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“第一次製作豬肉鋪,感覺還是挺簡單的,烤盤長寬為36*26cm親們製作的時候可以根據這個量增減,量少了做的可以薄點,量多了攤不薄烤的時間就要加長,再說厚了韌性差點沒有嚼頭享受不到咀嚼的樂趣呢。豬肉鋪由於添加了祕製糖姜...
食材明細主料蓮藕(1000g)生薑(適量)輔料生抽(1匙)辣椒段(適量)醋(3匙)鹽(適量)白砂糖(2匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁糖醋藕的做法步驟1、藕洗乾淨,切小塊。2、姜切末,備好辣椒段。3、3匙醋,2匙糖,1匙生抽。4、鍋中油熱後,放...
食材明細主料豬肉(265g)調料生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(25g)叉燒醬(半勺)鹽粉(適量)黑胡椒粉(適量)蜂蜜(2勺)料酒(適量)蠔油(1勺)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、我選梅花肉做的,比較嫩,豬裡脊也可以料酒。2、豬肉剁...
“第一次做桃膠,開始取了10g,放在碗裡只有幾塊,覺得太少,又增加了10g,浸泡十幾小時以後,哇!簡直就是膨脹!加了糖薑汁,撒上一些石榴籽,煮給朋友吃,甜甜潤潤,絲絲順滑,仔細品品,姜的清香,還透著點點的辛辣,偶爾吮吸到石榴的酸甜,美妙的口...
“馬上就是農曆新年啦,QQ糯糯的滋味是過年傳統的味道。來作個甜年糕,期盼來年一切順利。自己做的好處能控制甜度,不會甜得發膩,把做好年糕切片粘點蛋液煎吃起來更爽口不膩,與我一起動手做個吧,很簡單喲。”食材明細主料糯米...
食材明細主料雞翅中(8個)輔料姜沫(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(少許)白胡椒粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋薑汁雞翅的做法步驟1、雞翅正背面分別打兩下花刀2、加鹽、雞精、白胡椒粉、料酒醃製10分鐘3...
“在廣東,女人生完小孩後,家裡都會為產婦準備一大瓦煲糖醋豬腳姜,每天午餐晚餐都吃。糖醋豬腳姜,能補氣血,祛風寒,修復子宮,養生催奶。糖醋豬腳姜主要食材有姜、豬腳、雞蛋、添丁甜醋、紅糖。其中,甜醋(廣東人也叫添丁甜醋):有醒...
食材明細主料豬肉餡(250克)輔料豬肉餡(250克)魚露(1湯匙)醬油(1湯匙)料酒(1湯匙)白糖(1湯匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1茶匙)蜂蜜(2湯匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、買回來的肉餡,用擀麵杖套上...
“自制豬肉鋪,真材實料,物美價廉,味道更豐富,小盆友們特喜歡。”食材明細主料豬裡脊肉(350g)輔料白糖(40g)蜂蜜(30g)生抽(30g)料酒(15g)魚露(15g)蠔油(20g)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白芝麻(適量.................................................
“能試用到德國家寶德UKOEOHBD-6003烤箱還是非常意外的,這裡對家寶德表示感謝。沒想到65L的烤箱這麼大,一直很想要一臺大大的烤箱,這次真的如願了,非常高興!昨天拿到烤箱,今天就迫不及待的試用了,試做了這款黑糖薑汁麵包。大...
“承蒙親們的厚愛,很多親都提議讓我髮菜譜,對我來說還是第一次髮菜譜呢。做這個菜時很匆忙,所以有的步驟沒有拍照,用量也是隨意放入,不太精確,大家做時根據自己的口味調配吧!”食材明細主料薄豬肉片(400克)大蔥(3棵)輔料生菜(0.5...
“上面我用豬肚煲了一鍋湯,可以直接喝,也可以用來用酸辣椒肚絲湯,這裡的豬肚可以取出來加泡椒或者其它什麼配料做小炒,也可以直接拌著吃,這次我就是用姜醋汁做了拌菜,很受歡迎的。材料:煮好的豬肚配料:香菜紅椒姜蔥調料:鹽糖生...
“簡單幾樣食材,卻做得出一份人見人愛的“大餐”。”食材明細主料豬手(2只)輔料姜(200g)冰糖(120g)黑醋(150g)鹽(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋豬手姜的做法步驟1、姜洗淨,切大片,然後用肉錘拍鬆。2、鍋燒...
“姜健寶採自中國福建幾印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜,而且選用的全部是100%的嫩姜,無渣。30多年堅持生態有機種植,成為美國第一個獲得非轉基因官方真正的品牌,姜健寶在美國籍國際性的頂級食品和飲料評比中,多次獲得嘉獎...
“非常有幸試用源自美國姜人品牌的《姜健寶祕製糖薑汁》。因為有了這次試用,我知道了姜健寶。姜健寶全球第一品牌,堅持地道工藝的少批量製作,獨創祕方,蒸煮熬製,還原姜的純粹性和姜的美味。研發出世界上最多的姜滋味,讓將變...
食材明細主料豬肉餡(250g)輔料料酒(一湯匙)植物油(適量)鹽(1/2湯匙)老抽(一湯匙)雞精(一湯匙)黑胡椒粉(1/2湯匙)魚露(兩湯匙)白糖(一湯匙)蜂蜜(兩湯匙)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、將買好的豬肉餡放入容...
食材明細主料豬蹄(1個)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)油(適量)姜(適量)花椒(適量)配料糖色(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薑汁撓豬蹄的做法步驟1、準備食材,清洗,去毛2、放鍋裡略煮一下,去血水3、香葉,桂皮八角洗淨備用4、...
“我曾經擼過一款黑糖薑汁吐司,不怎麼成功。昨日,要灌川味香腸,要用薑汁水。結果,薑汁在料理機中打得太多。所以,為了不浪費食材,我就想到了要擼制一款黑糖薑汁吐司。記得上一回擼的黑糖醬汁吐司是用的直接法。而這一回我用...
“天冷想著煮點薑汁紅糖水暖暖胃興許會好點;於是午過飯後把天天必喝的咖啡免了;切了幾片生薑、抓了一些紅糖、拆了二包紅茶、加上牛奶和黑白淡奶等一起,煮了一小鍋的“薑汁紅糖奶茶”;喝著真舒服~~”食材明細主料生薑(6克)...
對於薑汁紅糖想必大家都不會陌生了吧!特別是在天氣比較寒冷的時候我們會習慣性的飲用薑汁紅糖。薑汁紅糖是以生薑或者是以生薑粉和紅糖為主要原料製作而成的,具有很高的營養價值。今天小編就來向大家簡單的介紹一下姜...
食材明細主料番薯(500克)薑汁(10克)輔料紅糖(200克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑汁番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮切塊!2、把番薯和紅糖倒入鍋裡煮二十分鐘!3、煮好了!4、先盛一碗!5、姜塊放到料理機。6、把薑汁倒出來煮...
“只記得去年有個微友在大冷的天說特別希望那一刻有薑汁撞奶取暖,東北快入冬了居然還下雨,一場秋雨一場涼,加上室內沒來暖氣,這麼冷的天居然想試一試別人大冷天想念的東西”食材明細主料老薑(50g)牛奶(250ml)輔料紅糖(適量)甜味...
“小編要給大家介紹的這款甜湯就是“紅糖薑汁丸子”。眾所周知,生薑能解表散寒、溫中止嘔、活血驅寒等作用,能很好的帶動全身的氣血執行,將寒氣逼出體外。紅糖含有很多鐵元素,能起到造血補血的作用,特別適合月經不調,痛經和...
“休閒食品”食材明細主料豬裡脊肉(一斤)輔料白糖(35g)老抽(5g)生抽(5g)雞精(3g)蠔油(20g)蜂蜜(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、準備食材。2、把豬肉用攪拌機攪成肉沫,除蜂蜜芝麻外,其它佐料...
“春季是養肝護肝的重要時期,中醫說這個時期的飲食最好是少酸多甜,再者南方的春天更是溼氣重,人體溼氣聚集多時,就會感覺整天都昏昏沉沉,好像處於不太清醒的狀態一樣,今天上一款很接地氣的薑汁番薯糖水,別小看它,食療作用可大...
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