腸(1根)玉米粒(適量)青豆(適量)配料蔥花(適量)姜碎(適量)蒜(適量)...
“#清淡美食#大米飯吃膩了,大家可以試試什錦香腸燜飯了;用電壓力鍋煮,飯菜一鍋出,簡單省事又好吃,我家經常這樣做呢~~~”食材明細主料大米(3杯)輔料土豆(1個)青椒(1個)香腸(1根)胡蘿蔔(1根)調料食用油(適量)食鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三...
“今天顛覆的是義大利的饢——披薩,用料很足,一個小9寸的兩人吃的很滿足呢~~餅皮是親愛的老媽烤的,拿來幾個凍在了冰箱裡,方便得很~還沒買烤箱,所以我用電餅鐺做的,怕烤的不如烤箱那麼均勻,所以提前把生的食材都先加工了下~...
“自從懷孕以來,胃口一直不太好,我多麼的羨慕那些個懷孕的人,突然間想吃這個,然後老公和全家人滿世界的找,然後美美的吃一頓。今天看到sunshinewinnie的日誌中,做了一道美味誘人的土豆燜飯,覺得似乎很能合我的胃口,於是學著做...
食材明細主料什錦海鮮(300克)輔料姜(5克)蒜(3克)料酒(5ml)蠔油(8ml)幹辣椒(3克)澱粉(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦海鮮的做法步驟1、超市買的一包什錦海鮮,焯熟2、撈出海鮮3、姜蒜切末4、料酒、耗油、水、澱粉,調芡汁5...
“什錦蔬菜燜飯裡可以依個人口味加入自己喜愛的時令蔬菜和肉類,操作簡單,營養豐富,更重要的是美味可口。是給孩子做飯時不錯的選擇~”食材明細主料水髮香菇(5朵)廣味甜腸(一根)大米(2量杯)輔料胡蘿蔔(一個)黃瓜(一個)土豆(一個)配料...
“春未夏初,廣東天氣悶熱,冬瓜,作為一種平民食材,其功效清熱解暑,護腎利尿,降脂減肥,是老廣餐桌上的必備品。”食材明細主料泥鯭(兩條)蛤蜊(500g)生蠔肉(300g)冬瓜(300g)香蔥(適量)輔料胡椒粉(適量)生薑(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味...
“晚上不想做菜,不是不想吃而是懶得做,帶孩子真心累啊。有和我一樣的麼?這鍋飯顏色鮮豔,味道鮮美,加了玉米有點淡淡的甜味,真的很好吃。只要將菜稍炒一下,扔電飯鍋裡就可以啦。”食材明細主料大米(適量)瘦豬肉(適量)玉米(半根)胡蘿...
“饞炒飯好久了,週末的時候都在做別的,沒好好吃飯。週一和室友打球去了。好久沒打球,回來後渾身痠痛,手腕都轉不過來了。晚上也累的不想動,磨蹭著燜了一鍋白米飯,剩下好多,今天也有炒飯吃了~用的是洋蔥和幹瑤柱粒熗鍋,炒的時...
食材明細主料三明治火腿(適量)雞蛋(適量)基圍蝦(適量)青豆(適量)白米飯(適量)輔料蔥(適量)配料醬油(適量)雞粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮什錦炒飯的做法步驟1、基圍蝦去頭尾,剝殼洗淨:火腿切成丁,蔥切成蔥...
“沒有用炒飯的方法來墊底,用蓋澆飯的方法飯更加入味,多的醬汁還可以做義大利麵。”食材明細主料鮮蝦(20只)乾貝(20只)洋蔥(半個番茄)番茄(一個)土豆(半個)玉米(半個)毛豆米(少量)青椒(一個)紫甘藍(少量)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(一匙)胡椒粉(一匙)橄...
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