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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:280輔料雞精:適量鹽:適量大蒜:適量油:適量老抽:1匙水:適量具體步驟1.娃娃菜洗淨,切小瓣,入水焯燙,下入適量鹽和雞精調味。2.撈起焯燙好的娃娃菜擺入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦米:50娃娃菜:500輔料油:適量蒜頭:15粒具體步驟1.食材:娃娃菜、蝦米和蒜頭2.蝦米擇洗乾淨,用清水泡軟3.泡軟的蝦米和去衣的蒜頭分別切碎4.娃娃菜擇洗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:1個輔料鹽:適量蒜頭:3粒芝士:1片油:適量粉絲:1束具體步驟1.準備材料2.蒜剁碎,再加芝士一起剁碎3.粉絲泡軟放碟底,加點水,大約150ml4.娃娃菜切成手...
“清爽美味,蒸的更健康。”食材明細主料娃娃菜(200克)蒜蓉(10克)輔料鹽(少許)油(少許)醬油(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨2、把娃娃菜擺放在長碟中3、放到鍋中大火蒸10分鐘4、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草菇:適量娃娃菜:適量金針菇:適量蟹味菇:適量輔料蒜蓉:適量蔥:適量生抽:適量糖:適量鹽:適量橄欖油:適量小米椒:適量具體步驟1.在盤上先鋪墊上洗淨的金針菇,再...
“是我自己很喜歡的一道菜~”食材明細主料大蝦(5只)龍口粉絲(1捆)娃娃菜(半棵)金針菇(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)蔥花(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)耗油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蒜蓉粉絲娃娃菜蒸蝦的...
食材明細主料金針菇(150g)輔料娃娃菜(3片)蒜蓉(適量)辣醬(適量)蔥(適量)玉米油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬蒸金針菇娃娃菜的做法步驟1、食材,金針菇,娃娃菜。2、金針菇娃娃菜洗淨放入水中焯水。3、撈出裝盤。4...
食材明細主料娃娃菜(一顆)綠豆粉絲(一把60g)大蒜(一顆或者一顆半)紅甜椒(半個)青蔥(半根)生抽(2小勺子(平時吃飯的勺子))白糖(一小勺子(吃飯用的勺子))清水(一大湯勺(盛湯用的勺子))沙拉油(四小勺子(吃飯用的勺子))輔料香油(數滴)雞精(適量)清淡(口味...
“隨著生活節奏的變快越來越多的人選擇了在外面飯館就餐殊不知很多飯館的食品安全令人擔憂為了合肥吃貨所有吃貨們的健康著想,和更多吃貨的需求吃貨哥特請資深美食達人和資深營養師顧問每期為大家傾情奉獻一篇美食詳解...
“最近有個蒸菜的活動~~正好還有一棵娃娃菜,我也來湊湊熱鬧。”食材明細主料娃娃菜(一棵)粉絲(一把)大蒜(兩瓣)蔥(少許)輔料食用油(少許)生抽(適量)糖(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃...
“很喜歡蒜香味尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是誘惑今天我就做一款算是改良了的蒜蓉娃娃菜吧其中加入了甜辣醬口味更加濃郁”食材明細主料娃娃菜(適量)蒜(適量)甜辣醬(適量)輔料水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十...
“簡單的美味。”食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料粉絲(1把)扇貝肉(約15個)調料蒜蓉辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲娃娃菜蒸扇貝的做法步驟1、娃娃菜掰掉老葉,切掉根部。2、切成均勻的六牙。3、將娃娃菜放...
“蒜蓉蒸是很受歡迎的家常菜系列,做出來的菜餚都蒜香撲鼻。今天做一道蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,非常簡單的一道蒸菜,和粉絲做搭檔,以蒜香調味,又添加了一些剁椒醬,出爐後撒了星星點點的香蔥粒,這樣整道菜紅黃綠三原色齊了,光一看這賣...
食材明細主料娃娃菜(適量)粉絲(適量)扇貝肉(適量)輔料味極鮮(10ml)料酒(少許)蠔油(5ml)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲扇貝娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜焯水鋪盤2、粉絲焯水鋪在娃娃菜上3、貝肉(我用的不帶殼的)鋪在盤邊、...
“在新煮藝吃的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜超級美味,今天自己動手嘗試做。”食材明細主料娃娃菜(2小根)粉絲(1小捆)輔料蒜(半頭)鮮紅辣椒(2根)蠔油(多放)生抽(多放)雞精(少許)白砂糖(少許)香蔥(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蒸娃...
“微辣,鹹香適口,清淡不膩。”食材明細主料娃娃菜芯(適量)輔料蒜蓉辣椒醬(一勺)水澱粉(適量)花椒(幾粒)乾紅辣椒(一個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉醬娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜芯洗淨備用。2、水開,綽一分鐘左右。3、綽...
“白菜、娃娃菜是我最喜歡的蔬菜之一,平時沒事總是隨著菜譜翻著花樣去做,熗炒、燉、加粉絲都嘗試過,最後還是覺得這款蒜蓉娃娃菜最好吃,味道清淡又不至於沒味道,蒜蓉和香菇乾煸後帶點微微的香味,加上娃娃菜本身的味道,融合的...
“一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜,蒜香濃郁,口感清甜。娃娃菜熱量很低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,非常適合節後清腸健...
食材明細主料娃娃菜(適量)粉絲(一小把)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成小段備用。2、粉絲用溫水泡軟,剪小段鋪在盤底,調入少許鹽。...
食材明細主料娃娃菜(適量)豆豉(適量,)剁椒(適量)蝦米(適量)大蒜(幾個)豆芽(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蒜蓉娃娃菜蒸豆芽的做法步驟1、豆豉,蝦米。2、大蒜去皮切碎。3、娃娃菜洗乾淨備用。4、豆芽...
食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蒜末(適量)尖辣椒(適量)蔥花(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成細絲。2、再切成段兒。3、蒜末備用。4、鍋內放適量...
“家常菜”食材明細主料娃娃菜(3棵)粉絲(1把)輔料肉末(100克)調料大蒜(5瓣)小蔥(1棵)剁椒(1茶匙)醬油(適量)食鹽(少許)白糖(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步驟1、準備食材:娃娃菜、粉絲、肉末、剁椒、蔥...
“蒜頭,眾所周知是抗癌大王。雖然有益,但很多人都害怕吃完蒜頭後,嘴巴里的那種味道。其實辦法很簡單,就好喝一瓶牛奶就可以去除味道,不信可以試試看。”食材明細主料娃娃菜(500)輔料蒜蓉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難...
“蟶子是很受歡迎的小海鮮,一種軟體動物,貝殼成長方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鮮美。夏天是盛產蟶子的季節,青島的蟶子兩殼形似長竹筒應該是長竹蟶吧,蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合...
“今天就用娃娃菜做一道蒜蓉娃娃菜來吃。很多飯店幾乎都必有它的身影,加上蒜蓉汁兒,口感變得更加鮮甜清口,非常開胃。吃過大魚大肉,再來盤這種素菜,不僅解膩還越吃越香。”食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料鹽(5g)油(15g)蒜末(20g)生抽(3...
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袁計
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