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“這次送來的新儂有機蔬菜禮盒裡有一大包苦菊,正好我兩人愛吃這個菜,涮吃拌吃都愛,苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦,且有清熱解暑之功效,受到廣泛的好評。性喜冷涼氣候,初夏抽花莖...
“節日餐桌,尤其是春節大餐,那真是把一年好吃的好喝的都擺上桌子的節奏。這才叫年味!我們每年春節都去姥姥家過,我們的家庭大餐真的是特別橫,都是硬貨,幾乎沒素。現如今不像過去,一年到頭只有春節才能吃上真正的大餐。所以大...
食材明細主料苦菊(100g)熟海蔘(1個)調料食鹽(半克)臘八醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌海蔘的做法步驟1、取苦菊洗淨。2、切段。3、取海蔘。4、斜切片。5、所有食材放一起。6、放食鹽。7、放臘八醋。8、拌勻。9...
“這道冷盤特別適合炎熱的夏季食用,清爽爽口,別有一番風味,色澤也很漂亮,增加食慾。”食材明細主料苦菊(一棵)饊子(一小盤)輔料蒜(少許)調料鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)生抽(少許)沙拉汁(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌饊子...
食材明細主料苦菊(100g)銀耳(100g)小汁魚(20g)輔料魚露(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌銀耳的做法步驟1、苦菊洗淨切段。2、銀耳泡發後撕成小朵。3、把苦菊,銀耳,小汁魚放一起,倒入魚露。4、攪拌均勻即可。...
“今天做了這個散子涼拌苦菊,苦菊我們大都知道,一般在超市或集市上都看到過。苦菊的作用和功效我就不說的,大家都知道的,這個散子嗎,有的人不知道,沒見過,就是用和好的面拉成和筷子一般細的麵條,在油鍋裡炸出來的,酥酥脆脆的一...
“苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那麼濃烈,大多數人還是可以接受的。清火氣、益腸、胃、解乏、還有保溼的功效。”食材明細主料苦菊(適量)蝦皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)白芝麻(適量)原味(口...
“花生麻辣香酥,苦菊脆脆的,搭配一起,香。”食材明細主料麻辣花生(適量)苦菊(一棵)調料鹽(適量)米醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌苦菊的做法步驟1、生菜洗淨,浸泡10分鐘左右。2、撈出...
“買的一大棵苦菊有點被擠到了,要趕緊吃掉。用鵪鶉來拌一下,也算瘦身食物啦。”食材明細主料苦菊(100g)鵪鶉(一隻)輔料食鹽(半克)臘八醋(3g)白糖(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌鵪鶉的做法步驟1、取苦菊。2、洗淨。...
“苦菊屬菊花的一種,又名苦菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒制或涼拌,是清熱去火的美食。”食材明細主料彩椒(1/4個)苦菊(1棵)輔料生抽(1.5勺)糖(2.5勺)花生油(1勺)蒜(2瓣)鹽(少許)香油(1勺)蘋果醋(3勺)蔥花(少許...
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麵條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麵的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,...
食材明細主料苦菊(1顆)蔥(適量)生抽(1匙)米醋(1匙)香油(少許)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)輔料植物油(20g)花椒碎(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨切段。2、蔥薑蒜切末。3、苦菊放一大盆裡,放入蔥薑蒜末,...
“我的瘦身食物。”食材明細主料苦菊(適量)雞蛋(2個)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌煮蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段裝盤。3、雞蛋洗淨放鍋裡煮熟。4、取出來過冷水。5、去殼,切塊。6、擺盤。7、...
要焯水。苦菊要用食用鹽水清洗後在放入開水裡焯水,焯水過的苦菊吃起來沒有苦澀味。涼拌苦菊的時候需要一些調料,有食用鹽、雞精、小米辣、花椒粉、薑絲、蒜沫、香蔥、陳醋、辣椒油等調料,用這些調料把苦菊攪拌均勻即可,拌...
食材明細主料苦菊(500g)輔料陳醋(2勺)蠔油(2勺)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨,控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段,放入一個乾淨的容器裡面3、加入陳醋、蠔油多一些...
“春季裡很容易上火,做個清爽的小菜,又簡單又美味。”食材明細主料苦菊(適量)輔料熟花生米(適量)配料味級鮮(適量)牛肉粉(適量)醋(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)魚露(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌苦菊的做法...
“苦菊營養豐富。特別適合生吃,涼拌。在春季吃這個菜是非常好的喲。”食材明細主料苦菊(一把)輔料大蒜(3個)調料白糖(少許)陳醋(半匙)生抽(半匙)菜籽油(半匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生拌苦菊的做法步驟1、我們把苦...
“清口消夏”食材明細主料苦菊(1大把)輔料花生(20顆)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆,用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段,不要葉尖。3、熱鍋下...
食材明細主料苦菊(適量)熟花生米(適量)蒜末(適量)紅杭椒(適量)輔料白糖(一點)醋(一些)辣椒油(一些)鹽(一點)香油(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨一切2段2、加入熟花生米+蒜末+紅杭椒3、然...
“苦苣中鐵含量豐富,常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力,補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人群(孕婦除外)尤其是糖尿病,血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人群哦減肥...
“我媽讓照顧她的姐姐給我燉了一鍋蓮藕排骨,啥也沒放。第一頓湊合吃了,剩下的實在不喜歡吃,就重新加工一下吧。”食材明細主料苦菊(100g)排骨(幾塊)輔料無(適量)調料食鹽(半克)臘八蒜及醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦...
“苦菊微辣,酸鹹口,配上酥脆的麻辣花生,清爽下酒菜😍”食材明細主料苦菊芯(3棵)麻辣花生(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌...
“炎炎夏日,涼拌菜深受人們的喜愛。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。還具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。你還等什麼,趕緊來一盤!”食材明細主料苦菊(2棵)紅椒(1個)輔料黑芝麻(1勺)配料鹽(適量)香油(適量)...
食材明細主料熟雞胸肉(100克)苦菊(一把)輔料亞麻籽油(一勺)鹽(少許)米醋(一勺)醬油(一勺)白糖(少許)胡蘿蔔(少許)白芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉拌苦菊的做法步驟1、食材準備好。2、雞胸肉,撕成條。3、苦菊切好。4...
“喜歡苦菊的清清爽爽。”食材明細主料苦菊(1顆)輔料麻辣花生(少許)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)調料蒜泥(適量)小米椒(2個)鹽(1匙)生抽(2勺)麻油(適量)糖(2勺)醋(4勺)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、洋蔥切...
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九節
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