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“夏天啦,除了雪糕和冰淇淋,就是喜歡吃點冰冰涼涼的美食。大街小巷裡,就經常看到有賣冰粉的。除了傳統口味,利用冰粉還可以做些甜品。最近是桃子上市的季節啦,我最喜歡吃甜甜的水蜜桃了,利用桃子來做一道解暑的冰涼涼小甜點...
“隨著氣溫的升高,食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜籃子裡空空如也,似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前,老公說買點肉回去做豆角燜面吧,我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕,每...
“炎熱的夏天,來一份自制起水蜜桃酸奶凍兒,也是一種不錯的選擇哦!冰冰涼涼的,從裡到外都透著清涼!喜歡的朋友們趕緊來學著做起來吧!”食材明細主料水蜜桃(1個)川秀藍莓果醬(1瓶)川秀菌粉做的酸奶(1升)輔料矽膠模具(13個)酸甜(口味)調...
“這是我小時候經常吃的一種冷盤,靠山吃山靠水吃水,小時候家裡東面是黃海,南北西三面是九曲十八彎的射陽河,河鮮海鮮全部都有,吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚,留多多的魚湯。一夜過來,魚湯上凍,佐粥拌飯...
“黃澄通透,橘香濃郁的柑蜜桔,細膩的果肉中加入了含有蜜桔精油的果皮,不僅提升口感及香氣,更讓美味晉級;果凍細滑,橘香濃郁,小朋友非常喜歡。”食材明細主料蜜桔果肉(600g)蘋果果膠(100g)檸檬汁(25g)冰糖(250g)輔料蜜桔果皮(60g)檸檬皮...
食材明細主料白涼粉(50g)櫻桃(幾個)黃桃(一個)輔料水(1000ml)糖(少許)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃黃桃果凍的做法步驟1、白涼粉50克備用。2、鍋中倒入適量清水燒開。3、邊倒入白涼粉邊攪拌,加入少許白糖燒開後煮一分鐘...
“如果購買的桃子感覺太酸的話,可以用來做蜜桃醬哦。甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以加在冰鎮烏龍茶、氣泡水中,或者做麵包夾心和抹面等等,可以搭配喜歡的東西來吃哦。”食材明細主料水蜜桃(4個-5個)檸檬(1個)白砂糖(150-200克)輔料鹽(適...
“桃子有較高的鐵量,是缺鐵性貧血的寶寶不錯的補充鐵的來源,桃子顏值也很高所以今天做一份捨不得吃的寶寶零食。”食材明細主料桃子(2個)白涼粉(20克)水(350克)輔料糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃果凍的做法步驟...
食材明細主料蜂蜜(適量)白涼粉(適量)輔料鮮葡萄(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜糖果凍的做法步驟1、白涼粉一盒。2、將白涼粉倒進大盆裡。3、衝進開燒開的開水,邊倒邊攪拌。4、自然冷卻。5、冷涼粉冷卻這個時間,將...
“生於70、80年代的人也許都會記得香甜的罐頭曾經帶給人的舌尖上的享受。那年頭的食品哪像現在這麼極大豐富,也就是逢年過節或是登門拜訪的時候,才能見到糖水罐頭的身影。大肚玻璃瓶裡裝著晶瑩透亮的水果誘人極了,即便是...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅棗:適量輔料水:350ml吉利丁片:三片[這次用了三片有點軟,推薦用四片試試]白糖:個人喜好具體步驟1.把吉利丁片泡軟[泡軟以後最好瀝乾水放,要不然泡的時間...
食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)蔥段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料...
“每年櫻桃上市的時候,都會在冰箱裡凍上一些,想吃的時候取出來,涼涼的甜甜的,非常好吃。”食材明細主料櫻桃(400克)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰凍櫻桃的做法步驟1、櫻桃摘掉蒂洗淨控幹水2、...
“🍒🍒🍒🍒🍒❤️”食材明細主料奶凍粉(適量)輔料開水(適量)蜜豆(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆奶凍的做法步驟1、準備好奶凍粉,然後還要白砂糖,最後有些奶粉2、把奶凍粉和其他的奶粉白砂糖混合在一起3...
食材明細主料蜜桃(2個)百香果(1個)冰塊(3塊)牛奶(半盒)輔料薄荷(2片)蜂蜜(1勺)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃冰沙的做法步驟1、蜜桃洗乾淨去皮切成小塊。一個桃子做一杯~2、蜜桃塊和冰塊一起放在料理機中打成泥狀。姨媽...
“炎炎夏日吃杯冰涼的果凍好不愜意,加上我最愛的蜜桃,真是棒極了!”食材明細主料蜜桃(一個)蜜桃汁(300毫升)輔料白涼粉(25克)果味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃水晶果凍杯的做法步驟1、材料準備2、用少許蜜桃汁混合白涼粉3...
食材明細主料水蜜桃(1個)檸檬(1個)輔料白砂糖(2勺)紅茶(適量)乾花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜桃汁的做法步驟1、所有原料2、蜜桃切片3、蜜桃加入一杯半水煮5分鐘左右,放入乾花蓋蓋子悶5分鐘,取出乾花,蓋上蓋子繼續悶...
食材明細主料檸檬(1個)蜂蜜(適量(根據檸檬的大小,剛好沒過檸檬))輔料冰糖黃桃(4塊)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黃桃檸檬蜂蜜茶的做法步驟1、檸檬洗淨切片。2、做好的黃桃罐頭。3、取幾塊,放瓶子底部。4、切好的檸檬放在桃子...
“裹上蜂蜜後冷凍的草莓像是天然的果子露,無論配碳酸飲料還是雞尾酒都很贊。”食材明細主料草莓(10個)雪碧(200ml)輔料蜂蜜(50ml)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)凍莓蜜飲的做法步驟1、草莓洗淨去蒂。2、拭乾水分後放進...
“上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)...
食材明細主料桃(適量)輔料白砂糖(適量)白涼粉(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃子果凍的做法步驟1、桃子用鹽水洗淨去皮。2、桃子皮加400g水和少量白砂糖煮10分鐘。3、撈出桃子皮扔掉。4、加40g白涼粉攪勻。5、倒入...
“過年少不了酒水。水蜜桃白蘭地味雞尾酒因其添加了濃縮桃汁和濃縮蘋果汁,味道非常香郁,是我最喜歡的一款雞尾酒。今天加了玫瑰花花瓣,做成了果凍狀,顏色更加的豔麗,有層次。”食材明細主料水蜜桃白蘭地味雞尾酒(1杯)吉利丁...
“口感酸甜可口。。。”食材明細主料新鮮蜜桃(300g)蘆薈(200g)輔料礦泉水(500g)配料冰糖(150g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃冰沙蘆薈凍的做法步驟1、將蜜桃及蘆薈洗淨待用。2、將洗淨的蘆薈等量切成大塊3、將蘆薈...
“做的果凍沒消耗完,扔了捨不得,又做了個拌酸奶。”食材明細主料火龍果果凍(適量)蜜桃(1個)輔料麥片(小許)調料酸奶(1份)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃果凍拌酸奶的做法步驟1、買的可以輕鬆剝去外皮的蜜桃。2、洗淨剝去...
“凍豆腐是東北的家常菜餚,就可以單獨燉制,也可以和其他食材搭配。”食材明細主料凍豆腐(500克)白菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常凍豆腐的做法步驟1、主輔料:凍豆腐、白菜、...
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