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“既昨日天氣預報提醒了新一輪大幅度降溫後,我就開始各種想法琢磨著禦寒。雖說是生長於北國吧,經歷過零下二十幾度的天氣,但一提到冷,不禁還是得打個哆嗦,天生怕冷。除了添衣,飲食上,各種小甜點就得齊備了,此時不待,更待何時呢...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:150雞蛋:2個黃油:125輔料糖:50鹽:2椰蓉:50具體步驟1.所有的材料。2.黃油軟化。3.加糖打發至發白。4.分三次加入蛋液,繼續打發。5.加入低粉、鹽...
“製作簡單,毫無烘焙經驗的新手最適合嘗試,因為椰蓉本身就香,所以這款椰酥相當酥脆,非常香。”食材明細主料酥油(234克)糖粉(266克)全蛋液(40克)低筋麵粉(334克)泡打粉(3.4克)椰蓉(214克)輔料牛奶香粉(4克)小蘇打(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:260輔料雞蛋:2個植物油:100糖:60椰蓉:適量鹽:適量小蘇打:2具體步驟1.稱量好所用的食材,也很關鍵。2.先將植物油,雞蛋,糖,鹽倒入盆中攪拌均勻。3.將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料植物油:110低筋麵粉:260輔料雞蛋:2個鹽:適量細砂糖:60小蘇打:2椰蓉:適量具體步驟1.先準備好植物油。2.植物油加糖攪拌均勻。3.再加入倆雞蛋攪拌均勻。4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:80低筋麵粉:150白砂糖:60蛋黃:2個輔料椰蓉:30具體步驟1.備齊所需配料,黃油軟化後,用打蛋器打發至顏色微微變淺;2.加入白砂糖、蛋黃,攪拌至白砂糖全部...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100低筋麵粉:100糖粉:55蛋液:30椰蓉:100輔料蛋黃液:適量白砂糖:適量具體步驟1.黃油軟化後和糖粉攪勻2.分次加入蛋液後攪勻3.篩入低粉4.倒入椰蓉5....
準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘主料自發粉,圖片標號③:100燕麥片,圖片標號⑤:60椰蓉,圖片標號④:25淡味黃油:85輔料砂糖,圖片標號①:40泡打粉:1.25ml烤箱中層,上下火:70℃,實際操作中的修改,詳見...
“本打算這款【椰蓉豆沙酥餅】想做成心形的樣子,因為以前也做過一次,可這個心形模具怎麼找也找不到了?不知道放在哪裡了。只能用花形模具來壓了,味道還是一樣的,香香酥酥好味道。。。”食材明細主料低粉(200克)紅豆沙(90克)椰...
“椰蓉是烘焙裡的常客,添加了核桃的餅乾,口感變得更加豐富起來核桃攪打碎的粉末,我裝在密封的瓶罐裡,ta也是寶貝之一哈原本,加了能量的餅乾,想著送給鄰居的孕媽媽,平日裡塞牙縫...失策了,那姑娘不喜歡椰蓉...那就讓張先生帶去...
食材明細主料麵粉(650g)豬油(160g)椰蓉(30g)水(200g)輔料糖(60g)蜂蜜水(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白糖椰蓉酥餅的做法步驟1、所有食材2、水油皮500克麵粉,60克豬油,水揉成光滑麵糰,油酥150克和100克豬油拌勻3...
“有日子沒開烤了,今天週末折騰一上午,滿屋飄香,兩烤箱一起開工,成功做了三種口味的,依次上圖嘍,先來個最愛的椰蓉葡萄乾小酥餅,因為自己要減肥不敢吃啊,為保質量一個口味吃了一塊,哈哈哈”食材明細主料黃油(100g)低粉(160g)糖(50g)...
“一直喜歡吃椰蓉的東西,所以做的甜品也比較多,這個千層酥餅就是其中之一。”食材明細主料高粉(300克)水(180克)椰蓉(60克)白糖(45克)玉米油(40克)輔料鹽(2克)酵母(3克)水(10克)白芝麻(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉千層酥餅...
“酥性餅乾,餅乾的一種,成品酥鬆,一般感覺較厚重,常見的品種有甜餅乾、擠花餅乾、小甜餅、酥餅等。與韌性餅乾的原料配比相反,在調製麵糰時,砂糖和油脂的用量較多,而加水極少或不加水.我做的這種餅乾就是不加水的,特別酥,帶...
“前幾天做了黑芝麻餅乾,今天休息又做了椰蓉黃油餅乾,椰蓉和黃油的香氣在烤制時就從烤箱中飄出來了,烤好的餅乾香甜酥鬆。製作起來非常簡單,無需打發黃油做出來就非常酥鬆,所以這款餅乾的可操作性非常強,邊玩邊做,親們可以試...
食材明細主料雞蛋(適量)椰蓉(適量)泡打粉(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉酥的做法步驟1、雞蛋混合攪拌,和成麵糰。2、將麵糰擀成3MM厚的薄片,用餅乾模刻出形狀擺在鋪了油紙的烤盤上,用叉子在餅乾...
“這款餅乾非常的酥鬆可口,製作方式很簡單,是家裡常備的小零食之一,偶爾也會做些給朋友們嚐嚐,是我很喜歡的一款小餅乾,推薦喜歡吃酥餅的朋友,一定試試喲!”食材明細主料低筋麵粉(100g)豬油(10g)玉米油(40g)雞蛋液(16g)糖粉(35g)全脂奶...
“椰蓉是椰子的果肉加工成的,即黃色硬殼內除椰汁外白色的果肉部分,是天然的食品。椰蓉含有豐富的維生素、礦物質和微量元素,以及椰子果實裡絕大多數的蛋白質,是極好的氨基酸的來源。這道點心酥脆中既有椰蓉的香濃、又有果...
食材明細主料低筋麵粉(100g)椰蓉(100g)輔料雞蛋(1只)色拉油(100ml)配料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小酥餅的做法步驟1、將糖、泡打粉、油放入攪拌盆中攪拌均勻(不用等到糖溶化)2、將雞蛋打散分次放入...
“黃金椰蓉球,一直都是我最愛的一款餅乾小點,為什麼被改名成了椰蓉酥餅呢,因為這款餅乾的黃油含量高,經過烘烤受熱,會從圓球形變成小餅形狀,於是乎,改名為,黃金椰蓉酥餅。他的主要成分為黃油和椰蓉,相對而言,低粉和奶粉的比例較...
食材明細主料雞蛋(50g)蔓越莓幹(適量)黃油(40g)低筋粉(100g)椰蓉(50g)輔料白糖(50g)泡打粉(1g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔓越莓椰蓉酥餅的做法步驟1、雞蛋打散攪勻後放入白糖,軟化的黃油用刮刀拌均勻。2、放入椰蓉,低筋粉,泡打...
“中秋月餅不用買,教你在家自己做蘇式月餅,無需轉化糖漿,無需梘水,無需回油,和我們平時做酥餅一樣,沒有難度,方子給你,按照方子做,絕對零失敗,出爐不用等待回油,直接吃酥掉渣,香而不膩。蘇式月餅是我家人非常喜愛的一款月餅,鬆脆、...
“用玉米油做酥餅同樣酥得讓人陶醉,餡可以隨心所欲,黑芝麻椰蓉餡,香香的,每一口都有回味。小酥餅又甜又香,快來試試吧。”食材明細水油麵麵粉(100g)玉米油(28g)水(20g)白糖(50g)油酥麵糰麵粉(60g)玉米油(28g)餡料及表面椰蓉(60g)糖(60g)熟...
食材明細餡料椰蓉(240克)低筋粉(40克)奶粉(30克)雞蛋(一枚)糖粉(60克)黃油(50克)水油麵低粉(112克)高筋粉(37克)糖粉(12克)黃油(25克)水(62克)油酥低筋粉(125克)白油(37克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉酥皮月餅的做法步驟1、餡...
“又是春暖花開踏青的好時節了,憋了一冬了,一定去享受下大自然的清新了,去春遊吧~~春遊當然要帶上最愜意的食品,自己動手做的是不是更好呢,這款椰蓉糖酥餅,酥鬆的外皮,香甜的內陷,不怕涼,非常適合呢,走吧,出遊記得帶上我哦~~”食...
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