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食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒的做法步驟1、雞蛋打入碗中加鹽打散2、鍋中加入和雞蛋液等量的水3、大火燒開倒入雞蛋液4、小火翻炒制水乾即可...
熱水。毛豆焯水時,需要沸水下鍋,可以使毛豆的口感和顏色變得更好。毛豆焯水的過程中,可以新增適量的食用鹽、少許食用油,可以使毛豆的顏色變得更加翠綠。焯燙好的毛豆,需要放在冷水中浸泡過涼,可以增加毛豆的口感。毛豆可以...
“現代醫研究表明,常吃龍蝨對降低膽固醇、防治高血壓、肥胖症、腎炎等有良好的效果。除鮮食滋味鮮美“和味”外,它還具有較高藥用價值。據記載,龍蝨有滋陰補腎等功效,對醫治小兒遺尿、老年人夜尿頻多以及腎氣虧損、疳積等...
用熱水。毛豆擠出來後用冷水洗乾淨,冷水加鹽浸泡,用手可以輕輕把表面的膜給去掉。同時鍋中燒水,等待水沸騰後把毛豆放入沸水中,等毛豆熟了即可撈出。水開之後再下毛豆不會分解葉綠素,焯水的過程中不用蓋上鍋蓋,也能保持毛豆...
食材明細主料水筍(半斤)豬肉(2兩)輔料蒜(一個)配料油(少許)醬油(少許)顏(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水筍炒肉的做法步驟1、水筍洗淨切好。2、蒜米一個。3、豬肉洗好。4、切成塊。5、油熱後放蒜、肉、筍、炒一下放調料...
談到蒜薹,作為一種耐儲存且又美味的蔬菜,自然是很受歡迎了,我們常常都會用它來做菜。大家在烹飪前會有一個問題,有的人說蒜薹做前先焯水,再炒制,可有的人又說是不能焯水,直接炒制,眾說紛紜,那究竟是怎樣呢?大家跟隨著小編一起來...
“我師傅問我有沒有做過水炒蛋,我說沒有,他說比油炒的更好吃,哈哈~只要聽到好吃兩個字,我絕對不會不做的😂😂。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(適量)食用鹽(少許)芝麻(少許)蔥花(少許)原味(口味)未知(難度)水炒蛋的做法步驟1、雞蛋加入少...
“無油美味”食材明細主料雞蛋(5個)輔料黃瓜(半根)小蔥(2棵)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒雞蛋的做法步驟1、取5個(你可以隨意增減噢)雞蛋磕在碗內,備用2、小蔥2棵,洗淨,細細切碎。3、黃瓜取小半支,用擦刀...
“水木耳炒來特別好吃,也是清熱解暑的菜。水木耳在夏天下雨後,太陽一照晒在潮溼的地方就會長出水木耳來,有時間可以自己去上山採摘。”食材明細主料水木耳(500克)蒜(2個)輔料辣椒(1個)鹽(1點)姜(2片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的,葉子呈三角形,花是白色,主要生長在潮溼的地方,比如河邊和水田。水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。”食材明細主...
食材明細主料羊肉片(250g)輔料大蔥(適量)黃瓜或生菜(適量)配料耗油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水炒羊肉的做法步驟1、將大蔥切段。黃瓜切片備用。2、羊肉焯水。一定要焯水,千萬別過油。這樣比較嫩滑。3、盛出備用...
“這菜我們這過年賣到15元一斤,叫水芹,炒好端桌上也直出水。”食材明細主料芹菜(500克)鹽(4克)輔料大蒜頭(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒水芹的做法步驟1、有人沒見過,先上個水芹圖2、水芹去葉清洗乾淨切小碎3、大...
“我的瘦身炒菜。越嫩的芹菜水炒了越好吃。”食材明細主料芹菜(180g)輔料清水(40g)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水炒芹菜的做法步驟1、買了一捆芹菜,將近4斤。北方就這樣,商家不給你少買菜的機會,買就一捆,...
在我們的日常生活中,炒菜是我們不可或缺的一項技能。但是在炒菜時有炒菜的技巧和方法,比如有些菜在炒時需要加水,而有些菜在炒時卻不需要加水。因此在菜炒到什麼程度加水?就有產生了許多的爭議。那到底菜炒到什麼程度時...
食材明細主料水瓜(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)豬肉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒水瓜的做法步驟1、水瓜一個,。2、去皮先切片再切絲,切點辣椒,。3、油燒熱放進辣椒炒香,。4、再放進水瓜絲炒勻,5、放...
“在減肥的過程中,雞蛋是非常好的蛋白質來源,油炒是香但熱量會翻好幾倍,不利於減肥減脂。天天吃水煮蛋,荷包蛋又太簡調,可以試試水炒的辦法代替。水炒雞蛋在我減肥的五個月裡,著實讓我對早餐高興了好久。減肥早餐搭配建議:雞...
食材明細主料水瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒水瓜的做法步驟1、水瓜一個,2、去皮,3、切絲,4、放進熱油鍋裡炒勻,5、放點鹽6、撒上辣椒粉提辣,7、吃更辣的多放點,8、炒熟,9、...
“嫩嫩的水炒雞蛋,方法很簡單,給大家的不只是這道菜譜,更是一種健康的飲食理念。”食材明細主料雞蛋(3顆)輔料鹽(少許)清水(大勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒雞蛋的做法步驟1、1、取三枚雞蛋,磕入碗中。2、2、往碗裡...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視訊連結地址:_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明細主料羊排(適量)輔料陳皮(適量)白芷(適量)八角(適量)香茅草(適量)丁香(適量)肉蔻(適量)紹興花雕酒(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)冰糖(適量)花椒(適量)幹...
食材明細主料水芹(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒水芹的做法步驟1、水芹洗淨。2、切段。3、鍋中放油下入水芹煸炒。4、炒至水芹變色。5、放入生抽。6、翻炒均勻片刻即可。7、成品。...
食材明細主料水撈菜(2斤)輔料蒜瓣(5瓣)白辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒水撈菜的做法步驟1、水撈菜洗乾淨,蒜瓣辣椒切好。2、水撈菜切好,擠幹水分。3、鍋燒乾水分。4、放水撈...
“每次買什麼烤鴨、鹽水鴨、黑鴨之類的剩下的總是不好吃,熱一下也吃不到剛買回來的口感,所以就想著炒一下,口感很好,一點也不膩,換一種口味吃更好,不會浪費哦,做完隔了好久才想到發出來,一起分享下吧~”食材明細主料鹽水鴨(隨意...
“煎了鵝蛋的鍋,趁熱倒入清水,水沸騰的時候放入香菇。我的菜,少爺不吃的。”食材明細主料香菇(150g)輔料紅椒(小許)清水(30g)蔥葉(小許)調料食鹽(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水炒香菇的做法步驟1、香菇洗淨。2...
“炎熱的夏季經常讓我們沒有胃口,炒米水飯是夏天小時候家裡常做的飯。簡單已作,還有兒時的味道,搜了一下美食竟然沒有這個做法,看來很多同學們都沒吃過,所以今天決定將此美味的做飯上傳,讓大家在炎熱的夏季都可以吃到這道美...
食材明細主料水瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒水瓜的做法步驟1、水瓜去皮。2、切片。3、材料如下。4、放入鍋裡炒香。5、放入水瓜。6、加入適量生抽鹽。7、炒...
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