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“說起豬蹄,老廣第一時間就會想起那碗冒著特殊香氣的紅彤彤的豬腳姜來,一大鍋裡慢慢煨著,但凡想要補血強體的人,都可以熱騰騰地來上一碗,吃下去渾身都舒服。豬蹄是我國南北方人民都喜愛的食品。由於豬蹄中含有豐富的膠原蛋...
“紫薯酥好吃,但是外皮不好做,用手抓餅一樣可以,手殘黨也可以變大廚👨🏻🍳”食材明細主料紫薯(1個)手抓餅(1片)輔料牛奶(10ml)白糖(30g)雞蛋(1個)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅版紫薯酥的做法步驟1、紫薯洗淨,...
食材明細主料麵粉(200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料麵粉(約2大匙(軟油酥))笨榨大豆油(約2大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥手抓餅的做法步驟1、麵粉先衝入沸水攪拌成絮狀2、再加涼水,揉成柔軟的麵糰,餳面半小時以上3、餳...
“做酥糖做得漂亮源於我老爸的喜愛!我和我的爸爸從小並不親近,小時候覺得他凶,專制!長大了又開始覺得他固執,自我又不講理!但是其實我自己心裡知道,他疼我愛我!我也愛他!只是我們有時候都太固執!我們思想裡有那麼多那麼多的不...
食材明細主料上好佳原味棉花糖(2包)奧利奧餅乾(一包(58g))黃油(50g(一般安佳100g的切一半))奶粉(隨意)巧克力(適量(根據口味加抹茶粉或者可可粉))康元動物形狀餅乾(半包(或者奇福餅乾))輔料堅果(根據自己喜好加(巴旦木、腰果、開心果(只要你...
“佛手酥,很喜歡這個名字,上次的不太成功,這次再做一次”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)佛手酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一長條,對摺3、捲成卷4、按壓成園餅5、擀...
“很簡單美味的一道養生菜,裡面添加了紅棗很適合女性朋友們。”食材明細主料豬蹄(一隻)紅棗(6顆)小土豆(八個)輔料蔥(少許)姜(炒許)乾紅椒(八個)配料鹽(適量)糖(1/2小匙)老抽(2匙)料酒(1匙)八角(一個)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鍋燜酥...
“僅需要簡單的十來分鐘,一款讓你一口就愛上的美食!準備好榴蓮、蛋撻皮,讓我們一起做起來吧!”食材明細主料榴蓮(400克)蛋撻皮(20個)輔料雞蛋(1個)黑芝麻(少許)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手榴蓮酥的做法步驟1、準備好...
“市場賣的手抓餅油不是一般的多,總想做出鬆軟的手抓餅,試了一些方法,今天這個還是不錯的,餅皮鬆軟,口感細嫩!”食材明細水油皮中筋粉(300克)色拉油(20克)清水(140克)油酥中筋粉(100克)色拉油(50克)輔料生菜(適量)培根(1袋)番茄沙司(適量)鹽...
食材明細主料手抓餅(4張)輔料白糖(適量)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅版蝴蝶酥的做法步驟1、食材:手抓餅、雞蛋、白糖。2、將雞蛋打入碗中,打成蛋液。3、取手抓餅4張室內回溫軟化。4、接著,在矽膠墊上加...
“想吃蝴蝶酥不會做酥皮,萬能的手抓餅又來了。”食材明細主料手抓餅(1張)輔料白砂糖(適量)蔓越莓幹(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅蝴蝶酥的做法步驟1、準備好所有材料。2、手抓餅提前解凍,撒上白砂糖。3、蔓越...
“一款知名的糕點,適合高大上的宴會製作,也適合家庭聚餐”食材明細主料麵粉(500g)輔料豆沙餡(250g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)佛手酥的做法步驟1、用菊花酥的方子來製作佛手酥,前面步驟全部一致,重點將成型先將橢圓形...
“快手蛋黃酥,簡單易做味道好”食材明細主料蛋撻皮(8)蛋黃(8)紅豆沙(適量)輔料雞蛋(一個)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蛋黃酥的做法步驟1、準備好所有的材料2、蛋黃放進碗裡,撒一些酒去腥,入烤箱,烤熟3、熟了之後晾涼4、...
“自己做的抹茶酥和紅曲酥,不油不膩~~”食材明細水油皮中筋粉(160克)玉米油(40克)糖粉(20克)溫水(60克)油酥低筋粉(120克)抹茶粉(8克)紅曲粉(8克)玉米油(60克)餡料綠豆(500克)黑芝麻粉(150克)玉米油(100克)麥芽糖(100克)白糖(250克)甜香(口味)烘焙(...
“這款快手香腸酥做法非常簡單,口感香酥美味,外表小巧可愛,絕對讓你真百吃不厭!食材也是很常見的,做法絕對看一次就會,廚房小白也能一學就會!”食材明細主料手抓餅(1張)芝士香腸(2根)輔料蛋黃(1個)黑芝麻(少許)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(...
“如果你趕時間給小盆友在下午茶點心,這款無疑是最佳選擇!半個小時妥妥的!”食材明細主料白糖(40g)小蘇打(1g)低筋粉(110g)雞蛋(1個)奶粉(1勺)花生油(60g)輔料芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手桃酥的做法步驟1、在花生...
“手抓餅酥酥條,孩子超喜歡的美味小吃,隨時可以做哦”食材明細主料手抓餅(2個)白砂糖(適量)雞蛋(1個)輔料糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅酥酥條的做法步驟1、手抓餅2個疊起來,手抓餅最好是微微軟化的狀態,待...
“紅薯的營養價值高,是人人皆知的,紅薯是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯的做法千變萬化,今天給大家推薦一款以紅薯為主角的手抓餅。我家先生是不喜歡吃紅薯的,這款紅薯餅先生吃了,連聲稱讚說:這樣吃紅...
“在江南的冬天做起酥麵包,真的需要勇氣哦!室外室內一樣冷!沒辦法開了個取暖器!裹黃油、疊被子!一直忙到晚上11點整形好開始二發,索性不管它了!睡覺!早晨起來一看二法還不錯,立馬就開烤!手撕包完成!”食材明細主料高筋麵粉(170g)低...
“這是非常非常好吃的紅豆酥,然後呢我自己也非常的喜歡吃,家人也非常的喜歡吃,然後我的紅豆杉那都是自己熬製的,如果沒有這個本事的小夥伴們了可以就去超市裡面買現成的紅豆沙,非常的不錯這個更加的方便,然後超市裡面的紅豆...
“快手版紅豆酥,零基礎,零失敗,烘培小白不妨試一試哦!”食材明細主料蛋撻皮(9個)蜜紅豆(適量)輔料黑芝麻(適量)蛋黃液(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆酥的做法步驟1、準備好所需材料。2、蛋撻皮在烤盤中擺好。(烤盤墊上...
“女兒想吃香蕉酥,偷個懶,直接用蛋撻皮包了香蕉烤了,超級簡單省事,趁熱吃,外酥裡嫩,香蕉味濃郁”食材明細主料蛋撻皮(9個)輔料香蕉(1根)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手香蕉酥的做法步驟1、蛋撻皮從冰箱拿出,放常溫解凍...
“蜜紅豆辮子酥(簡易手抓餅版),外酥內軟,美味又簡單。”食材明細主料手抓餅(2張)雞蛋(1個)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆辮子酥的做法步驟1、案板上撒一點麵粉,放上手抓餅2張,在一面塗滿蛋液。2、在...
“脆!只用3種食材就搞定,所有寶寶都愛的零食”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(60g)輔料糖(30)醋(幾滴)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆手指餅的做法步驟1、兩個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。蛋黃中加入10g白砂糖,攪拌均勻。2、白砂...
“下了一天的雨,天氣挺涼快,烙餅燉肉挺適合今天的天氣,餅的種類很多,今天就烙個手撕香酥餅吧,酥脆的外皮,柔軟的內層,想想都好吃,開始吧~”食材明細主料普通麵粉(250g)溫水(150g)輔料精鹽(3g)油酥普通麵粉(20g)食用油(20g)原味(口味)其他(...
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