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食材明細主料南瓜(適量)鮮貝(適量)蟹柳(適量)肉餡(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜元寶黃金餃的做法步驟1、原料:一個小南瓜必須是黃色的面的那種~~~~肉餡香菇蟹柳貝肉話說用鮮貝肉包餃子還是我老爹教我的...
“家人都喜歡吃韭菜蝦仁餡的水餃,這次也不例外,只是麵皮用了兩種顏色,也取個好彩頭的名字——金銀元寶水餃。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)豬肉餡(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)配料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽...
食材明細主料麵粉(適量)熟南瓜(適量)羊肉餡(適量)輔料白菜(適量)配料料酒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金南瓜餃子的做法步驟1、將蒸熟的南瓜放入麵粉中(麵粉和南瓜按家中人口增減)2...
“好吃不膩的肉餡餃子”食材明細主料黃瓜(500克)精肉(300克)麵粉(1000克)輔料鹽(50克)蠔油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜元寶的做法步驟1、先把麵粉用溫水和好,利用醒面的時間,我們來準備餃子餡2、把肉切...
“蛋香肉彈,汁滑味美,寓意美好。這個菜是從虎皮蛋得來的靈感。”食材明細主料雞蛋(幾個)五花肉(50克)麵粉(少許)生粉(1勺)輔料鹽(適量)料酒(少許)生抽(半勺)植物油(適量)雞粉(少許)十三香(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金元寶蛋...
“黃金元寶蒸餃,用蒸熟的南瓜泥來和麵,做成金黃的元寶皮。內餡用胡蘿蔔做餡,一是取用“菜”的諧音“財”,取肉餡的的“有”,即肉菜——有財,二是用豆腐來代表白銀,胡蘿蔔代表黃金,做成元寶的形狀,既音同又意同。做為新年的一個...
“黃花魚的營養價值:含有優質蛋白質,礦物質,脂肪,維生素B1、B2,及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。黃花魚的功效:1、具有補充蛋白的功效,適於體質虛弱、消化功能差的中老年人;2、具有延緩衰老,防治癌症的功效;3、具有...
“利用南瓜的金黃色做成元寶餃還真不錯,看上去很喜慶的一款餃子,很適合過年的時候吃哦!”食材明細主料麵粉(250g)南瓜(適量)水(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)醬油(適量)榨菜(適量)蔥花(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)豬肉碎(適量...
“冬至是我們中國人很注重的一個傳統節日。諺語:冬至到,吃水餃。今天我做了用南瓜和麵粉揉和的南瓜面,做的是“金元寶餃子”討一個吉利,希望來年鴻運當頭,鈔票多多。。。用上海青做心形翡翠,用胡蘿蔔圍繞著“金元寶和翡翠”...
“用南瓜這樣一做,和出來的麵糰金燦燦的,營養和顏值都直線上升,包進去自己喜歡的餡料,一擠一捏,艾瑪,一個圓滾滾胖乎乎的“金元寶”就好啦~再往蒸鍋裡一送一蒸,盛盤過年端上桌真漂亮,簡單美味寓意還好。”食材明細主料南瓜(20g...
黃燜雞是我們中國的傳統美食,什麼食材的都有,但是不管是什麼食材製作的黃燜雞,我們都很喜歡吃,很多想要加盟餐飲行業的人,第一個想法就是要開一家黃燜雞店。那麼,濟南黃燜雞哪家最正宗呢?我們一起來看一下吧。濟南黃燜雞哪家...
“這是一款很有意思的餃子。黃黃的南瓜皮,元寶的形狀。”食材明細主料南瓜(100克)麵粉(300克)輔料烤麩(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)球生菜(適量)蔥沫(適量)姜沫(適量)配料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)色拉油(適量)原味(口味...
“餃子餡是包三鮮餛飩剩下的,麵糰是手擀寬心面剩下的。所以所有食材的量都是適量。”食材明細主料韭菜(適量)肉糜(適量)海米(適量)南瓜(適量)麵粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)輔料清水(若干)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
“以前覺得家裡吃水餃是很方便的一件事,因為水餃皮是買成品,肉餡也是在肉攤買了直接攪拌好,所以回家只剩一件事,就是包。但是我還是喜歡自己和麵、擀皮、拌餡、包制,我覺得這樣做出來更有成就感,而且自己擀的皮會更好吃,當然...
“中國民族眾多,年夜飯的風俗自然不一樣,各地都有體現自己特色的習俗,年夜飯主食吃餃子也是傳統的習慣。餃子是取新舊交替“更歲交子”的意思。餃子包成元寶形,喻意長壽發財,也是圖個吉利,寄託人們的美好希望。煮熟的餃子一...
“作為麵食裡面最好吃的水餃,逢年過節的時候,總是會出現在餐桌上。黃金元寶餃子除了外形和元寶一樣外,顏色上也金燦燦的,寓意財源滾滾!”食材明細主料麵粉(300g)南瓜(100g)輔料韭菜(200g)五花肉(150g)蔥(2g)鹽(1g)十三香(5g)油(2g)醬油(3g)原...
“做太陽花月餅剩的材料,就順便做了幾個小元寶,金燦燦的好可愛,那就祝大家財源滾滾吧。”食材明細主料糯米粉(60克)澄粉(30克)玉米油(20克)水(適量)輔料粘米粉(40克)南瓜泥(適量)白糖(一勺(或糖粉))甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“冷麵選的是B組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。年夜飯又稱團圓飯,一家人圍坐品嚐豐盛的年菜,內心滿是充實感。在北方,在除舊迎新子時交替之時,一定要吃餃子,取其新舊交替之意。金色和銀色的元寶餃子更是有...
食材明細主料麵粉(50克)熟南瓜(50克)韭菜(50克)肉糜(50克)大蝦(3只)輔料食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)花生油(小許)黑芝麻(小許)蔥葉末(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎金元寶餃子的做法步驟1、南瓜洗淨,放蒸鍋蒸熟。2、取50克南瓜...
“今天繼續分享春節的主打美食------餃子。我家滿寶強烈要求再吃泡菜豬肉餡的餃子,頭一天晚上吃第一口就愛上了。可是頭一天包的都吃完了,這回重新包就改個形狀和顏色吧,要不連著兩天干一樣的活兒沒意思,面裡摻了點南瓜泥...
“單純圓滾滾的饅頭造型已經不能吸引我啦,所以這次好吃君做了元寶造型的饅頭,之前有做過元寶蒸餃,但因為不熟練,做出來的小元寶不夠好看。這次又學了一種做“元寶”造型的新方法,而且最後的成品再用巧克力寫字兒,祝大家福氣...
“調多了餡,買的餃子皮用掉了,就想著手工做餃子吃。可蒸吃,煮吃,煎著吃。”食材明細主料南瓜泥(160g)麵粉(200g)輔料韮菜(適量)肉餡(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工金元寶餃子的...
“大多我們自已做窩頭會選擇那種雜糧的,因為比較好造型,但口感也較硬,偏偏兒子喜歡吃那種超市賣的像饅頭口感的鬆軟的窩頭,以前曾多次問我會不會做,我的回答是:那個是要用模具才能做的,我沒有,做了會塌,到時候難免變成一個餅。...
食材明細主料麵粉(1000g)南瓜(500g)輔料酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金元寶饅頭的做法步驟1、南瓜切片放蒸鍋中蒸熟。2、蒸熟南瓜放入麵粉,酵母粉活成麵糰醒發。3、麵糰醒發。4、醒發的面擀麵成長條,分同等...
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