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“熱乎乎的混湯麵條,暖胃暖身體。”食材明細主料大白菜(適量)麵條(適量)輔料大蔥(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混湯麵條的做法步驟1、把準備好的蔥切成蔥花,一葉大白菜。切絲,麵條適量。根...
“酸爽可口,幾分鐘就能煮好一碗麵條,早餐吃了能量滿滿的,全身暖暖的。”食材明細主料細麵條(適量(面線))輔料蔥(適量)烏醋(1勺)醬油(1勺)豬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯麵條的做法步驟1、細麵條(帶鹹味的)用清水...
“有時候喝剩下的湯不怕浪費倒掉,也可以做湯麵呢!味道夠鮮美!!”食材明細主料泡麵(適量)輔料魚餅(適量)芫茜(適量)配料蔥段(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯麵條的做法步驟1、鍋裡放入高湯煮滾。2、這時候放入泡麵煮。...
“一碗好吃的素面,味道好極了,酸辣適口,湯汁鮮美,簡單易學!”食材明細主料麵條(適量)輔料辣椒油(適量)蔥(適量)蒜(適量)太椒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)香油(適量)鹽(適量)味素(適量)陳醋(適量)芝麻(適量)啤酒滷雞蛋(一個)酸辣(口味)煮(工藝)半...
“這道麵食很簡單,甚至不需要花太多心思。但是蘊藏在裡面的那份童年的情結卻揮之不去。可能我們有的時候是要給回憶找一個藉口的,思念那種童年的味道!”食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(兩個)麵條(一把)配料蔥花(少許)原味(口味...
食材明細主料麵粉(適量)蝦(適量)土豆(適量)羊肉(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)幹黃醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)混搭褲帶面的做法步驟1、羊肉用各種醬做羊肉...
“混湯麵那是特別喜愛,作法簡單,食材簡單,耗時特別短,但味道可是很豐富的,每一根麵條都裹滿了湯汁,每一口下去都是味蕾的享受。”食材明細主料麵條(200克)輔料薑末(5克)花椒(數粒)蔥花(20克)鹽(少許)油(15克)醬油(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
“第一次做混合面的疙瘩湯,只是一點小小的改動,添加了粗糧玉米麵,讓普通的疙瘩湯增色不少,至少是更有營養了。”食材明細主料白菜葉(2葉)麵粉(半碗)玉米粉(1把)輔料蔥末(1克)薑末(1克)香菜(1克)豆油(1大勺)水(2碗)配料胡椒粉(1克)鹽(1小勺)鹹...
食材明細主料麵粉(1碗)玉米麵(半碗)豆麵(2勺)白糖(1勺)輔料酵母(5g)雞蛋(1個)蜜豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)混合面發糕的做法步驟1、一碗麵粉加半碗玉米麵。2、加2勺豆麵。3、加一勺白糖。4、加5克酵母。5、加一個雞...
食材明細主料混面(適量)肉(適量)輔料蔥花(適量)姜(適量)水(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)混面水餃的做法步驟1、將冰凍好的肉泥切好,蔥花與姜切好。2、將肉泥與蔥花、姜柔在一起,根據自己的愛好可適當添少許辣椒...
“伊麵原稱伊府麵,漢族傳統麵食,面中上品,是一種油炸的雞蛋麵。伊麵製作講究色型好,體質鬆而不散,浮而不實,吃起來爽滑甘美。伊麵與現代的方便麵有相似之處,所以又被喻為方便麵的鼻祖。也成為廣東人婚宴、壽宴的兩大主食之一...
“西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等,被稱為神奇的菜中之果。西紅柿含的“西紅柿素”,有抑制細菌的作用;西紅柿裡的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化。西紅柿富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨...
“某人一直是喜歡中餐,不喜歡西餐的,所以這些年來我好像也沒怎麼進過西餐廳,前幾天去老楊家看了做的意麵,心癢癢的想試一下,就買了一袋貝殼面。不多囉嗦,餓了,做飯!”食材明細主料貝殼面(適量)青椒(適量)包菜(適量)洋蔥(適量)牛肉(適量...
“雞湯麵條是特別鮮美,營養豐富。喜歡清淡的口味,不吃紅味的可以選擇這個白味麵條。只是簡單放點鹽即可。也是極鮮的美食。”食材明細主料麵條(150g)雞湯(100g)輔料鹽(1g)蔥(1顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯麵條的做...
食材明細主料捲心菜(一顆)豬肉(500克)麵皮(1000克)輔料蔥(兩顆)韭菜(50克)香菜(50克)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)混沌的做法步驟1、捲心菜一顆2、這是剁好的豬肉沫3、剁碎的捲心菜,放一點點鹽捏下,把...
食材明細主料T65小麥粉(300g)T150小麥粉(100g)硬紅全麥粉(100g)輔料酵母(5g)鹽(10g)20度淨水(310g(揉麵用))小麥粉(適量(裝飾用))原味(口味)溜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)混麥麵包的做法步驟1、秤取T65小麥粉300g,另兩種小麥粉各秤取100g。2、...
食材明細主料義大利麵條(200克)輔料黃瓜(1條)胡蘿蔔(1個)洋蔥(0.5個)香腸(2棵)玉米粒(30克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混炒意麵的做法步驟1、意麵我用的條形面,其它的步驟相同,先把面放開水裡煮到沒有硬心,大約煮10分鐘,撈出控...
“簡約版面條,為了省時省力,有多的時間看書。”食材明細主料土豆(1個)方便麵餅(1個)輔料大醬(1勺)食用油(1勺)酸豇豆(2根)調味料(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬湯麵條的做法步驟1、土豆削皮,切厚片。2、泡菜罈子裡取酸豇...
“棕湯,即煮粽子的湯水,倒掉了覺得可惜,想起還有一塊麵片,便決定用來下面條~湯的顏色看上去很濃重,但是口感很清淡,且有粽葉特有的怡人清香,為普普通通的一碗麵條增色不少~”食材明細主料棕湯(適量)面片(1塊)輔料鵪鶉蛋(適量)豬肉...
食材明細主料雞蛋麵(適量)牛肉片(適量)肉丸子(適量)調料蔥花(適量)鹽(一匙)雞粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湯麵條的做法步驟1、買來的雞蛋麵。2、牛肉切片用生粉醃製一小會。3、鍋裡燒水煮肉丸子肉餅。4、先放一勺子...
“小時奶奶的味道”食材明細主料掛麵(200g)輔料蒜(3半)醬油(1匙)鹽(1匙)雞精(1匙)蔥(1段)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗湯麵條的做法步驟1、切好蔥蒜2、鍋裡倒入少許油3、油熱後倒入蔥和蒜,翻炒4、倒入少許醬油,添入適量水,加...
“混合著酸菜味道的手擀麵既筋道又好吃。”食材明細主料麵粉(200克)輔料玉米粉(1小把)雞蛋(1個)水(適量)酸菜(半袋)豬肉(1小塊)配料鹽(少許)蔥末(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)白酒(適量)豆油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜...
食材明細主料麵條(500g)瘦肉(100g)白菜(一棵)牛肉丸(150g)蝦(100g)高湯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥油(適量)蒜蓉油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵條湯的做法步驟1、青蝦去腸,備用2、麵條用開水過一下水,備用。3、...
“米勒的黑麥混麥麵包,是在德國再常見不過的一款日常麵包。搭配什麼都好,口感不過粗糙不過精細,味道上也沒有做任何的修飾。如此一個麵包,在麵包店裡連價格都相對低廉,正符合家庭麵包的所有要求。”食材明細主料粗麵包粉(45...
“做法簡單,時間短,味道鮮美,不妨一試!”食材明細主料掛麵(適量)輔料蝦米(適量)蔥花(適量)香菜(適量)配料醬油(一勺)蠔油(一勺)香油(3滴)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯麵條的做法步驟1、鍋內放入少許油...
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