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“今天在菜場看到有紅菜賣,就買了一斤回來炒著吃。紅菜營養豐富,並且有多種維生素,可以補鐵補血,這種菜也特別適量小孩子吃。”食材明細主料紅菜(500克)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒紅菜的做法步驟1...
“莧菜含有豐富的蛋白質、脂肪,糖類以及多種維生素和礦物質,它含的蛋白質比牛奶更能充分的被人體吸收,它裡面所含的胡蘿蔔素會為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱,我國民間常將莧菜...
食材明細主料紅腸(適量)菠菜(適量)輔料玉米油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腸炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨切好。2、紅腸、蒜末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入紅腸、蒜末炒香。4、倒入菠菜。...
食材明細主料兒菜(270克)紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒兒菜的做法步驟1、食材:紅椒、兒菜清洗切片。2、起鍋倒油燒熱,下入切好的兒菜和紅椒翻炒翻炒。3、然後,加適量的鹽。4、加適量...
“紅腸的香美增加了蔬菜的香味。”食材明細主料紅腸(200g)胡蘿蔔(1根)輔料白菜莖(50g)辣椒(2個)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅腸炒蔬菜的做法步驟1、辣椒和胡蘿蔔切成小小的薄塊。2、紅腸也切成薄塊...
“武漢的紅菜薹是很有特色的,在網上買的武漢紅菜薹。其實這個菜對於北方人的我吃的不多。偶爾做一次也很不錯。”食材明細主料紅菜薹(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅菜薹的做法...
食材明細主料韭菜(適量)豬紅(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豬紅的做法步驟1、準備:豬紅。2、韭菜清洗乾淨後改刀切段。3、備點蒜末。4、豬紅改刀切小方塊。5、然後...
食材明細主料莧菜(一把)輔料蒜末(兩瓣)薑末(適量)調料花生油(一勺)鹽(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨。2、薑末、蒜末切好。3、放油燒熱,放蒜末、薑末炒香。4、莧菜切好後,入鍋翻...
食材明細主料紅腸(127克)花菜(226克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)紅腸炒花菜的做法步驟1、食材:紅腸、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、將紅腸放在案板上切成片。3、將花菜下入沸水中焯開2...
食材明細主料紅菜薹(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅菜薹的做法步驟1、準備好紅菜薹,清洗乾淨。2、切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下入菜梗先炒一下。5、再下入葉子快速翻...
“紅菜心富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種成分,既能幫助身體提高抵抗力,又可維持人體組織及細胞結構的正常代謝。”食材明細主料紅菜心(500克)輔料蒜頭(2顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅菜心的做法步驟1...
“紅菜薹第一次收穫,有點少,但一個人夠吃😄”食材明細主料紅菜薹(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹洗淨,蒜瓣去皮。2、紅菜薹切段,蒜瓣拍扁切碎。3...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅莧菜的做法步驟1、鍋裡燒開水,加入少許油,倒入洗好的紅莧菜焯水一分鐘撈起。2、過冷水。3、瀝乾水分...
食材明細主料油菜條(一把)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅油菜條的做法步驟1、油菜條清洗乾淨。2、切段備用。3、鍋中熱油炒香蒜頭加入油菜條翻炒。4、加入適量鹽調味即可。5、裝盤。...
食材明細主料紅苔菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅苔菜的做法步驟1、將紅苔菜洗淨。2、將紅苔菜摘段。3、熱鍋放豬油。4、油熱後放紅苔菜。5、大火,炒軟。6、放鹽,炒勻即可。7、盛出。...
“紅菜薹在武漢的價格很便宜,一般就只2塊錢一斤,但它作為蔬菜它營養價值也不可小覦,富含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分,多種維生素比大白菜、小白菜都高。它色澤豔紅,水份最足,脆性最好,口感佳,特別是冬至前後打了...
“清香美味。”食材明細主料白菜(500g)紅腸(1根)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒紅腸的做法步驟1、紅腸切成兩半。2、再切成薄片。3、白菜洗淨切成小塊。4、油熱以後,放入紅腸片爆炒。5、爆炒...
食材明細主料紅旱菜(1把)輔料鹽(0.1勺)鮮薄荷葉(2片)原味(口味)未知(難度)清炒紅旱菜的做法步驟1、洗淨紅旱菜,擇掉老葉和根,留最嫩的尖兒2、放入油,油溫高時倒入紅旱菜,用筷子快速翻炒3、1分鐘後加入鹽,出鍋。...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料小青椒(一根)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、小青椒蒜洗淨切好備用。3、倒油熱鍋放蒜爆香。4、紅莧菜倒鍋裡翻炒。5、翻炒6...
“這是端午節必備素菜,這個季節比較老了,所以只能用爆炒的方式進行,嫩的時候直接清炒即可。”食材明細主料紅莧菜(300g)輔料乾紅辣椒(8個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅莧菜的做法步驟1、把紅莧菜清洗乾淨並泡在水...
食材明細主料紅鳳菜(一把)雞蛋(2只)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅鳳菜炒蛋的做法步驟1、紅鳳菜折取嫩葉洗淨2、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液3、鍋中放油燒熱,下入...
“紅菜薹營養豐富,含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分,多種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤豔麗,質地脆嫩,為佐餐之佳品。”食材明細主料紅菜薹(200克)花生油(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“加入美食天下也有一段時間了,天天都在裡面偷JM們的勞動成果,很羨慕JM們的巧手,總想可以跟大家一樣,可以分享自己的勞動成果,但一直不曉得怎麼弄,今天總算是來一次大嘗試,希望各位JM們別見笑啊!”食材明細主料豬紅(適量)輔料芹...
食材明細主料紅芥菜(一把)輔料蒜瓣(四瓣)調料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紅芥菜的做法步驟1、紅芥菜一把。2、適量清水燒開。3、洗乾淨紅芥菜。4、焯水。5、焯水兩分鐘這樣撈出。6、蒜瓣拍...
食材明細主料紅腸(1根)芹菜(1棵)輔料食用油(適量)蔥碎(少許)薑末(少許)生抽(少許)蒜(2瓣)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腸炒芹菜的做法步驟1、紅腸切成長條段、芹菜切成細絲2、油熱後放入蔥姜爆香3、倒入紅腸翻炒片刻4...
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