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“第一次用玫瑰花醬做的冰激凌,加了點玫瑰香精,顏色好看了,玫瑰花味也挺濃郁的!”食材明細主料淡奶油(200克)玫瑰花醬(25克)煉乳(25克)牛奶(90克)輔料砂糖(20克)玫瑰香精(2滴)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰冰激凌...
“按照じ☆びe珊瑚的選單,偶也做了冰激凌,加了點香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!謝謝じ☆びe珊瑚!”食材明細主料淡奶油(300克)輔料蛋黃(2個)牛奶(120克)粟米粉(10克)配料香草粉(0.05克)糖粉(5克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
“自己做的冰激凌 好吃的多”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(四個)輔料糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裡煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裡邊到...
“堡爾美克模具,那可是最近刷屏的一款蛋糕模具!達人們都是試用的,我麼只好自己網購了除草!我這次是做了款玫瑰味的海綿蛋糕,至於裡面裝什麼就根據自己喜好了!淡奶油、慕斯、水果。。。。我是裝了冰激凌哦!”食材明細主料低粉...
食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒,且蛋液呈淡黃色。3、把純牛...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好看的玫瑰冰激凌,它裡面的玫瑰花香來自於自己親手摘陪的玫瑰花製作成漫畫玫瑰花醬比較天然,原始香味也十分的濃郁,讓人沁人心脾,吃進嘴裡會讓你覺得...
“冰激淋,是我一年四季都愛的冰品!焦糖冰激凌,一種新鮮口味的誕生,在原有基礎上,增加了熬煮到香氣襲人的焦糖醬,味蕾的別樣嘗試!如果你吃膩了水果冰激淋,不妨試試這款家庭式手工焦糖冰激淋!因為不會用冰激凌勺,為了拍照我就放進...
“忘記是為什麼剩下的蛋白了,只記得留下它們的當初,就計劃著做意式冰激凌。本想從最基礎的做起,可是,看著冰箱裡還留有的冰激凌,看著時光流逝,一番糾結與掙扎之後。終於決定還是先做這玫瑰牛奶的意式冰激凌,雖然天氣仍熱,秋老...
食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(500g)輔料白糖(100g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、4個蛋黃中加入100克白糖。2、用筷子攪拌。3、攪拌制發白即可。4、兩袋純牛奶倒入鍋中煮開。5、煮開的牛奶少量多次倒...
“這幾天天熱,婷婷一直嚷嚷著要吃冰淇淋,下午做的,我說明天吃,哎,饞的都睡不著了,假裝祈禱說:明天一定要很熱啊(ˇˍˇ)”食材明細主料雀巢淡奶油(1升)輔料草莓醬(適量)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步...
“大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看著玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。。。哎。。做人總是那麼糾結。。...
食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂...
“再次出戰”食材明細主料蛋黃(3個)奶油(250克)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)鹽(適量)配料自制果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘水果冰激凌玫瑰蛋糕,這款蛋糕是要用到模具的,因此我給大家推薦堡爾美克模具,它是最近特別火的一款模具,今天做的這款蛋糕,不同於外面賣的那些,它是自己親手...
食材明細主料麵粉(70g)雞蛋(一個)冰激凌(兩個)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸冰激凌的做法步驟1、準備材料,由於怕冰激凌化了,所以沒放在一起拍照2、把雞蛋打入麵粉中,用筷子攪拌3、將面揉成光滑的麵糰,分成...
“第一次試做冰激凌,用了最簡單的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它還不錯,挺清爽。主要是沒有那麼多新增劑,吃著放心啊!”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)核桃(可不用)(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶冰激凌...
目前,餐飲業集中發展的趨勢越來越好,但其競爭也非常激烈。如果你現在想加入餐飲業,你必須選擇一個非常好的行業加入。隨著天氣的逐漸變熱,冰淇淋已成為一種很受歡迎的食物。許多人在夏天離不開冰淇淋。因此,加入冰淇淋行業...
“哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衛生,不含任何新增劑!據說一根雪糕裡面含19種新增劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢...
目前在餐飲行業集中發展的勢頭是越來越好的,但是它的競爭也是非常激烈的,這種要求很多的投資專案上面,如果要現在加盟餐飲行業的話,一定要選擇一個非常不錯的行業來加盟。而隨著天氣逐漸漸變熱起來,冰淇淋也是成為了一款非...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道漂亮的玫瑰冰激凌同時從它的外觀上來看就非常的心就離開這個妖豔的美女花一樣美麗,非常的動人,讓人看著就十分的有食慾,而且它還有一股玫瑰花的淡淡...
“蛋糕or冰激凌?蛋糕or冰激凌?傻傻分不清做這款創意和好玩!蛋糕的柔軟,巧克力的脆,咬一口,好吃!可以送給大小朋友喜愛吧”食材明細主料低筋麵粉(40g)雞蛋(4個)輔料白糖(蛋黃10g+蛋白30g)酸奶(適量)牛奶(40g)熟花生碎(適量)玉米油(40g)巧克...
夏天天氣非常熱,溫度也非常高,很多人都會到各個涼爽的地方避暑。夏天,必不可少的,除了空調,人們想到涼爽的東西除了雪糕就是冰激凌了。冰激凌形式多樣,口味多變,關鍵真的是很涼爽。很多人不止夏天愛吃冰激凌,冬天也特別愛吃,創...
食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(75g)雞蛋(4個)細砂糖(20g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度,然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁,分三次加入10克糖,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我過生日的時候我就很喜歡吃蛋糕,因為一年裡很少會吃蛋糕,就生日的時候會吃,然後和朋友們一起享受蛋糕的美味,我尤其喜歡吃水果的蛋糕,因為覺得多種滋味,這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天,不論是小孩子還是大人都特別喜歡吃冰激凌。但是外邊買的冰激凌都是各種色素,要不就是各種糖精的。每到夏天,我自己都會做一下布丁、冰沙或者冰激凌...
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