有關抹茶菊花饅頭的做法步驟的精選大全
食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母粉(4g)抹茶粉(2g)香草(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶菊花饅頭的做法步驟1、麵粉加抹茶粉混合均勻2、加水、酵母粉和成抹茶麵團3、麵粉加水、酵母粉和成白麵團4、餳發至2倍大小5、餳發至2...
“米媽本打算原樣做,用平底鍋烙出來就成了,結果操作的時候又臨時起興,做成菊花樣了,而且放了很多的油,煎出來的,有點象麵包,又有點象油煎饅頭,呵呵,很好吃!美食因人而異,其實無論是烤的煎的炸的,只要家人喜歡吃就算成功了,也不論是...
“請注意標題哦,這是烤饅頭,所有對有面包口感幻想的同學們不要對它期望太高哦,饅頭畢竟是饅頭。”食材明細主料黃油(30g)泡打粉(5g)酵母粉(5g)白糖(20g)玉米麵(100g)麵粉(400g)牛奶(適量)豆沙餡(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜...
在我國,以花卉作為飲食材料的做法有著悠久的歷史。曇花一現固然難得一見,曇花肉片也是不可多得的美食。萱草的花朵更直接就是蔬菜的一種,在菜場裡它叫做黃花菜。菊花作為我國的傳統名花之一,至今仍然流行著以菊花火鍋為代...
“烘焙菜譜會經常用到抹茶粉,今天突發奇想,蒸饅頭加點抹茶粉會是什麼效果呢?結果成品還不錯挺漂亮滴!嘿嘿。”食材明細主料麵粉(500g)輔料抹茶粉(5g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶雙色饅頭卷的做法步驟1、面...
食材明細主料低粉(260克)抹茶粉(6克)牛奶(130克)調料酵母粉(5克)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶饅頭的做法步驟1、牛奶,低粉,抹茶粉入廚師機,攪拌10分鐘。2、揉成光滑麵糰。3、裝不鏽鋼碗,蓋上保鮮膜。4、發酵45分鐘至兩倍...
“過年真的好忙,明天是我家春節的聚會,我要準備20多口人的飯菜,沒有時間上網。今天抽空趕緊繼續上花樣饅頭之三---菊花饅頭。”食材明細主料麵粉(適量)輔料南瓜(適量)酵母(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未...
食材明細主料普通麵粉(1000克)輔料水(500克)安琪酵母(8克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)配料糖(12克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶可可饅頭的做法步驟1、將發酵粉倒入溫水中,攪拌均勻後靜置10分鐘左右。2、麵粉放入盆中,在麵粉中...
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料牛奶(適量)發酵粉(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加麵粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麵糰...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麵粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麵粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
“外面買的饅頭不敢吃,平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味,乾脆做個花式饅頭,在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭,圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁,好吃!”食材明細主料普通麵粉(200g)輔料酵母粉(2g...
“花樣饅頭,是過年或某些節氣的時候會弄這些。自從有了美食網後,把做過沒做過的飯菜通通弄上來,自娛自樂的同時還把所見所聞介紹分享給網友們。做這個類似菊花的花樣饅頭,花朵盛開的大小是由你弄的花團圈數決定的。我試了...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“水我用了一小碗,這裡選不了,隨便選了200克。奶粉是一袋裝的那種,也可以不放的”食材明細主料麵粉(400克)酵母(6克)抹茶(8克)白糖(50克)輔料水(200克)奶粉(1支)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶饅頭雙色卷的做法步驟1、原料大...
食材明細白麵團麵粉(300g)溫水(170g)酵母粉(3g)綠色麵糰麵粉(300g)菠菜汁(180g)酵母粉(3g)白糖(1勺)小蘇打(2g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小雛菊饅頭的做法步驟1、綠色麵糰所有食材放一起和成麵糰,蓋上保鮮膜發酵。2、白色麵糰...
“抹茶粉多數都用於西點中,偶發奇想,用抹茶粉蒸饅頭怎麼樣?為了保險起見,用了兩塊麵糰,做一款雙層刀切饅頭,蒸出的饅頭效果相當地不錯,因為抹茶粉放的不是很多,饅頭有一股淡淡的茶香的味道,值得一試。”食材明細主料麵粉(500克)...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食,根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麵粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
“從小就喜歡菊花,也喜愛種花。小時候,我就纏著爸爸從地裡拉土給我建一個花園。那個花園很簡單,就是用磚頭和樹枝砌起來,最後還裝了一扇用樹枝製成的小門,但我無比喜歡!花園裡我種過菊花,牡丹,桃紅,薄荷,還有一些叫不上名字的花...
“好久沒蒸饅頭花捲了有點手生,看到各位同學蒸的各種各樣的刀切饅頭,我真的有點不好意思發日誌了。不過已經報名參加活動了,只好硬著頭皮獻醜了。俺蒸的這鍋抹茶雙色饅頭,由於在新增抹茶粉時,揉麵的功夫不夠。蒸出的饅頭抹...
食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)糖(15克)輔料菠菜汁(適量)紫薯泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菊花饅頭的做法步驟1、成品圖。2、麵粉500克,酵母5克,糖15克,溫水250克,綠麵糰比例同上和好面,醒發蜂窩狀。3、紫薯泥適量,同...
“菊花饅頭是豐收的象徵,做起來也不繁瑣哦,一起來看看吧。”食材明細主料麵粉(500g)牛奶(200g)輔料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶香菊花饅頭的做法步驟1、把牛奶加溫,融化酵母,和麵,餳發40分鐘。2、發好的麵糰揉好...
食材明細主料麵粉(600g)輔料抹茶粉(5g)酵母粉(4g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶十字花饅頭的做法步驟1、300克麵粉加5克抹茶粉、2克酵母粉、適量水和成抹茶麵團餳發至2倍大小2、300克麵粉加2克酵母粉、適量水和成面...
“饅頭是我國最為主要的麵食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響著饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使...
“#清腸食譜#,紅薯,粗纖維食品,瘦身人士的首選。”食材明細主料紅薯(200克)麵粉(400克)輔料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯菊花饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟,趁熱取出。2、紅薯搗爛成泥。3、撒上酵母粉。4、篩...
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