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“蔥香濃郁,肉嫩多汁。”食材明細主料梅花肉(300g)雞蛋(1個)輔料姜(1塊)小蔥(8根)麵粉(1勺)調料東古零東古醬油(1勺)東古蠔油(1勺)東古料酒(1勺)冰糖(15g)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒豬扒的做法步驟1、姜切小片...
“一個人在家時可以省時省力還省心的解決吃飯問題喲😄。”食材明細主料豬裡脊肉(200克)米飯(適量)小青菜(10根)輔料姜(適量)蒜(適量)番茄(半個)洋蔥(半個)香菇(1個)青椒(半個)香菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝...
“豬肉性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。相信大家平...
“羊肉是煮熟的羊腿肉,只需調味、燉透、充分加熱。”食材明細主料熟羊肉(400g)輔料洋蔥(半個)大蔥(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥扒羊肉的做法步驟1、熟羊肉切成大...
“下飯菜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料生薑(適量)大蔥(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)五香粉(適量)味精(適量)食用油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切小塊。2、大蔥切段,生薑切...
“豬肘富含膠原蛋白,美容養顏,肥而不膩,入口即化”食材明細主料豬肘(一個)輔料生薑(1塊)小茴香(30顆)生抽(15ml)草果(1個)八角(1顆)花椒(50顆)桂皮(1小塊)大蔥(1段)香葉(1片)鹽(5g)澱粉(10g)糖(30g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒豬肘的做法步...
“家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜,但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃,這道菜酸酸甜甜的,非常開胃。這個菜經過我的改良,就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明細主料芹菜(250克)蘿蔔(100克)香菇(100克)豬扒(3塊)輔料姜蔥(少...
食材明細主料豬扒肉(適量)輔料洋蔥(1個)牛奶(適量)水澱粉(適量)配料麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)蔥香(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)中式洋蔥燴豬扒的做法步驟1、先將豬扒肉邊緣的筋膜劃斷,避免煎時中間鼓起。2...
“洋蔥蛋汁豬扒飯。”食材明細主料豬扒(1塊)洋蔥(半個)雞蛋(2個)輔料麵包糠(適量)調料高湯(適量)味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨,把邊沿一圈白色筋膜切斷。2、...
食材明細主料雞胸肉(400克)洋蔥(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)啫喱(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)蛋(1只)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞扒洋蔥的做法步驟1、雞胸肉用刀背剁,然後加入鹽、雞精、啫喱、胡椒粉、蛋、生...
“炸的部分真危險阿,油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排(適量)蔥(適量)輔料澱粉(適量)蛋清(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)高湯(適量)鹽(適量)薑汁(適量)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排(我...
“呵呵,本來打算一隻菠蘿做兩道菜,一個菠蘿咕嚕肉,一個菠蘿豬扒。最後發現菠蘿不夠了,臨時做成了洋蔥味道。換日再做菠蘿味道的。哈~~”食材明細主料豬扒肉(400克)洋蔥(小半塊)輔料孜然粉(1勺子)小蘇打(適量)生抽(適量)蜜糖(1小勺)雞...
食材明細主料豬肝(500克)圓蔥(一個)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蔥燒豬肝的做法步驟1、備料。2、將豬肝用水泡一下,大約10-20分鐘。3、將豬肝切成小塊,大小如同麻將的色子大小即可。4、水...
“豬排沒吃完,隔餐加洋蔥燒更美味哦。”食材明細主料豬排(適量)洋蔥(半個)輔料青椒(少許)紅椒(少許)調料醬油(少許)生抽(少許)糖(少許)生粉水(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥燒豬排的做法步驟1、熟豬排適量。2、豬排切條,洋...
“🕡滑蛋洋蔥汁燴豬扒~蓋在白飯上就是日本餐館的常餐/簡餐Katsudon了🐷🍚”食材明細主料豬扒(兩片)輔料洋蔥(半個)雞蛋(4個)調料黑椒鹽(適量)麵粉(適量)麵包糠(適量)洋蔥汁材料洋蔥(半隻)味淋(適量)料酒/清酒(適量)醬油(適量)高湯(適量)清淡(...
食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少點)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)生粉(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉,切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下,拍成薄薄的就行了3、...
“炸了油條的油,倒了可惜,就又炸了一次豬扒,香酥肉嫩。”食材明細主料豬扒(4塊)醃料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)蘇打粉(1茶匙)輔料麵粉(適量)麵包糠(適量)雞蛋(2個)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“此菜要軟爛入口”食材明細主料桂皮(3克)輔料大蔥(15克)大蒜(10克)姜(15克)高湯(2000克)配料醬油(20克)肉桂(2克)白砂糖(10克)白芷(3克)黃酒(10克)鹽(5克)八角(3克)味精(2克)花椒(3克)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扒豬臉的做法步驟1、先將豬...
“今天,小MM的班主任打電話過來,說小MM的學習退步了,上課經常分神。暈,這已經是上八年級第二次班主任打電話來了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看來的研究下,等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡...
“中式豬扒包,其實就是用中國的方式去展示漢堡包,其實少不了的就是饅頭。拷過的饅頭,外表酥脆裡頭綿軟,配上其他配料與醬料,好吃呀~~”食材明細主料豬扒(2塊)番茄(一個)生菜(一個)圓饅頭(兩個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)...
食材明細主料豬扒(適量)輔料小蕃茄(適量)藍莓(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)胡蘿蔔(適量)兒菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、豬扒。2、用刀背鬆鬆筋。3、加入姜...
食材明細主料豬肉(200克)輔料花生油(5匙)生抽(3匙)料酒(3匙)魚露(1匙)白糖(1克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬扒的做法步驟1、豬肉洗乾淨,用所有配料研製2、熱油鍋,開始煎豬扒3、大火煎,把第一面煎好4、翻過來煎另一面5、直到...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)洋蔥(半個)土豆(一個)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蛋黃(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬扒煲的做法步驟1、瘦肉切大片,加入鹽,一個蛋黃,蠔油,胡...
食材明細主料豬扒肉(適量)輔料生菜(適量)大蒜(適量)配料米酒(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)燒烤汁(適量)蜂蜜(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤豬扒的做法步驟1、所有食材。2、把切好的豬扒清洗後,用刀背輕輕的兩面拍鬆。3...
食材明細主料豬扒肉(300G)輔料蔥(少許)蒜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和蔥拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...
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