有關乾燒鱈魚怎麼做的精選大全
食材明細主料鱈魚(3條)蔥(適量)紅辣椒(1個)雞蛋(1個)姜(適量)輔料蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨去掉頭和內臟。2、蔥和辣椒切段,薑切片,大蒜瓣。3、雞蛋攪打均勻。4、鱈魚切段用鹽和...
“黃金假期家庭小聚,少不了在親朋面前露一手,這次做的是在日本餐廳深受歡迎的黑鱈魚西京燒。特意去山姆挑選了帶有小藍魚標識的,阿拉斯加深海野生捕撈的黑鱈魚塊,肉厚無細骨,十分細膩,調以味噌,味道鮮美,帶有奶香。 黑鱈魚,英...
“銀鱈魚被人稱為“液體黃金”,蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低,是老少皆宜的營養食品!”食材明細主料銀鱈魚(200g)薑片(3片)白芝麻(少量)蔥(2根)輔料日本醬油(100ml)味淋(50ml)蜂蜜(50g)白酒(50ml)料酒(1勺)橄欖油(1勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“我喜歡吃鱈魚,因為刺少,有吃肉的感覺,好過癮。鱈魚肉質厚實,細剌極少,肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚(500克)雞蛋(1個)輔料醬油(1...
““鱈魚燒豆腐”的味道非常好,特別是豆腐的味道,回味無窮。因為豆腐煎制之後,蒸發了一些內部的水分,燒製之後,又重新吸收了燒魚的湯汁,所以豆腐中魚的味道非常濃郁。”食材明細主料鱈魚(2條)豆腐(1塊)輔料油(30克)鹽(10克)料酒(10克...
“這是一道用“泰式甜辣醬”燒製的一道菜餚,“泰式甜辣醬”的味道以甜味為主,辣味很淡。可以用來燒製菜餚,或者用來醃製食材。特別是烹製魚類菜餚,省去了加糖和辣椒的環節,並且色澤還非常漂亮。”食材明細主料鱈魚(3條)輔料...
“鱈魚肉味甘美、營養豐富。無論蒸、燉、烤都很不錯。”食材明細主料鱈魚(270g)輔料鹽(適量)鮮貝露調味汁兒(適量)橄欖油(適量)姜(適量)百合(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鱈魚的做法步驟1、鱈魚自然消...
食材明細主料鱈魚(半條)輔料食用油(1匙)清水(適量)調料蔥姜(小許)料酒(小許)醋(5g)生抽(適量)老抽(適量)白糖(8g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚切段,浸泡。2、撈出。3、熱鍋冷油。4、油熱放鱈魚。5、外表定...
“今天做這菜可是有原因。一是這星期還沒吃過魚;二是家裡還有開了封Chorizo和番茄罐頭。熱熱鬧鬧做這麼大鍋,Chorizo是味很足又辣的,吃得非常給勁。只是為這菜又多買了菠菜和白豆子,什麼時候再做道能把這兩樣消滅的菜吶^^...
“我家喜歡吃鱈魚,因為鱈魚肉多刺少。鱈魚的油脂含量很低,所以我搭配了肉片和木耳。鱈魚燉木耳是一道健康家常菜,口感非常鮮美。木耳非常軟糯。即營養豐富,又可補虛養身。還有軟化血管補鈣的作用。非常適合糖尿病和高血壓...
食材明細主料龍鱈魚(適量)蒜苗(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒龍鱈魚的做法步驟1、龍鱈魚洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、鍋子燒...
在眾多鱈魚的家常做法中,我更喜歡香蔥燒鱈魚。當濃郁的香蔥香味邂逅鮮嫩味美的鱈魚塊,湊近聞一聞,香味撲鼻,拿起筷子夾一塊放入口中,沾滿醬汁的鱈魚塊在口中不停地刺激著味蕾,如天堂般的感覺。香蔥燒雪魚,不僅色澤誘人而且還...
“鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側,其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚,肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈,又稱明太魚。在東北也習慣稱之為“鱈魚”。超市出售時,一...
鱈魚是常見的一種食材,在超市裡都可以買到。鱈魚肉質細嫩,味道鮮美,冰凍後的鱈魚易於儲存。它含有豐富的營養物質,對人體健康有著很多好處。鱈魚的做法也非常多,常見的做法有紅燒鱈魚。那紅燒鱈魚怎麼做好吃?我們一起來了解...
“孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自紐西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助...
“鱈魚除了豐富的蛋白質和低脂肪之外,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,十分容易被人體消化吸收,是老少皆宜的一種食用魚類。平時做得最多的就是清蒸鱈魚、煎鱈魚,這次換個做法,蔥燒鱈魚。濃...
“肉鬆適合6個月以上的寶貝吃,我這是給我家臭寶做的,都5歲了就是喜歡吃,尤其是放在粥裡,之前給他做過牛肉,豬肉粉,這次給他換換口味,魚的,一點不腥哦!肉鬆很簡單的,炒也可以,我用麵包機做的,果醬功能很簡單,喜歡的給寶貝做起來吧!”...
“小的時候,家裡經常吃魚。媽媽燉的魚特別好吃一點都不腥,還在魚里加入一些蘿蔔,蘿蔔吸足了魚的味道,增加了不少香氣。也是魚肉不腥不膩了。蘿蔔種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好。平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿蔔不...
“cissey的日誌剛剛釋出,老饕就饞涎欲滴了。趕快去菜市場買了2塊“鱈魚”。為什麼打引號呢?老笨笨哭:那是假的呀!只因為老饕太饞了,超市就不賣魚,菜市場也是這位老闆獨家僅有的,2塊魚20塊錢,老饕覺得那麼貴了,就買回來。真的不...
“在外面吃到的鱈魚西京燒,家裡正好有冰凍的銀鱈魚,就學做了一次,可惜我的銀鱈魚又小又薄,不好定型!將就看看吧!可是味道還是不錯的!”食材明細主料銀鱈魚(500g)輔料檸檬(1片)味增醬(200g)砂糖(50g)味霖(90ml)清酒(90ml)原味(口味)烤(工藝)一...
“鱈魚肉質厚實,細剌極少,肉味甘美。而且鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”(以上介紹來自百度百科)。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料脆筍絲(適量)青椒(適量)配料蔥姜(適量)料酒...
食材明細主料鱈魚(2條)土豆(2個)輔料香蔥(2根)香菜(1顆)蒜(5-6瓣)姜(3片)麵粉或澱粉(少許)細辣椒麵(少許)配料鹽(少許)糖(少許)味精(少許)六月鮮醬油(1匙)蒜蓉辣醬(1勺)韓式辣椒醬(2勺)胡椒粉(少許)料酒(1匙)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式鱈魚...
“這道菜餚的調味料主要用的是紅腐乳汁,用紅腐乳汁燒製菜餚,一是色澤好看;二是具有濃郁的腐乳醬香味。這道燒製的鱈魚,因為用了紅腐乳汁,所以就將其叫做“腐乳燒鱈魚”。”食材明細主料鱈魚(3條)輔料油(20克)鹽(6克)紅腐乳汁(30克...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料銀鱈魚尾巴:500雪菜:250紅辣椒:1根輔料姜:切片面粉:適量清酒:適量糖:1調羹生抽:1勺具體步驟1.銀鱈魚尾充分解凍,去鱗,分切成4段,加清酒和一小撮鹽醃漬。2面均勻...
“鱈魚別名,鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類,分佈於北太平洋,我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份,夏季為4~7月。是使用十分廣泛的經濟魚類,世界上不少國家把鱈...
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