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食材明細主料普通中筋粉(300g)南瓜((去皮)250g)白糖(3g)酵母(3g)輔料紅糖(100g)麵粉(10g)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紅糖三角包的做法步驟1、南瓜去皮切片,上鍋大火蒸十分鐘。2、取出用勺子壓成泥,溫熱時加適量白糖和酵母...
“材料:中筋麵粉300克、酵母3克、南瓜泥150克左右、溫水適量(30°)糖心:紅糖100克、麵粉20克”食材明細主料中筋麵粉(300克)酵母(3克)南瓜泥(150克左右)輔料紅糖(100克)麵粉(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅糖三角包的...
“三角糖包,在我們小時候還比較常見的一類麵食,現在在外面幾乎看不到了,也許是人們的口味在改變,特別是現在的小孩子每天吃著各種糖,自然不會喜愛這種包子咯,今天用紅糖做了一回,邊邊捏的不好,下次改進!”食材明細主料麵粉(200g...
食材明細主料普通麵粉(適量)南瓜(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)南瓜糖三角的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切成小塊,蒸熟,放入破壁機打成南瓜泥。2、非常細膩哦!3、晾至常溫,放入麵粉,適量酵母粉,南瓜...
“有時候,吃膩了饅頭,就想吃點甜的包子。”食材明細主料麵粉(500g)白砂糖(20g)酵母(5g)溫水(215g)糖包餡黑芝麻(20g)白砂糖(100g)麵粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三角糖包的做法步驟1、攪面機裡倒溫水215克,麵粉500g,酵母5g,...
“紅糖的滴滴甜香配上花生的酥脆.......”食材明細麵皮材料中筋麵粉(200g)純牛奶(135g)酵母粉(2g(2/3小勺))泡打粉(1/2小勺)白砂糖(10克)餡料紅糖(120g)花生碎(80g(烤熟的))甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)紅糖花生三角包的做法步驟1...
食材明細主料麵粉(約300克)黑米麵(約100克)酵母(3克)清水(適量)輔料紅糖(適量)麵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧紅糖三角的做法步驟1、麵粉、黑米麵按3:1的比例,加入約3克酵母,拌勻。2、加水和成麵糰,入冰箱冷藏發酵...
“在美食家看到很多的朋友介紹做各種各樣的甜味餡料,多以芝麻、花生、葵花籽仁等果仁粉碎後,再加白糖等予以調製。偶然的發現,讓我找到一個方便的方法。【徐福記酥糖】有各種口味,將其作為餡料,省去很多步驟,簡單方便。不妨...
“北方以麵食為主,豆沙包和糖三角是北方人家的日常主食之一。尤其受小孩子們的喜歡。因為外表暄乎,內心甜蜜,即使不吃菜也能吃上兩三個。我小時候能吃上這些都會覺得欣賞萬分。豆餡也都是自己燜完再碾碎,還有小小的豆粒在...
“豆包,是我喜歡吃的麵食之一,那淡淡的甜,紅豆綿綿的口感,總是讓我想起小時候過年時,媽媽做的紅豆包,香甜、美味。我自己做了一點紅豆餡,加入白糖,甜度剛好符合自己家的口味,過年了做幾個豆包,追憶童年時的快樂。”食材明細主料...
食材明細主料麵粉(500克)糖(適量)輔料雞蛋(1個約50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖三角的做法步驟1、所有材料入麵包機啟動8檔發麵檔,和麵。2、發酵至兩倍大。3、分成每個65克左右的麵糰。4、...
“親戚朋友送來好多紅糖,裝了幾大罐實在吃不完,想辦法消耗掉,做個芝麻紅糖三角包當早餐很不錯喲。中醫營養學認為,性溫的紅糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血作用。相對而言,白糖雖味甘,然其色白,性平,故其補血的...
“今天蒸饃,忽然想吃糖包子了,於是翻出紅糖、黑芝麻粉,還有嚴選買的豬油🐷,將他們放在一起來一個糖包子吧😁”食材明細主料麵粉(適量)輔料紅糖(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖芝麻糖三角的做法...
“兒子不喜歡吃麵食,給他做了紅糖包,甜甜的很好吃。”食材明細主料麵粉(2碗)紅糖(適量)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖三角的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中揉成麵糰,放溫暖處發酵。2、麵糰...
“這個時候的南瓜比起剛從地裡摘回來的經過了一段時間的存放,吃起來口感更軟綿,更甜一些了。而且多吃南瓜還可以提高免疫力,給寶寶新增一點兒還是不錯的,就有了這次的南瓜小熊包。空的時候還是蠻喜歡給孩子做點有造型的美...
食材明細主料麵粉(400g)南瓜泥(150g)輔料酵母粉(4g)白糖(適量)紅糖(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜糖包的做法步驟1、準備白麵200克,南瓜泥150克,酵母粉2克。2、混合攪拌均勻。3、揉成麵糰,放溫暖處...
“踏青的季節,做點美食,感受春天的美好。”食材明細主料南瓜(1塊)麵粉(300克)輔料酵母(3克)鹽(1勺)純牛奶(50克)黃油(20克)調料雞蛋(1個)白芝麻(少許)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜牛角包的做法步驟1、南瓜削皮上鍋蒸熟。2、趁...
“夏季好發麵,就喜歡用南瓜做麵食,顏色好營養好,南瓜面黑芝麻餡三角包特別好吃。”食材明細主料麵粉(300多克)南瓜泥(大約150克)輔料酵母(3克)調料黑芝麻餡(200克)麻香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜黑芝麻三角包的做法步驟1...
食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)發酵粉(適量)輔料黑芝麻粉(適量)紅糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、麵粉2、南瓜蒸熟3、熟南瓜和麵團揉成麵糰醒發4、搓成長條5、切成六等份6、收整後二次醒發7...
“今天煮南瓜黑小米粥剩了些南瓜,就做了幾個南瓜紅糖三角包了,正好配粥!”食材明細主料小麥粉(500g)酵母(5g)食用油(15g)牛奶(210g)南瓜(100g)輔料紅糖(適量)芝麻(適量)調料核桃碎(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖三角包的做...
“小時候吃的糖包基本都是白糖做的,剛剛拿出來的糖包咬一口滿口留著甜蜜的感覺,現在對這些太甜的食品不是太感興趣,稍微改良了一些加了點粗糧,偶爾換換口味,找出一點童年的回憶!”食材明細主料麵粉(210克(餡用10克))輔料黑芝麻(2...
“剛烤好的麵包棗香四溢,無糖少油的配方非常健康。此方是跟tony學的。又跟度娘學了好多,越看越覺得做個麵包容易,做個好的麵包很難。”食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(50克)南瓜丁(100克)紅棗肉(50克)輔料橄欖油(10克)鹽(3克)酵母...
“與饅頭店和小時候白白胖胖的糖三角不同,我在麵粉里加了南瓜,讓它變得金燦燦的,更符合秋天這個豐收的季節,另外也更適合女性朋友。因為南瓜本身就有清甜的味道,具有寬腸通便的作用,多吃也不怕長胖,而且會使面板紅潤有光澤,更...
食材明細主料普通麵粉(適量)南瓜泥(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)紅糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)南瓜糖三角饅頭的做法步驟1、普通麵粉加入適量南瓜泥,加入少許乾酵母,南瓜泥常溫就可以,不能太熱,會直接把酵母燙死。2...
“南瓜是特別有營養的平民食品,而南瓜加在麵食中也是特別討喜的,溫暖又甜蜜。”食材明細主料高粉(600克)輔料南瓜泥(280克)溫水(50克)酵母(3克)紅糖(120克)黑芝麻(20克)低粉(15克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜草帽紅糖包的做...
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