有關紅燒排骨的最正宗做法的精選大全
“排骨在我們家是最受歡迎的,不管怎麼做,都是來者不拒,誰讓家裡有兩個愛吃肉的傢伙呢!今天上的是紅燒排骨,這道菜吃過的朋友都說味道太特別了,當然,一點不油膩,是因為沒放油,而是排骨本身自帶的油足夠香得饞涎欲滴了!...
食材明細主料新鮮肋排(2斤)黏玉米(1根)幹香菇(10朵)輔料蔥(適量)姜粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)燉肉香料包(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨用冷水浸泡除去血沫,30分鐘換一次水,泡2次2、泡好的排骨用...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬肋排(半斤)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)幹...
食材明細主料排骨兩根(大概20塊錢的)輔料香菇(5、6朵)大蒜(若干)姜(若干)花椒(適量)大料(適量)配料醬油(若干)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、把排骨倒入沸水鍋中去血沫,從沸騰點一塊一...
“我婆婆做的紅燒排骨,吃了一口,很好吃,分享一下。”食材明細主料排骨(500g)輔料油(適量)鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)蔥段(適量)料酒(適量)醋(適量)老抽(適量)雞精(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、現...
“紅燒排骨是一個非常家常的菜了,今天小K專門去美味學院學了一道簡易的新手食譜,簡單易上手,分享出來啦!”食材明細主料豬排骨(500g)調料生抽(15克)老抽(10克)白酒(15克)桂皮(1片)香葉(3片)冰糖(10克)花椒(15顆)八角(1顆)草果(1顆)鹹香(口味)燒(...
“這是誰家發明的紅燒排骨啊?怎麼能這麼好吃啊?聽我說跟著我這麼做,你也可以做出舔碟令人回味無窮的紅燒排骨!”食材明細主料排骨(800g)調料薑片(5片)蒜末(半頭)八角(1個)調料白酒(1勺)白糖(30g--50g)桂林豆腐乳(1塊)生抽(1勺)蠔油(半勺)雞...
“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衛生和安全,還是在家做既衛生又安全還有營養,今天就來發一下我做的...
“色香味俱家佳”食材明細主料排骨(500g)輔料生抽(3匙)白糖(2匙)八角(2顆)香葉(適量)小蘇打(1小小小捏)白醋(2滴)料酒(1匙)白芷(適量)人蔘片(適量)桂皮(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨切段(請忽略圖中...
食材明細主料排骨(適量)尖椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)食油(適量)超辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨!用鹽洗乾淨~~~裝盤~2、蔥薑蒜~~小紅辣椒~...
“紅燒排骨是一道深受大家喜愛的家常菜。此菜濃香酥爛、色澤誘人,男女老少皆可食用。適宜氣血不足,陰虛納差者;溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。”食材明細主料排骨(600克)輔料冰糖(40克)醬油(15毫升)料酒(15毫升)...
“紅燒排骨很多人都喜歡吃,而且白吃不厭,但自己做出來卻又腥又柴不好吃,那是因為方法搞錯了。”食材明細主料排骨(500g)輔料土豆(2個)姜(少量)蒜(2瓣)大蔥(1根)冰糖(5顆)八角(3個)香葉(3片)幹辣椒(若干)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)鹽(半勺)鹹...
“這個排骨,經過一焯,二煎,三煨的方式,外酥裡嫩,香氣被鎖在肉裡,吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裡的配菜,有時候比肉還要好吃,這次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是滿足...”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(適...
食材明細主料豬排(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(1塊)肉寇(1個)草果(1個)香果(1個)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)食醋(少許)老抽(少許)生抽(適量)料酒(適量)紅燒汁(適量)冰糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料排骨(400克)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)西紅柿(一個)生薑(幾片)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)老抽(1克)生抽(2克)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2、清洗乾淨備用。3、排骨用清水在...
“超下飯超簡單”食材明細主料豬小排(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)小辣椒(適量)烤肉醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水備用。2、姜,蒜,小辣椒切片。3、炒鍋內放一大匙油,加入切碎的...
食材明細主料排骨(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)生抽(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)黃冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨飛水。2、材料如下。3、黃冰糖融了後放入排骨炒...
“由於在學校宿舍,沒有廚具,只能用電飯煲代替,嘿嘿。但是本人很喜歡做菜,就用電飯煲做了紅燒排骨,味道和爸爸相比的差了那麼一些些,但是自己還算滿意啦。現傳上來當勉勵自己啦。有不合適的地方還請大家能多多賜教~!”食材明...
“過年的時候,製作了太多的菜,有的來得及拍照的卻沒來得及整理,有的因為有客人,也沒好意思拍照。這款紅燒排骨,是自己家人聚會時候製作的,孩子們特別愛吃,今天整理出來和大家分享,希望大家喜歡:”食材明細主料排骨(750克)輔料冰...
“喜歡排骨,喜歡紅燒排骨,不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳(三塊)排骨(40根)姜塊(適量)蔥塊(適量)花椒大料(一樣抓一把)輔料白糖(一點點)食鹽(適量)黃油(一小塊)老抽(二鏟子)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨...
“我們家的做法不加入老抽、醬油,覺得味道會變味。只需炒糖色一步,顏色就出得美美的了。健康飲食,也未加味精,糖裡已含甜味,喜歡濃點的可加少許生抽。簡單又好吃,家人每次都能吃精光。”食材明細主料排骨(1000克)輔料油(適量)白...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裡一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
食材明細主料豬排骨(750克)輔料醬油(適量)色拉油(適量)蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、取排骨750克2、用水把豬排骨炒一下,涼水下排骨,待水煮沸三分鐘後,將排骨撈出。用水炒一下,就清...
“排骨可以煮湯、燒烤、紅燒一般都不會失敗的,怎麼做都好吃。今天先來道紅燒排骨。這樣做出來的排骨外酥裡嫩,非常美味兒。”食材明細主料豬排骨(1000克)冰糖(10塊)姜(1塊)尖椒(1個)八角(2個)大料(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適...
“過去傳統的“紅燒排骨”做法很簡單,其技法主要是控制和掌握好調料的用量及燉燒的時間和火候即可。醬油和糖色切不可用的過多,否則顏色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少,燒出的排骨顏色慘白慘白的也不好,味道...
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