有關三醬炒仔雞怎麼做好吃的精選大全
“今天下班早一些,回家後清理冰箱和廚房,把各種瓶瓶罐罐裡剩餘的調味品集中利用,過期的一概丟棄,再擺放上新購買的各種調料。這是我多年的習慣,每月都要整理一下廚房推陳儲新擦拭乾淨,人少也要有個家的樣子,看著才會舒服些。...
食材明細主料雞腿(適量)小土豆(適量)蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)花生油(適量)輔料海鮮醬(適量)番茄醬(適量)甜麵醬(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)米酒(適量)滷水(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三醬烤雞腿的做法步驟1、各材料2、把所有...
“冬吃蘿蔔,夏吃薑,生薑性溫味辛,可解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳,夏天陽氣較虛,吃生薑正好可以起到溫補以助陽氣的作用。每天早上隨餐吃幾片,脆嫩,鹹鮮又開胃。”食材明細主料仔姜(500g)小米椒(適量)螺絲椒(一個)調料蒜(適量)生抽(1小勺)...
“耶味!”食材明細主料小墨魚(12只)青椒(4只)洋蔥(半個)蒜頭(4顆)姜(3片)豆豉(適量)小米辣(1只)蔥段(適量)輔料六必居甜麵醬(1勺)料酒(適量)醬油(適量)砂糖(2匙)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)京醬爆炒墨魚仔的做法步驟1、材...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料仔雞:一隻黃花菜:50滑子菇:一盒八角:一個蒜子:12個花椒:一茶匙蔥:一段醬油:一湯匙輔料姜:一塊鹽:一茶匙料酒:兩湯匙冰糖:三顆木耳:30幹辣椒:少許五香粉:一茶匙味精:三...
“美味家常菜”食材明細主料三黃雞(250克)五花肉(50克)幹辣椒(適量)輔料香菇(適量)大蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒仔雞的做法步驟1、原料2、焯水3、焯完水的雞塊煸炒一下4、成品小竅門1.一定選仔雞。2.香菇和五...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘青椒醬拌仔雞,是由重慶人特別喜歡的青椒醬,搭配仔雞肉來烹調的美味食物。這道菜選用了雞肉蛋白質含量高而且容易被吸收的仔雞,仔雞肉經蒸煮之後,變得細嫩...
“地三鮮是東北的菜餚,但是作為南方人的我卻很愛吃;禮拜天是我的節食日,這樣美味的素菜自然成了我的大愛,自己動手做了點改良,老公吃了說好象是放了肉來做的。哈哈!”食材明細主料馬鈴薯(2個)茄子(2條)輔料燈籠椒(1個)紅辣椒(1個)蒜...
“濃郁的醬香味誘人食慾,這是一道非常下飯的家常菜餚。三丁可以隨意搭配,比如胡蘿蔔、萵筍、豬肉等等都可以,即可以葷做也可以素炒。”食材明細主料雞胸肉(300克)土豆(2個)黃瓜(1根)輔料油(適量)豆瓣醬(20克)鹽(少許)料酒(10克)水澱粉(...
“這道菜,絕對是一道超級經典的菜。為什麼仔雞會燒這三種東西,因為以前的時候,農村沒有新鮮蔬菜,但是黃花菜,幹木耳,幹蘑菇那是絕對不會少的。所以每年回家都會吃到奶奶親手燒的菜,這個名字當然也不叫這個,仔雞燒三寶,是我取的...
食材明細主料土豆(1個)毛豆米(適量)白乾(適量)輔料黃豆瓣醬(適量)調料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)醬炒素三丁的做法步驟1、食材,土豆,白乾,毛豆米,蒜。2、土豆去皮切丁,白乾也...
“小仔雞骨脆肉嫩,配上蔥、姜、蒜、辣椒、香醋等佐料,即刻成就了一盤下酒送飯的家常美味!”食材明細主料仔雞(1只)輔料大紅椒(2個)配料玉米油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(1頭)辣椒油(1勺)醋(適量)生抽(適量)老抽(少許)糖(少許)料酒(適量)微辣...
“仔公雞骨多而肉少,肉嫩爽滑,味道鮮美。成菜速度極快,易成熟,適合爆炒。”食材明細主料仔公雞(半隻)輔料青蒜(適量)配料姜(適量)花椒(適量)紅辣椒段(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(少許)味精(少許)鹹鹽(少許)蒜(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時...
“夏季吃薑好,來盤仔姜炒雞腿”食材明細主料雞腿(1支)鹽(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)蒜苗(2根)小米辣(2根)輔料仔姜(150克)料酒(2茶匙)豆粉(1茶匙)尖椒(4根)泡紅海椒(1顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)仔姜炒雞腿的做法步驟1、仔姜,切片;2、用...
食材明細主料公仔麵(2個)雞蛋(1個)青瓜(半個)三文治(適量)輔料味精(兩包)生抽(小許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜三文治雞蛋炒公仔麵的做法步驟1、起油鍋,炸雞蛋,放三文治,青瓜,一起炒一會2、公仔麵飛水,瀝水,放調味包拌勻。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩飯:一碗長豆角:4根雞蛋:2個雞肉腸:2根輔料醬油:1勺香菜:1根具體步驟1.食材:米飯、長豆角、雞蛋、雞肉腸。雞蛋敲破劃成蛋液,平底鍋放油燒熱、把蛋液倒...
食材明細主料胡蘿蔔(三分之一根)黃瓜(五分之一根)肉腸(兩大片)輔料醬油(適量)花生油(適量)蔥(一小段)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒三片的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片2、黃瓜洗淨切片3、肉腸切片4、蔥切花5、鍋燒乾放油...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜椒:3個魷魚:8兩輔料蒜片:4-5片鹽:適量具體步驟1.為了視覺效果,也為了營養更均衡,採用了三種顏色的菜椒;2.把三種顏色的菜椒根據個人喜好切絲切丁均可,備...
“雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身...
食材明細主料童子雞(1000g)輔料毛豆(500g)青尖椒(1個)生薑(1塊)蒜頭(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(250g)生抽(適量)胡椒粉(適量)玫瑰醋(適量)紅尖椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒仔雞的做法步驟1、把童子雞洗淨剁成小塊。2、毛豆...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小公雞:適量輔料蔥:適量水澱粉:適量幹辣椒:適量香葉:適量八角:適量鹽:適量甜麵醬:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.雞塊洗淨焯水至6成熟,撈起瀝乾水分,留取撇去浮沫...
“相傳有一個乞丐,與母親相依為命。一日,母親病重,久臥在床,奄奄一息。兒子為了盡孝,出外設法討來一隻母雞來給母親吃。他把雞肉放進一隻破缸缽,向鄰居討來一杯米酒、一把鹽、一匙油摻在一起。用炭火燉熟後,餵給母親吃,不料香...
“炒仔雞是我們記憶裡飽含快樂的一道美食。小時候,老媽每年都會給我們準備每人一隻一兩斤沒開啼的小仔雞,大鍋糖醋炒著吃,老媽說正宗的糖醋仔雞是不放鹽的,我卻不太適應,於是加上了鹽,感覺更有風味嘛!今年端午節回家,老媽到處...
“昨天做了個炒麵早餐,還剩有一些材料,今中飯就來個炒麵,別浪費嘛,這年頭賺錢錢不容易呢”食材明細主料公仔麵(1包)輔料青椒(1/3個)紅椒(1/3個)雞蛋(2個)罐頭魚(適量)蔥(適量)洋蔥(1/3個)配料醬油(適量)麻油(適量)公仔麵原調味料(適量)鹹鮮(口...
“Q彈筋道,麻辣鮮香。”食材明細主料墨魚仔(適量)輔料泡椒(大半勺)郫縣豆瓣醬(大半勺)青椒(一個)蒜片(適量)薑末(適量)花生油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒墨魚仔的做法步驟1、冰鮮墨魚仔適量,洗去冰碴。2、花椒麻椒適...
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