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食材明細主料蠶豆(615克)洋蔥(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆2、洋蔥3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將洋蔥清洗一下。5、放在案板上切成小塊,待用。6、燒鍋倒...
食材明細主料土豆(一個)紫洋蔥(一個)輔料鹽(適量)一品鮮醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒洋蔥的做法步驟1、土豆去皮洗淨,洋蔥剝去外皮洗淨。2、土豆切成細絲。3、放入清水裡浸泡除去澱粉。4、洋蔥切絲...
食材明細主料蠶豆肉(230克)開洋(30克)韭菜芽(155克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽開洋炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆肉(已淘洗)2、開洋(已泡)3、韭菜芽4、將韭菜芽洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用...
“簡單美味,健康營養,家常菜。”食材明細主料洋蔥(一個)豆腐(一塊)輔料線椒(三個)蒜(六瓣)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豆腐的做法步驟1、洋蔥剝外皮,洗淨,切片,備用。2、豆腐切小方塊,備用...
“今天上一道素食吧吼吼~~~~我吃這道菜居然連飯都少吃了。裡面的豆腐有點飽腹~~~~達到了我的要求~”食材明細主料白豆腐(適量)洋蔥(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(...
食材明細主料豆丹(半碗)洋蔥(半個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豆丹的做法步驟1、準備好原料。2、洋蔥和青椒切成不規則的塊。3、...
“家常菜,營養好吃。”食材明細主料綠豆芽(300克)幹豆腐(1張)元蔥(四分之一個)紅尖椒(1塊)綠青椒(1塊)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒豆芽的做法步驟1、豆芽300克,幹豆腐1張,洋蔥四分之一個。2...
食材明細主料蠶豆(1000g)輔料蔥(一把)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒蠶豆的做法步驟1、剝好蠶豆2、爆香蔥放蠶豆3、燜4、加鹽出鍋...
“魯迅先生在小說《孔乙己》一文中寫到“他不回答,對櫃裡說,‘溫兩碗酒,要一碟茴香豆。’”這茴香豆就是用蠶豆做成的,五香馥郁,鹹而透鮮,回味微甘。由於價廉物美,經濟實惠,逐步被城鄉酒店作為四季常備的"過酒坯"。每當春...
食材明細主料梅豆(165克)洋蔥(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、洋蔥2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將洋蔥清洗一下。4、放在案板上切成絲,待用。5、...
“百吃不厭的一道菜,入味又鮮美,做法也簡單。”食材明細主料蠶豆(1000克)洋蔥(半個)輔料鹽(少許)海鮮醬(2勺)油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥蠶豆的做法步驟1、買回來的蠶豆剝去外殼,清洗乾淨。2、鍋中倒入適量的水...
“夏初,嫩蠶豆一定要吃,以前沒有搬家的時候,菜市場裡很容易就能買到,搬進市區反而難覓蹤影,心裡還真是癢癢啊。嫩蠶豆,顧名思義就是還沒有長老的蠶豆,從蠶豆秧苗上摘下來,剝出嫩籽,直接下鍋燜炒,蠶豆獨有的清香味道和軟糯的口感...
“外面下雨下得很大,懶得買菜,就隨便做個小炒吧!”食材明細主料洋蔥(適量)輔料豆卜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)洋蔥炒豆卜的做法步驟1、洋蔥和豆卜都切好。2、做法也是很簡單很簡單。先把洋蔥放進去炒,然後倒進豆...
“正是蠶豆鮮嫩上市的季節,來一盤讓人迷醉的綠色吧!”食材明細主料蠶豆(適量)小蔥(一大把)輔料鹽(少許)糖(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蠶豆的做法步驟1、準備好蠶豆,小蔥;2、小蔥切成細細的末,最好把蔥白...
食材明細主料毛豆(325克)洋蔥(160克)熟五花肉(55克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、洋蔥(已清洗切開)、熟五花肉(已切)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將淘洗好的毛豆...
“五月豆兒香,蠶豆大量上市,我們江浙一帶多為蔥燜,油燜,吃它的清香原味!”食材明細主料蠶豆(350g)輔料蔥(適量)調料八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蔥燜蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆剝殼...
“洋蔥炒豆乾,家常菜快手菜。”食材明細主料洋蔥(半個)豆腐乾(2塊)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豆乾的做法步驟1、洋蔥半個,豆腐乾2塊,胡蘿蔔1根,青椒1個。2、...
食材明細主料毛豆(210克)洋蔥(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、洋蔥(已清洗切絲)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、接著,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘...
“蔥和蠶豆的完美結合。。”食材明細主料熱炒鮮露(1勺)蠶豆(1000g)輔料小蔥(3顆)鹽(3克)糖(3克)水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆兩斤,自己手剝,很好剝,其實剝出來沒多少2、剝出來就大半碗,剝...
食材明細主料豆腐卷(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒豆腐卷的做法步驟1、在展銷會上買來的豆腐卷,其實只是形狀的不同,都是豆製品,泡發20分...
“食材:洋蔥1個,紅辣椒1個,鮮豆角適量,調料:精鹽,食用油,生抽,調味鮮,方法:1、備好食材,2、將洋蔥切絲,辣椒切絲,豆角切段。3、先將切好的豆角放進鍋裡翻炒片刻,4、加入精鹽炒勻,再放適量的清水,5、將豆角煮熟,再加切好的辣椒丁提辣,6、...
“#豆腐#”食材明細主料豆腐(150克)洋蔥(200克)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐炒洋蔥的做法步驟1、豆腐切粗絲,洋蔥切片。2、熱鍋涼油,爆香洋蔥。3、待洋蔥稍軟,放入豆腐翻炒。4、加鹽、生抽調味...
“學做菜,在今日頭條中看到廚師長做的這道菜,適合大眾口味簡單易做還營養好吃。”食材明細主料洋蔥(半個)土豆(2個)木耳(半小碗)青椒(半個)紅椒(半個)香蔥(2棵)姜(1小塊)蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料蠶豆(1215克)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、蔥白、蔥葉。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一下蠶豆殼、清洗一下,撈出待用。3、起鍋倒油燒熱,下入...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料洋蔥(一個)豆筋(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豆筋的做法步驟1、香蔥洗淨,切絲,如圖所示。2、泡好的豆筋,切絲,如圖所示。3、鍋燒熱...
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