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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:500輔料鹽:3牛奶:20泡打粉:8油:20色拉油:適量雞蛋:1個水:適量具體步驟1.取一個深一點的盆,把上面食材裡的油20克和所有材料放到一起加適量的水和成麵糰,蓋...
食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(1個)輔料酵母(3g)小蘇打(2g)鹽(2g)牛奶(160g)植物油(若干)原味(口味)未知(難度)安心油條的做法步驟1、加麵粉。2、加入靈魂酵母。3、加鹽調味。4、加小蘇打。5、加牛奶香。6、加油💪。7、加蛋必備。8、揉。9...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:150輔料酵母粉:5油:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉加入水、酵母和鹽2.和成團放溫暖處發酵3.發酵後排氣4.然後將其擀成薄層5.在將其切成長條,然後將兩...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:300輔料油條膨化劑:適量鹽:適量花生油:適量具體步驟1.小麥麵粉加適量油條膨化劑、少量鹽,加水和成麵糰。2.1~2小時候,麵糰蓬鬆至原來的兩倍就...
“左手醇香豆漿,右手熱騰騰的油條,這樣的早餐搭配,真的是美滋滋了!”食材明細主料安心油條粉(100g)輔料溫水(70ml)油(少量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)安心油條的做法步驟1、準確食材。2、把水倒入油條粉和成溼點麵糰,手粘...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料油條蓬鬆劑:20麵粉:300酵母:15輔料糧:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.麵粉糖酵母油條蓬鬆劑混合2.加水揉成團3.靜呆發酵兩倍4.發好後排氣然後整成長條表面...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:250水:150輔料油:適量小蘇打:適量鹽:2乾酵母:5具體步驟1.稱好的麵粉倒入麵包機內(因為有事,所以用麵包機揉麵,沒有面包機可以手揉)2.150g溫水中下2g鹽...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料普通麵粉:300奶粉:20白糖:20酵母粉:5輔料鹽:5ml小蘇打:1ml具體步驟1.普通麵粉300g、奶粉20g、白糖20g,用溫水190ml攪拌均勻2.用酵母水將麵糰攪拌成團。然後...
“朋友用安琪的無鋁油條膨鬆劑做了油條,很興奮地打電話告訴我說很好吃,她兒子誇讚說:“媽媽,你可以去炸油條賣了。”我和她開玩笑:“閒賦多年,這回終於找到工作了。”朋友的成功,讓我的心又蠢蠢欲動了,也買了油條膨鬆劑,自己在...
“這款油條的製作方法比傳統油條的製作要健康一些。加入牛奶和雞蛋。”食材明細主料麵粉(1000克)輔料水(450克)牛奶(80m)色拉油(60克)黃油(20克)雞蛋(2個)小蘇打(4克)泡打粉(12克)配料鹽(26克)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)安心無礬...
“今天是“五一”假期最後一天,但是全家人都沒睡懶覺。孩子高二了,學習比較緊張,假期還要上學習班,所以早上只比平時上學晚起那麼半小時。我早上定好了鬧鈴,5點40就爬起來了。今天早餐吃油條、喝粥,這是昨天晚上跟大家商量...
“家人都喜歡吃油條,尤其冬天的早晨,一大碗熱乎乎的糝,泡上香脆的油條,真是莫大的幸福啊~~總是告誡孩子,吃多了油條會變傻,但是時間久了總是忍不住吃一頓油條和糝。糝是我們這裡的特色小吃,這個難度太高,一時半會學不來,但是油...
“其實自己做油條一點都不復雜,安全又衛生。”食材明細主料麵粉(250克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(3g)小蘇打(2g)白糖(5g)鹽(4g)食用油(少許)水(110g)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你安心小油條的做法步驟1、250克麵粉加入所有配料。2...
“南宋時期,因為當時對奸臣秦檜的民憤,所以把油條叫作油炸檜。油條外層酥脆,裡面柔軟,和米粥豆漿搭配如今早已成了國民早餐。由於油條是高溫重油食品,所以不太放心外面買的,怕油不新鮮,怕有含鋁新增劑,其實在家做油條也很簡單...
“天氣越來越冷,總想吃些熱量高的食物囤膘過冬哈,算是給自己嘴饞找個很好的理由。饞油條了,自己炸的油條香酥可口,絕對不比外面賣的差。”食材明細主料高筋麵粉(140克)輔料蛋液(20克)水(70克)泡打粉(3克)食用油(12克)鹽(1克)鹹香(口味)...
“油條可以說是全國各地老少皆宜的早餐,配上一杯豆漿,成了傳統美食。外面買的油條肯定不放心。自己在家做,很簡單的做香酥美味的油條。過年的時候給大家做一份愛心早餐,油條加豆漿。”食材明細主料麵粉(二勺)雞蛋(一個)純牛奶...
“自己炸的油條不僅原料安全,而且炸的油一定乾淨衛生,炸好的油條一點都不油,孩子們吃得很開心,我也很安心呵。”食材明細主料高筋麵粉(250克)油條膨鬆劑(10克)清水(120克)雞蛋(1個)細砂糖(20克)鹽(3克)輔料食用油(250克)甜味(口味)炸(工藝)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:4手勺泡打粉:3酵母:4十三香:2鹽:5雞精:1輔料具體步驟1.用溫水把酵母泡開加入鹽、十三香、雞精。麵粉里加泡打粉。徐徐倒酵母水用筷子打成雪花狀。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2枚水:220左右無鋁泡打粉:3g鹽:15g油:15g麵粉:500g小蘇打:4g輔料具體步驟1.雞蛋兩枚加入小蘇打,無鋁泡打粉(不要香甜的泡打粉噢),15克油全部加入麵粉,...
“每次出去買油條,心裡都會有很多顧忌,不買吧,又很想吃,買吧,又怕吃多了對身體不好,畢竟商家為了油條蓬鬆好吃,在裡面加了不少新增劑,還有地溝油之類的,所以每次也不敢吃太多。所以還是自己動手做吧!雖然麻煩了點,但是咱吃著放心...
“很喜歡吃KFC的安心油條~~~嗚嗚嗚~有點小貴!吃一回要好幾十塊!!!發奮自己學,沒想到試驗了兩會,成功啦!!!嘿嘿嘿~~~與大家分享我的自制安心油條!!!”食材明細主料普通麵粉(500g)輔料安琪油條膨鬆劑(20g)50℃溫開水(350毫升)配料白糖(適量...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉:200雞蛋:1個輔料鹽:5泡打粉:5油:適量白砂糖:8牛奶:100ml酵母:5具體步驟1.頭一天晚上開始和麵,先打入1個雞蛋。2.放入鹽、白砂糖、20g油、100ml牛...
“油條相信大家都喜歡吃,可是安於健康問題,不知大家有沒有自己動手做過?且不說食用油反覆高溫加熱,炸來炸去,會有大量有毒有害物質,影響身體健康。豆漿+油條的早餐標配,燦爛還是受不了誘惑,咋辦?偶爾去*合豆漿買油條來過過癮。...
“市面的油條都有很嚴重的新增劑超標,自己在家做,做放心的香甜健康酥脆的大油條。”食材明細主料麵粉(500g)糖(35g)牛奶(100g)奶粉(35g)水(180g)輔料白芝麻(適量)豆油(15g)起酥油(15g)無鋁泡打粉(28g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:500輔料油:適量牛奶:11水:270鹽:4無鋁泡打粉:11黃油:50雞蛋:1個具體步驟1.所有材料放一起和成光滑的麵糰,初醒10分鐘。2.取出麵糰按壓摺疊後搓成長條...
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