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“韭苔味甘、辛、性溫;含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功效。此外韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值;還具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血的功效。土豆味甘,性平;歸胃...
“進駐美食天下2個多月,就得到好多親的關注。親的關注就是我不斷出新菜品的強大動力。菜品簡單,容易上手,路邊就可以買到的材料是我的菜品主題。甚至1元錢就可以做出美味可口的菜,今天的涼拌土豆絲,粗略的估算,人工費暫且不...
“熗拌土豆絲是菜又是飯,脆嫩嫩,涼嗖嗖,若隱若無的花椒香氣和辣椒香氣,讓人吃了一口又忍不住再吃一口,不知不覺一大盆入肚了。飯館的熗拌土豆絲,一般都要8塊錢一盤,與其花這樣,不如花8塊錢買4斤大土豆,能吃好幾頓。土豆富含鉀...
“今天做的這個熗拌芹菜土豆絲特別簡單,味道清淡爽口,微辣,在一大桌子肉菜中特別搶手,也是廚房新手做起來得心應手的菜,土豆絲和芹菜絲分別焯水過涼,就熗個花椒辣子油就可以了,不用手忙腳亂害怕被熱油濺到胳膊和手了。”食材...
食材明細主料大土豆(1個)輔料豆豉(1勺)大蒜(半頭)蠔油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)鹽(0.5勺)幹辣椒(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲,放入涼水中洗去澱粉,鍋中燒開水,放入土豆絲汆...
“我想吃韭菜薹,少爺他爹喜歡土豆絲,就把二者一起炒啦,省事。”食材明細主料土豆(1個)韭菜薹(120g)輔料食用油(半匙)豬肉(80g)調料食鹽(2g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨...
食材明細主料韭菜(200g)土豆(一個)輔料蠔油(半匙)生抽(一匙)鹽(一小勺)五香粉(半小勺)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切細絲,土豆絲要用水沖洗一下,韭苔洗淨切段2、起鍋燒油,放入土豆絲...
“土豆性平味甘,具有和胃健脾、強身益腎、活血消炎、降血壓、降血脂功效。土豆是低熱能、高纖維,多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品,而且沒有任何副作用。酸辣土豆絲是一道家庭餐桌上常見的家常菜,好學易做、營養...
“土豆怎麼吃都喜歡吃,熗拌土豆絲適合夏天食用,酸酸辣辣開胃的極佳佐粥小菜。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)白醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
“土豆是我們平常最愛吃的菜,炒煮炸都嘗試了很多次了,今天的這道菜在餐廳裡點過,沒想到土豆絲嗆拌出來會是如此爽脆的感覺,加上配料組合真的是另一種風味,酸甜的口感再潑上香香的麻辣花椒油,真的很開胃。”食材明細主料土豆...
食材明細主料土豆(2個)輔料大蒜(3瓣)香菜(1個)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)香醋(適量)米醋(適量)雞精(少量)白糖(少量)白芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲的做法步驟1、準備2個土豆。2、削皮洗淨。3、插成絲。4、放到...
食材明細主料蕨菜(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)桂花醋(適量)糖(少許)鹹香(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌蕨菜土豆絲的做法步驟1、蕨菜洗乾淨,用熱水焯一下,控幹水分!2...
食材明細主料菠菜(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)蘋果醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌菠菜土豆絲的做法步驟1、菠菜洗乾淨,用熱水焯一下,焯好,涼涼...
“農家家常熗拌菜,開胃菜,好吃美味!”食材明細主料土豆(兩個)蘿蔔菜(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)香菜(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲蘿蔔菜的做法步驟1、成...
食材明細主料韭菜薹(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒韭菜薹的做法步驟1、食材:韭菜薹、蒜末、花椒、幹辣椒。2、韭菜薹清洗乾淨切段。3、鍋中油熱放入蒜末、花椒和...
“土豆拌著吃,又香又脆。”食材明細主料土豆(1個)輔料大蒜(1瓣)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗拌豆豉土豆絲的做法步驟1、食材如上圖。2、鍋裡燒水。3、土豆切絲。4、土豆絲泡清水中,洗去澱粉。5、幹辣椒切段。6、青椒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜薹:300土豆:150輔料三合油:60精鹽:6鹽:適量味精:適量黑木耳:適量香油:1茶匙具體步驟1.主要食材。2.木耳放到容器裡泡發、韭菜薹、土豆、木耳洗淨切成...
食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)蔥(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)白糖(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍土豆絲的做法步驟1、紫甘藍,土豆洗淨瀝乾2、土豆切成細絲,放入清水...
“這是一道下酒下飯的拌菜!喜歡吃土豆的寶寶們可以看過來喲!”食材明細主料黃瓤土豆(適量)輔料洋蔥(適量)調料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)醬油(適量)錯(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)植物油(適量)紅油辣子(適...
“土豆有很多的吃法,熗拌土豆絲是我家的家常菜,清淡爽口,老少皆宜!”食材明細主料土豆(300克)輔料葫蘿蔔(適量)青椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香醋(適量)花椒(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗...
食材明細主料土豆(五個)米椒(一把)香菜(100克)輔料胡麻油(適量)香油(多量)花椒油(少量)鹽(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)辣面(一勺子)雞精(少量)白糖(少量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮,這樣削出...
“熗土豆絲,再平常不過的一道家常菜,時間緊張的時候,來一碗快手小炒正合適呢”食材明細主料土豆(適量)小米椒(適量)蒜苗(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗土豆絲的做法步驟1...
“這道菜色彩淡雅、口感爽脆、非常誘人食慾,是夏季應時的一道小冷盤。所需要的食材大眾,做法簡單,免去了煎炒,特別是拌入花椒油後更加豐富了口感,而且花椒油有祛溼的作用。非常適合炎炎夏日食用。”食材明細主料土豆絲(適量...
“熗拌酸辣土豆絲不僅是家常菜,也是賓館飯店餐桌上的美味佳餚。也是一道快手的待客菜,其特點是色澤鮮豔,酸復脆美,清涼爽口,素淡,是下酒的好佐料。土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體...
“土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯。營養齊全,而且易為人體消化吸收,土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。今天做的是用網格刀切成網格形狀的,口味是酸辣的!非常好吃又簡單省事還便宜的一道小...
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