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食材明細主料春捲皮（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）菇（適量）肉餡（適量）雞蛋液（適量）白芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻肉末卷的做法步驟1、準備好的食材。2、芹菜切末香菇切小丁胡蘿蔔擦成細絲備用。3、自己剁的肉餡...
“那天無意中看到別人發的蛋卷很是喜歡，從來沒做過的都想嘗試一下，人家是用的平底鍋家裡只有電餅鐺，於是就用電餅鐺做了這款蛋卷，剛開始掌握不好火候，倒進去的蛋糊有點多導致過厚越往後越有感覺但是也快做完了，哈哈總算嘗試...
“羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早洩以及一切虛寒病症...
“芝麻醬麵卷，芝麻醬非常香，但沒有鹹味，所以我加了點鹽，出鍋的面卷微鹹，醇香，不膩人，又是大受歡迎。”食材明細主料麵粉（300g）輔料芝麻醬（適量）泡打粉（7g）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）芝麻面卷的做法步驟1、泡打粉先和...
食材明細主料黃油（50克）低粉（60克）白砂糖（45克）雞蛋（2個）芝麻（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻蛋卷的做法步驟1、所需原料2、黃油室溫軟化加糖3、攪拌均勻4、篩入低粉5、加入蛋液6、加入黑芝麻攪拌成均勻的蛋糊7、平...
“最近買了一罐芝麻粉，尋思著除了泡水喝，還可以做什麼吃呢？做過幾次包子，試試不一樣的吧。這個味道還是可以的，重要是兩個熊孩子都愛吃，也有營養。”食材明細主料自發粉（300g）肉末（適量）芝麻粉（三匙）輔料白糖（適量）蔥花（適量）鹽（少許）油...
“因黑芝麻的營養價值很高，做為家裡的主廚，自然要想方設法多吃些。我常常愛用黑芝麻做些黑芝麻醬，但因黑芝麻醬拌飯拌菜顏色不好看，就常常把它做到麵食裡面。今天這個花捲就是消耗黑芝麻醬的方法之一啦。而且加了肉桂粉，我...
“芝麻開花節節高，芝麻大蝦都有節節高升的意思，祝願大家在2011年裡學業、事業、家庭都能更上一層樓！此菜味道鮮美，營養價值高，製作也簡單，外形美觀，是節日餐桌一道亮麗的風景~~”食材明細主料草蝦（適量）輔料澱粉（適量）海苔（適量）辣...
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...
“花捲有很多，但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了，每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲，不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢？歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麵粉（500g）水（適量）輔料芝麻...
“買了包芝麻，心血來潮就做了個芝麻花捲，香極了。”食材明細麵糰材料普通麵粉（300g）牛奶（150g）酵母（3g）奶粉（15g）鹽（1g）糖（40g）餡料黑芝麻（1/4飯碗）細鹽（1/2茶匙）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻花捲的做法步驟1、芝麻炒熟。2、在...
“第一次做，，味道棒棒噠”食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（2個）輔料蔥（1顆）姜（2g）鹽（半匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋卷的做法步驟1、豬肉切成肉末2、兩顆雞蛋打碎攪成蛋液3、蔥姜切碎拌入肉沫中，加少許鹽4、鍋中放少許油...
“我很榮欣的獲得蛋卷烤盤的試用，2012年的第一天俺收到了烤盤，哈哈。。。真是我最喜歡的新年的禮物。謝謝美食家，，謝謝妞妞。這篇日誌也是我今年的第一貼，希望我2012年的生活也想這蛋卷一樣。香香甜甜的，把美好的生活統統的...
“一直喜歡吃這種帶芝麻的蛋卷，所以拿到模具第一個做的就是這個芝麻蛋卷，香香甜甜，愛不釋“口””食材明細主料低粉（50克）雞蛋（3只）輔料黑芝麻（10克）白芝麻（10克）白糖（30克）黃油（40克）牛奶（少許）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻...
“芝麻卷在香港也叫菲林卷，因為酷似以前照相的菲林，是小時候飲茶的常見點心，但現在很少茶樓有做了，可能做起來有點麻煩吧。”食材明細主料炒熟黑芝麻（160g）冰糖（200g）馬蹄粉（200g）粘米粉（40g）糯米粉（15g）水（1000ml）輔料熟白芝麻（適量）甜...
“簡單做出來很好吃的,家人非常喜歡”食材明細主料麵粉（500g）芝麻糊（兩小袋）輔料酵母粉（5克）白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻花捲的做法步驟1、將麵粉和一袋芝麻糊，適量白糖以及準備好的酵母粉一起...
“有顏值又有營養的簡單芝麻蛋卷，配一個荷包蛋，來一杯牛奶，就是一頓有營業的早餐啦。食材步驟都簡單，10分鐘搞定，十分適合做孩子的輔食，讓寶貝的早餐充滿奶香味和營養。”食材明細主料雞蛋（3個）鹽（小半勺）白砂糖（40克）無鹽黃油（或...
“現在做麵包對我來說，是一種樂趣，麵糰在手裡就好像橡皮泥一樣好玩。加上現在的天氣越來越熱，發酵起來也很快。做起來得心應手。其實真正做起來的話，麵包要比蛋糕容易，和麵基本一樣，就是造型不同。也不用擔心比例不對，揉的方...
食材明細主料小麥麵粉（2000克）黃糖（30克）純牛奶（250毫升）白芝麻仁（適量）輔料酵母粉（5克）調和油（適量）鹽（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤芝麻卷的做法步驟1、黃糖放入純牛奶一起加熱，待糖完全融化後，趁熱倒入麵粉裡，待牛奶不...
“常看到朋友們用肉桂做點心，我也非常喜歡肉桂的藥香氣，雖然並不太瞭解肉桂的藥用價值，但平常做菜卻常用它來做調料，今天特查了一下肉桂作用：肉桂是一種中藥材，有很高的藥用價值，多年來一直被廣泛應用於多種疾病的治療和緩解...
食材明細主料麵粉（1000克）輔料芝麻醬（少許）黑芝麻（少許）腐乳（少許）酵母（3克）鹽（少許）油（適量）五香粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻芝麻醬大花捲的做法步驟1、面我是提前發好的，柔好後擀成片2、把油倒入面上塗勻，芝麻醬...
小夥伴喜歡吃麵食嗎？平時在家都會做哪些麵食來吃呢？其實我們會經常在家自制一些麵食的點心，來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條，包子、大餅等一些中式的麵食，今天我們也來學做一道西式...
食材明細主料雞蛋（5個）肉鬆（適量）低筋麵粉（50克）玉米油（40克）牛奶（40克）細砂糖（40克）輔料白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）芝麻肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、先把所有材料準備好,雞蛋先分好，蛋白放入無油無水盆子裡，蛋黃裝入...
食材明細主料麵粉（適量）黑芝麻（適量）輔料水（適量）油（適量）牛肉醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉醬芝麻捲餅的做法步驟1、麵粉加入適量水攪拌至無顆粒狀。2、加入黑芝麻攪拌均勻。3、鍋熱刷一層油。4、倒入麵糊攤...
食材明細主料麵粉（300g）輔料酵母（3g）黑芝麻醬（適量）溫水（180g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻卷的做法步驟1、將酵母水倒入麵粉中攪拌。2、揉成光滑的麵糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麵糰擀成長方形，放上黑芝麻醬...
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