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食材明細主料香乾(適量)黑木耳(適量)雷筍(1株)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)黑木耳香乾炒雷筍的做法步驟1、食材:香乾、黑木耳(已提前泡發洗淨)、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4...
食材明細主料蒜薹(125克)香乾(90克)黑木耳(5朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾黑木耳炒蒜薹的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、黑木耳(已泡發清洗)2、將黑木耳放在案板上切成絲,待用。3、將...
食材明細主料泡發黑木耳(100g)萵筍(2個)鴨蛋(2個)輔料美極鮮味汁(10ml)色拉油(適量)鹽(少許)料酒(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳萵筍炒蛋的做法步驟1、黑木耳提前泡發好洗淨瀝乾水分2、萵筍去皮3、切成薄片4、2個鴨蛋...
食材明細主料香腸(120克)黑木耳(5克)冬筍(1株)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香腸炒冬筍的做法步驟1、食材:香腸(已蒸熟)、黑木耳(已提前泡發清洗)、冬筍。2、將香腸放在案板上切成片。3、將冬筍剝殼...
食材明細主料雷筍(215克)腐竹(90克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材:雷筍、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在...
食材明細主料雷筍(325克)香乾(135克)酸菜(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜雷筍炒香乾的做法步驟1、食材:雷筍、香乾、酸菜(已切碎)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將香乾...
“簡單美味,健康營養,香脆可口,快手小炒。”食材明細主料萵筍(一根)黑木耳(適量)輔料蒜(三瓣)調料花生油(少許)鹽(少許)十三香(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒黑木耳的做法步驟1、蒜切碎。2、萵筍刮皮,洗淨,斜切片。3、...
“玉米筍就是甜玉米細小幼嫩的果穗,含有豐富的維生素、蛋白質等,營養含量豐富;並具有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。做法也有很多種,燉、炒都適合,和黑木耳一起炒可以促進人體消化的能力,以及其他的多種代謝的能力。”食...
食材明細主料榨菜(120克)香乾(95克)黑木耳(7朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜黑木耳炒香乾的做法步驟1、材料:榨菜絲、香乾、黑木耳(已泡發清洗)2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將已泡發清洗好的...
食材明細主料雞翅根(390克)黑木耳(3朵)雷筍(415克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雷筍燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發撕開清洗)、雷筍(已清洗切開)2、...
食材明細主料香芹(3株)香乾(2塊)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香乾黑木耳炒香芹的做法步驟1、食材:香芹2、香乾3、黑木耳(已泡發)4、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待...
食材明細主料香乾(1塊)青瓜(1根)黑木耳(5克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳香乾炒青瓜的做法步驟1、食材:香乾、青瓜(已清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將青瓜和香乾分別放在案板上切成...
“蘆筍,以前是經常出現在西餐裡,進口食品。現在,菜場和大型超市都有賣,而且價格和荷蘭豆差不多,普普通通。其實蘆筍的營養價值非常高,其蛋白質組成有人體所必需的各種氨基酸,而且還有防止癌細胞擴散的功能,在西方亦“十大名菜...
食材明細主料黑木耳(3克)香乾(105克)醃白菜(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香乾炒醃白菜的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗撕開)、香乾(已切開)、醃白菜(已清洗切碎)2、將黑木耳下入清水鍋中...
食材明細主料豆乾(適量)黑木耳(適量)輔料豆豉(適量)蔥花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒黑木耳的做法步驟1、黑木耳洗淨煮熟備用2、豆乾切片3、即食豆豉4、蔥花爆香5、放入豆豉6、加入豆乾7、放入黑木耳8...
食材明細主料雷筍(275克)肉絲(125克)香乾(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲香乾炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、肉絲、香乾2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。...
食材明細主料豆乾(適量)雷筍(適量)豌豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒雷筍的做法步驟1、雷筍焯水後切細條、豆乾切細條。2、豌豆適量。3、鍋中水燒開,加點鹽,放入豌豆焯水。4、鍋中放...
食材明細主料雷筍(2株)蒜薹(110克)黑木耳(5克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳蒜薹炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、蒜薹(已清洗切開)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放...
食材明細主料香乾(2塊)黑木耳(5克)雞蛋(2只)調料料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)黑木耳雞蛋炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、黑木耳(已提前泡發)、雞蛋。2、將泡發好的黑木耳清洗清洗撈出。3、將雞蛋打入大碗...
“筍乾脆嫩,鹹香,清爽不膩😋”食材明細主料木耳(適量)筍乾(適量)菜芯莖(適量)輔料姜蒜(適量)紅椒(適量)玉米油(適量)鹽(一點點)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒筍乾的做法步驟1、鹽烤筍乾適量,清水泡了一天一夜,期間還...
“萵筍乾是我比較喜歡吃的一個菜,喜歡咬在嘴裡“咯吱咯吱”的脆脆的聲音,還喜歡聞萵筍的香味。”食材明細主料萵筍乾(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍乾炒木耳的做...
食材明細主料雷筍(155克)香乾(75克)韭菜(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香乾炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、韭菜(已清洗切開)、香乾(已切開)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板...
食材明細主料雷筍(450克)黑木耳(7朵)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍(已剝殼清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍和黑木耳翻炒翻炒。...
食材明細主料萵筍(1根)香乾(85克)黑木耳(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)黑木耳香乾炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、香乾、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將香乾放在案板上切開。3、將萵筍去皮,清洗清洗...
食材明細主料蘆筍(適量)黑木耳(適量)輔料紅椒(少許)蒜片(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒黑木耳的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,黑木耳需提前泡發。2、將紅椒,蘆筍斜刀切好。3、熱鍋放油下蒜片...
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