有關樸實、健康的“膠東鹽鹼小麵湯”的精選大全
“小麵湯是膠東老家對手擀打滷麵的叫法。由於和麵時新增鹽和鹼，又叫鹽鹼小麵湯。聽媽媽說，在她小時候，多是在過生日時姥姥才會做小麵湯。姥爺種的小麥，姥姥拿到磨坊裡磨成麵粉；和麵時加入鹽和鹼（為的是筋道和爽滑），手工擀制、...
“小時候常吃媽媽做的小豆腐，用的菜也是各種各樣的，那個時候有好多菜葉子捨不得扔掉，拿來做小豆腐，春暖花開的時候，各種野菜很多，我就跟媽媽一起挖野菜，什麼苦菜啊，薺菜啊等，還有好多我至今都叫不上名子的野菜，都可以用來做小豆...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘要說這陽春麵，我只能用“樸實無華”來給它定義，也許正是因為它的樸實，它的不驕不躁，才得以千古流傳，傳說是乾隆帝吃過後給了名字，而陽春麵具體是什麼時候出...
常聽說酸性食物和鹼性食物的概念，那麼何為酸性食物，何為鹼性食物，它們包含的食物類別都有哪些？是不是說酸性食物就是酸的，鹼性食物就是鹹的呢？它們對人身體的功效是好是壞呢？相信很多人都不是那麼清楚，辣麼，今天就跟著小編一起...
“有句老話叫：每逢佳節胖三斤。現在一年中最重要的節日—春節就要來到。吃貨們又該糾結痛苦了。吃吧，怕長胖，不吃吧，太對不起自己的嘴巴。現在有了這款瘦身湯就再也不用擔心了。這款湯所用材料都是食材，因此對人體沒有傷害...
“選用身邊現有食材，自創的一道集營養、健康、清爽、美味於一體的小炒，簡單易做，可在這炎炎夏日開啟味蕾，提高食慾😋😋。”食材明細主料西藍花（適量）木耳（適量）銀耳（適量）麻山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料食用油...
“參加ACA烘焙明星大賽的總決賽，切合主題，我要把最健康的鹽也拿出來”食材明細主料柚子皮（1個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）健康柚子鹽的做法步驟1、柚子皮剝出，用刷子清洗外皮，並用水果刀刮一遍2、去掉白色...
“方便麵真的很沒有營養，但是它簡單快捷的做法還是贏取了大多數白領的歡心。怎麼做才能讓它有營養又好吃呢？下面請看我的。”食材明細主料方便麵（適量）掛麵（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）白菜（適量）輔料香菜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分...
食材明細主料麵餅（適量）番茄（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）薑片（適量）大蔥（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）健康素湯麵的做法步驟1、燒熱油鍋倒入姜蒜蔥爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3、注入一大碗清水煮沸。4、清水煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘潮汕樸枳粿主要用到的食材是樸枳米，含有豐富的營養價值，經過製作之後的潮汕樸枳粿口感十分鬆軟，每一口都是一種味覺上的享受呢，而且非常具有飽腹感，還在等...
“一款德國典型的代表作麵包，也是歐式麵包的典型，近年來在國內，備受推崇；”食材明細主料高筋麵粉（250g）酵母（5g）奶粉（15g）鹽（適量）鹼水（適量）溫水（250G）輔料水（適量）澱粉（10g）黃油（23g）白芝麻（適量）食用鹼（7.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是結婚的時候膠東農村人家必備的一種麵食。自己雖然不是膠東人，也沒吃過地道的膠東喜餅，但是自從做過一次膠東喜餅之後，就喜歡上了喜餅，剛剛烙好的喜餅，很鬆軟，簡直可以和麵包媲美。”食材明細主料...
0.5-1克鹼，1-3克鹽。刀削麵是一種比較常見的麵條，其口感筋道，非常美味。做刀削麵放鹼時要先用熱水將鹼融化開，注意不可以用冷水，因為冷水會使鹼結塊，鹼不可以放太多，會影響面的味道，可能會有一些發苦。放鹽主要是為了調味，不要...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200玉米粉：30南瓜粉：30黃豆粉：20麥麩：20紅糖：40鹽：4酵母：5雞蛋：45牛奶：120熟核桃仁：30葡萄乾：30玉米油：10輔料具體步驟1.除了核桃仁和葡萄乾以外的所有材料揉...
“現辦現吃的小鹹菜，健康又美味，早晨就著饅頭和粥吃開胃又下飯”食材明細主料大頭菜（四分之一個）胡蘿蔔（半個）香菜（適量）輔料蔥（一根）蒜（4顆）鹽（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（10顆）海鮮醬油（一湯勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
“上週六去無錫旅遊，晚餐吃了飯店的小米糕，當小米糕剛端上桌，我就被那香噴噴地味道給吸引了，迫不及待地吃了一口，口感好，吃在嘴裡軟弱香甜，後味回甘。小米最大的特點性溫，腸胃不好，脾陽虛之人可以多吃一些，助於消化，調脾陽。”食...
“一道獨具地方特色的小炒，宴席上不起眼，卻令人一品難忘。做起來也是超級簡單，成本不高，不如來試試？”食材明細主料雞蛋（四個）蝦醬（兩湯匙）輔料蒜薹（兩根）青椒（一根）大蔥（一段）蝦仁（一兩）蛤蜊肉（一兩）食用油（適量）紅椒（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
作為我們日常生活中最普遍的調味料之一，食鹽已經成為我們家家戶戶必備的物品了。但是說到這裡，你知道嗎？很多人都在錯誤吃鹽!根據研究表明，中國因飲食問題而發生事故的第一源頭就是錯誤吃鹽!光是去年一年就有300因為高鈉...
食材明細主料高筋麵粉（300）無鋁泡打粉（5g）酵母（3g）食用油（15g(和麵用)）輔料鹽（3g）水（170g）食用油（適量(炸油條用)）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制健康小油條的做法步驟1、將麵粉、泡打粉、酵母、鹽、混合均勻加入油。2、分次...
“自己做的麵包裡沒有面粉新增劑，沒有人造奶油，沒有過量的糖，沒有甜味劑......總之，美味的，健康的，有自豪感的。”食材明細主料溫水（300毫升）花生油（3大勺）水餃粉（2杯半）酵母（1小勺）輔料雞蛋（1個）糖（3勺）鹽（點點）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“早晨一碗樸實的雞蛋羹，開始了簡單幸福的一天。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）醬油（適量）小蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）樸實的雞蛋羹的做法步驟1、在碗裡打上兩個雞蛋2、把雞蛋攪拌均勻，並放入適量的鹽。...
“此菜真的不是為了比賽。此菜也不是真的做喜餅，而是一切是巧合。昨晚做蛋糕，蛋白怎麼也打不發，懷疑放的是砂糖，綿白糖沒了，具體真相也無法考證，反正是沒法做蛋糕了，可是已經耗費了如此多的料，怎麼辦捏，有那麼幾分鐘很是沮喪，有...
食材明細主料香椿（4-5棵）雞蛋（3枚）輔料花生油（30毫升）鹽（3克）雞精（1克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）樸實的香椿炒蛋的做法步驟1、做法：1、將冷凍的香椿拿出解凍，2、三個雞蛋，3、香椿芽切碎末，雞蛋倒入，打散後，加少許鹽和雞精調味...
現如今的人們越來越注重身體的健康問題，那麼對於食物攝入的酸鹼度也極其的注重。在日常生活中，蔬果無論是吃得過酸還是過鹼，都是一種營養不均衡的表現，只有酸鹼適度才能利於我們的身體健康。那麼含有鹼性的蔬果有哪些呢？它...
“10分鐘輕鬆搞定營養健康又美味的簡單煮麵！”食材明細主料雞蛋（三個）白菜（適量）蝦乾（適量）麵條（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常健康面的做法步驟1、首先將健康美味營養的蝦乾取出，加油...
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