有關原味豆渣發糕的做法步驟的精選大全
“豆渣餅有沒有吃到膩味?桌上不間斷的豆渣餅有沒有看到審美疲勞?可是,還有最後一點豆渣,換個什麼花樣?發糕!其實就是吧之前的餅餅麵糊放在鍋中蒸熟而已。不加鹽,也不加糖,如白饅頭一般,只吃豆渣和麵粉的味道。只是不知道它的接...
“對於麵食我最喜歡的是發麵餅,原汁原味的麥香,嚼起來特別香。前幾年一直都沒有自己做過麵食,一來做生意忙,再就是自己懶,要和麵,要發麵,就怕的是你在和麵來了做生意的人,那真是手忙腳亂,很尷尬!每當回老家媽媽問我最想吃啥?首先...
“前兩天自己製作了豆腐,出了許多豆渣,今天拿來做發糕,配上玉米麵,火麻仁蛋白複合粉和白麵,增加了蛋白質和膳食纖維的含量,營養也更加全面,而且口感蓬鬆喧軟,真的很好吃。”食材明細主料豆渣(140克)玉米麵(70克)白麵(180克)火麻蛋白...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“過濾出來的豆渣,給它變了身”食材明細主料豆渣(半碗)全麥粉(四勺)中筋粉(四勺)輔料酵母(3g)紫薯粉(3g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣全麥粉發糕的做法步驟1、全麥粉和中筋粉混合。2、加入酵母和白糖,混合均勻。...
“做了豆漿,剩下的豆渣扔了就浪費了,想起家裡還有一些麵粉,還有蒸的南瓜,就做了點發糕來吃。”食材明細主料豆渣(適量)南瓜泥(約100g)玉米粉(大半杯)麵粉(一杯)輔料酵母(1勺)溫水(適量)砂糖(1匙)泡打粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知...
“早上打豆漿剩的豆渣沒捨得扔,摻進面裡蒸發糕去,豆渣也很有營養呢,過年多吃點發糕,蒸蒸日上年年高。”食材明細主料紅棗豆渣(半碗)麵粉(500克)酵母粉(5克)清水(適量)輔料葡萄乾(一把)調料糖(一勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:100中筋粉:120水:120輔料泡打粉:1/2小勺具體步驟1.用料2.將豆渣倒入碗中,3.麵粉與泡打粉混合,篩入碗中4.將麵粉與豆渣略加混合5.倒入清水6.調成稠...
“隨著生活水平的提高,人們也開始重視雜糧的使用,而把雜糧做成發糕是食用雜糧的最佳方法之一。發酵泡打粉可以協同酵母勻速產氣,非常適合雜糧發糕的製作,能使發糕蓬鬆,吃起來口感更好。”食材明細主料麵粉(1000克)雜糧面(150...
“我好像和發糕幹上了,呵呵,喜歡發糕的口感,更喜歡是它好操作,不用揉麵,攪好麵糊,發酵好,就可以開蒸了。這幾天天天榨豆漿,用紫薯和黃豆榨的豆漿,剩下的豆渣可不能浪費,以往都是發了面蒸饅頭,那太單調,那就蒸發糕好吧!放了些蕎麥麵...
“立夏開始,龍寶家就經常用綠豆做糖水或者是糕點,在天氣不太熱的時候,一般做綠豆糕比較多,自己家做的綠豆糕清爽細膩,有淡淡的綠豆香氣,一口咬下去很細膩,比外面糕點店買的要吃很多,用平底鍋就能做。”食材明細主料去皮綠豆(35...
“13個雞蛋的古早原味蛋糕,如果是做八寸的可以食材減半,六寸的用四分之一食材。其實我平時不太喜歡吃蛋糕的,每次都會覺得噎得慌,但是古早真的超細膩,一點都不幹,就像可以掐出水來一樣,可惜我這個手機畫素拍照不好~,而且做水...
“做發糕總是敗多成少。其實也沒做過幾次,烘焙的吸引力更強大一些,雖然活在傳統中國胃的世界裡。然而,看到別人金黃的南瓜發糕,然而,有一個讓人讚口不絕的南瓜。重新活絡了,做發糕的心。為什麼,總是隻顧著自己的麵包世界呢?南...
“榨好豆漿後過濾出的豆渣沒捨得扔掉,摻和些麵粉,玉米粉,雞蛋,白糖,蒸出了一鍋超好吃的發糕,”食材明細主料豆渣(200g)麵粉(200g)玉米粉(150g)雞蛋(2個)白糖(50)輔料酵母粉(適量)油條膨鬆粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆渣...
“豆渣棗糕是用打豆漿剩下的豆腐渣與小麥粉、玉米粉三種食材和在一起,搭配小棗蒸制的一道麵食。紅棗發糕因其口感好,營養豐富更是受到歡迎,是老少皆宜的一款健康美味。”食材明細主料豆腐渣(200g)小麥粉(200g)玉米麵(200g)紅棗...
“打豆漿剩餘的豆渣不能浪費掉,可如果直接吃的話又覺得口感太粗糙難以下嚥,做雞蛋餅和饅頭時都用過了,於是乎做玉米麵發糕摻上它,應該不難吃吧?事實證明確實不難吃!畢竟多吃粗糧有益健康。”食材明細主料麵粉(150g)玉米麵(80g)...
“現在很多人家都愛自制豆漿,自制豆漿有很大的好處。最為突出的就是可以按照自己所需去製作豆漿。可是要製作豆漿就會有豆渣,怎麼處理豆渣,就為吃豆漿的人提供了一個廣闊的空間。今天我就用豆渣製作了一個豆糕,非常好。推...
“照相機丟了,還好之前把一些菜譜騰到電腦上了,這樣還不至於都沒了”食材明細主料豆渣(適量)麵粉(2碗)輔料酵母(適量)小蘇打(適量)配料鹽(少許)糖(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆渣發麵餅的做法步驟1、原料之豆渣,榨完豆...
“打豆漿剩下的豆渣做了發糕,也是非常美味的”食材明細主料黑豆渣(一碗)中筋粉(適量)輔料酵母(3g)泡打粉(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣發糕的做法步驟1、準備好豆渣和麵粉2、麵粉里加入酵母和泡打粉3、倒入豆渣4、...
“本想把君之的馬芬改編成雞蛋豆渣發糕。臨了臨了,卻嫌豆渣用量太少,一狠心把豆渣加了倍。雖然心裡直嘀咕:會不會原味麵粉比例太少,缺乏筋力支撐而無法蓬鬆長高或塌陷呢?管他呢,塌就塌吧。果真如此。在鍋中長勢不錯的豆渣糕...
“繼續開發關於豆渣的餅餅。鬆餅,做起來最是簡單快捷。怎奈出場次數太多,容易引發審美疲勞。豆渣,需得另覓出路。早就為他想好了去處。鍋餅,這個做法好像就是白麵鍋盔;也像是把饅頭坯子壓扁了放在平底鍋裡烙熟。做起來並不...
食材明細主料普通麵粉(適量)豆渣(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)葡萄乾豆渣發糕的做法步驟1、豆渣適量。2、趁熱加入二十克白糖。3、攪拌至融化。4、將酵母用清水化開。5、與有一點點溫度的...
食材明細主料低筋粉(85g)澱粉(10g)雞蛋(3個)輔料油(30g)糖(70g)鹽(一小撮)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味蒸蛋糕的做法步驟1、將麵粉和澱粉混合過篩2、往雞蛋液中加入糖,將雞蛋液放在30至40度的溫水中隔水高速打發至微微發...
“早上黑豆榨完豆漿後剩下了很多黑豆渣.炎熱的天氣做了幾個黑豆渣發糕.輕盈的黑豆渣發糕放在鍋中煎一煎,配著一碟小菜,就著一碗米粥,很愜意地就打發了一道晚餐.”食材明細主料黑豆渣(150克)中筋麵粉(250克)輔料白砂糖(25克...
春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裡人坐上一...
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