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食材明細主料藕(一節)輔料熟花生(適量)芝麻(適量)配料辣椒麵(適量)鹽(適量)涼拌醋(一勺)糖(半勺)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蓮藕的做法步驟1、將辣椒麵放入碗中,放入適量的芝麻。2、鍋內燒熱油,關火等待15秒左右,將...
“自從電飯煲入廚房,利用率非常高。很多以前煤氣灶承擔的工作,現在都由電飯煲完成。電飯煲的使用,相對於煤氣灶乾淨衛生了許多,減少了汙染。而且,既免去了恐溢位的擔心,也少了在煤氣灶跟前守候。這款電飯煲煲出的玉米蓮藕紅...
“紅豆搭配的蓮藕可以是煮熟,也可以加入生蓮藕,如沒有習慣生吃蓮藕,可以在開水中煮一煮,或者與紅豆同煮熟,蓮藕味道甘甜,可以加入適量冰糖或是紅糖,不可以多吃糖的可以不加糖,原味也是很不錯的。如果有豆漿機,可以直接加入豆漿...
“古詩有云,南國生紅豆。不過此紅豆非彼紅豆,那種紅豆看著可相思;這種紅豆吃了可減肥,適合肥胖型人群;紅豆和綠豆成分相似,在某些成分上還優勝於綠豆,所以經常吃紅豆對身體很有幫助。暑熱說到就到了~~~暑溼最易傷脾胃,這個湯...
紅油蓮藕是以蓮藕為原材料製作的一道美食,口感爽脆的蓮藕加上紅豔豔的辣椒油,非常的解膩,是一道很受歡迎的家常菜,那麼紅油蓮藕是哪裡的菜?紅油蓮藕中的蓮藕如何挑選呢?一、紅油蓮藕是哪裡的菜紅油蓮藕是湘菜的傳統菜,是...
“酸辣適口,入口脆嫩。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)米醋(適量)雞精(適量)薑末(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗。2、切成薄片。3、清水中浸泡幾...
食材明細主料蓮藕(180克)紅椒(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、紅椒(已去蒂去籽清洗切成塊)2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下...
“大家知道麼,藕有塘藕和田藕之分。做菜的時候,塘藕的口感質量要遠遠超出田藕。塘藕:質地白嫩汁多,品質較好,身長,孔小,上市時間稍晚。田藕:質不如池藕,身短,孔多,上市時間早。咱們在市場或者超市買藕時,選塘藕就認準了尺寸就可以...
“藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功等;熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃,與紅豆同煮有滋補強壯、健脾養胃等功效”食材明細主料紅小豆(100克)蓮藕(300克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕紅豆湯的做法...
“補水潤燥,來碗:紅豆蓮藕露!方便快捷,營養超級棒!”食材明細主料紅豆(適量)蓮藕(一節)輔料水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆蓮藕露的做法步驟1、紅豆提前泡發,蓮藕去皮。2、蓮藕切末入豆漿機中。3、放入泡發紅豆...
食材明細主料蓮藕(一節)輔料紅棗(紅棗)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮藕汁的做法步驟1、蓮藕和紅棗準備就緒,蓮藕去皮洗淨哦。2、蓮藕切碎備用。3、紅棗去核切碎備用。4、蓮藕和紅棗一同放入豆漿機中...
“簡單易學,甜香可口。”食材明細主料三全湯圓(12個)蓮藕(6塊)輔料紅棗(6顆)桂圓(6顆)純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕紅棗湯圓的做法步驟1、三全湯圓備用。2、蓮藕洗淨,削皮,切片,備用。3、紅棗,洗淨,備用。4、桂...
湘菜。紅油蓮藕的紅油一般就是辣椒油,辣椒油是紅油蓮藕的靈魂,辣椒油幾乎是湘菜的必備調料,也是當地人家中必備的調料。湘菜是以辣著稱。紅油蓮藕的主材料是蓮藕,蓮藕在鍋中放水煮熟後就能拌了,加入紅油、蒜泥、生抽、香油...
“我們這裡過年喜歡做紅糖蓮藕,年七年級吃齋就有它。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料紅糖(適量)調料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖蓮藕的做法步驟1、蓮藕削皮洗乾淨。2、鍋中加水放入蓮藕,水開煮三到五分鐘。3...
“多食用蓮藕非常有益於身體健康。肥瘦相間的五花肉用來紅燒與蓮藕一起燉。葷素搭配,肉香藕糯,非常好吃。營養均衡又很進補滋潤的一道美味。”食材明細主料五花肉(900g)蓮藕(250g)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)蔥(適量)大...
“#下飯菜#,蓮藕新鮮上市,脆嫩多汁,怎麼做味道都極好。”食材明細主料蓮藕(400克)西紅柿(一個)花椒(幾粒)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)白醋(適量)糖(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿炒蓮藕的做法步驟1、準備原料,蓮藕去...
食材明細主料蓮藕(兩個)輔料麵粉(適量)調料鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,切片,放入清水中。加入鹽煮至熟。2、煮熟的蓮藕用冷水冷卻。3、加入麵粉攪拌均勻。4、放入油裡炸至金黃。...
“秋天正是蓮藕上市的季節,這個季節多次蓮藕對身體很好。剛好秋天也得貼秋膘,就做了這道蓮藕紅燒肉,放了蓮藕,肉香而不膩,蓮藕也非常好吃。”食材明細主料五花肉(300g)蓮藕(300g)調料薑片(適量)八角(2個)鹽(適量)冰糖(15g)鹹鮮(口味)燉(工...
食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)配料精鹽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蠔油蓮藕夾肉的做法步驟1、鮮蓮藕去皮冼淨。2、切片不要切斷哦。3、豬肉剁成肉泥加入精鹽、蔥花、生粉合...
“秋季是蓮藕上市的季節,今天來道蓮藕煲紅棗湯,既有補血養顏的功效,棗香味濃郁,作為甜品或下午茶都是不錯的選擇!”食材明細主料紅棗(適量)蓮藕(一根)輔料冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕紅棗湯的做法...
“每當看到新鮮蓮藕時我就走不動了,一定會買幾塊,買蓮藕一定要選大塊的,才會藕香濃郁。蓮藕清香,所以素炒、涼拌才能讓蓮藕的香味體現出來,今天做了一盤油燜蓮藕塊,放幾粒花椒,放少許熱炒鮮露,炒出的蓮藕特別脆嫩清香。蓮藕切...
“冬天喝一碗紅棗蓮藕湯補血滋陰,帶一點甜味很是暖胃”食材明細主料蓮藕(一根)乾紅棗(10粒)幹香菇(5朵)生薑(半快)輔料龍骨湯粉(一匙)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕用刀切成塊然後用刀背拍...
“蓮藕中鐵、鉀、鋅等微量元素含量豐富,這些微量元素有益於紅血球的產生,有益於缺鐵性貧血的人食用。”食材明細主料蓮藕(1節)紅薯(1個)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕紅薯泥的做法步驟1、準備一個紅薯2...
“最近喜歡用蓮藕打汁,清火潤燥,秋季養生必備!今來一款:紅棗蓮藕露,方便快捷,美味營養,家常做法,供大家參考。”食材明細主料蓮藕(一節)紅棗(適量)輔料開水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗蓮藕露的做法步驟1、所需食...
食材明細主料蓮藕(一個)鴨子(半隻)蔥花(一根)香葉(適量)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)老抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕紅燒鴨的做法步驟1、鴨子切塊,蓮藕去皮切塊,加入生薑,香葉入鍋煮幾分鐘。2、煮好...
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