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“冬天多給家人喝這湯,清香滑嫩,爽口開胃,飯後來一碗,給雞湯都不換,清腸刮油,還能抗菌消炎。”食材明細主料豌豆苗(150g)豆腐(10小塊)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)芝麻油(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時...
“豌豆苗嫩嫩的,豆腐每咬一口下去滿嘴流汁,外皮脆脆的,裡面軟軟的,吃外面的時候用咬的,吃的裡面用吸的就可以。”食材明細主料豆腐(適量)豌豆苗(適量)瘦肉(適量)輔料大蒜(適量)洋蔥(適量)芹菜(適量)香蔥(適量)配料食用油(適量)澱粉(適量)鹽(適...
食材明細主料豌豆苗(適量)燒肉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯豌豆苗的做法步驟1、燒肉切片。2、豆苗洗淨。3、放入鍋中煎香。4、煎一個雞蛋。5、放入開水煮...
可以。豌豆苗本身就是非常鮮嫩的一種春季蔬菜,只需要稍微燙煮後即可食用,若是燙煮的時間過長,豌豆苗就會煮爛一撈就斷,食用起來口感不佳。豌豆苗除了加入到湯中增香,也可以將其燙煮火鍋時食用,或是將其焯水後涼拌食用,口感鮮...
“夏天做幾道快手小冷盤也是挺有必要的。譬如今天的這道小清新——豌豆苗拌豆腐絲,絕對會讓餐桌上的男女老少喜歡的。豌豆苗細嫩,自帶一股清香,和五香豆腐絲一起拌,一個脆嫩,一個厚重,囫圇嚼嚼就咽,清腸的效果絕對好;當然,咱們...
食材明細主料牛肉(100g)豌豆苗(100g)調料食用油(1匙)食鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆苗牛肉湯的做法步驟1、豌豆苗去掉老葉黃葉洗淨。2、瀝乾水份備用。3、牛肉切塊,放熱水鍋中焯水。4、將牛肉洗去血...
將豌豆苗洗淨後搭配蒜、食用鹽、青椒等一起煮制食用。豌豆苗做湯口感清脆可口,做湯前先讓豌豆苗焯水可以讓豌豆苗的口感更好,還能去除豌豆苗含有的特殊物質。豌豆苗很容易熟,在燒燙時不火不宜太大以免讓豌豆苗失去原有的...
可以。豌豆苗清洗乾淨,蔥、姜、蒜爆鍋,將火腿等其他輔料放入鍋中,加水或者肉湯,大火燒開,放入豌豆苗,稍微一煮,馬上關火,加入鹽等調味品調味。豌豆苗湯口感清新爽口。選擇豌豆苗時,要選取葉片大,莖身直立挺拔,顏色為深綠色的。豌...
食材明細主料豌豆(300g)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裡,用乾淨的溼紗布蓋好,注意豌豆一定要鋪平,否則會影響發芽的效果...
“海帶豌豆苗豆腐湯是由海帶絲等為主要食材做成的一道家常菜,簡單易做,不僅清爽可口,還能夠排毒養顏,減脂。”食材明細主料海帶(100克)豌豆苗(1把)豆腐(100克)大蔥(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料豌豆苗(200克)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片,炒出蒜香味。4、放入...
“清淡卻不失營養的圓子湯,來一碗吧~”食材明細主料肉末(適量)輔料雞蛋(適量)姜(適量)豌豆苗(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗圓子湯的做法步驟1、肉要切得碎碎的,切成肉末....
好。豌豆苗因為自身的口感清爽,並且富含多種維生素,營養價值高,是一種非常常見的餐桌配菜。豌豆苗做湯的話也是清甜美味,常見的例如可以做豌豆苗蛋花湯、豌豆苗魚湯或者是豌豆苗清湯等等,這些都是製作簡單、口感清淡的美味...
“豌豆是餐桌上的一束春光,能做主食、能入菜、亦能熬湯,幾分溫柔,幾分蜜意,幾分滾燙,鮮嫩春色,緩緩在盤中綻放。”食材明細主料豌豆(適量)豆腐(適量)輔料腰果(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豌豆豆腐湯的做法步驟1、將豌...
“很清淡的湯,很適合夏天。”食材明細主料豌豆苗(一盒約250克)雞蛋(2個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗雞蛋湯的做法步驟1、備好食材:豌豆苗,雞蛋,蒜末。2、豌豆苗洗淨瀝水。3、熱鍋,放...
食材明細主料油麵筋(適量)小油豆腐(適量)豌豆苗(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆苗油麵筋湯的做法步驟1、油麵筋提前入鍋煮6分鐘。2、蘑菇洗乾淨去蒂待用。3、小油豆腐準備一些待用。4、加入蘑...
“新鮮的豌豆下來了,每年的這個時候我都會儲存很多的豌豆。等到冬天的時候做湯,炒菜吃。豌豆要選擇新鮮飽滿的,包出的鮮豆放入冰箱冷凍起來,一年四季隨時都可以吃到美味的豌豆了。豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是...
“青黃不接的時侯,家裡沒什麼下飯的菜,拿出媽媽冬天醃的豌豆苗鹹菜,再買點臭豆腐,炒一炒,一天三頓都可以拿這個下飯!”食材明細主料豌豆苗鹹菜(200g)臭豆腐(10塊)輔料紅小米辣(5個)生薑(5g)大蒜頭(1個)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“上湯豌豆苗,在酒店非常愛點的一道蔬菜,今天我做得很成功愛吃素的LG一直誇個不停”食材明細主料豌豆苗(適量)瘦肉丁(適量)皮蛋(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯豌豆苗的做法步...
“豌豆苗清香鮮美,是一種很受喜愛的高營養無公害保健蔬菜。南瓜很不起眼是最廉價的蔬萊,其實它才是最有營養最健康的蔬菜。用南瓜泥麵粉製作的面片,搭配豌豆苗,健脾養胃,潤滑腸道,能增加機體免疫力。”食材明細主料豌豆苗(1...
食材明細主料豌豆苗(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆苗肉丸湯的做法步驟1、豌豆苗經過近10天的生長已經非常茂盛,真正的健康無汙染。2、剪下豌豆苗洗...
一、顏色不同。這兩種在顏色上有著天壤之別,顧名思義,青豌豆苗是青色的,白豌豆苗是白色的,青豌豆苗內胚盈厚、粒大飽滿,而白豌豆苗的皮質光滑,白豌豆的豆莢與果實上有一層白霜。二、吃法、口感不同。白豌豆苗的皮比較厚,吃起...
食材明細主料牛肉(適量)豌豆苗(適量)麵條(適量)輔料胡椒粉(適量)蔥(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豌豆苗湯麵的做法步驟1、牛肉。2、豌豆苗。3、牛肉放入鍋中煮5分鐘。4、放入豌豆苗,一分鐘關火。5、調...
食材明細主料牛肉(適量)魚丸(適量)豌豆苗(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉魚丸豌豆苗湯的做法步驟1、牛肉。2、魚丸。3、豌豆苗洗淨。4、開水放入牛肉煮5分鐘。5、放入魚丸...
“說起豌豆尖,其實都不陌生。我從小就愛吃,印象中最好吃的還是爸爸做的臘肉炒豌豆尖。豌豆尖顧名思義就是豌豆長出的嫩芽,又名豌豆芽苗、豌豆苗等。豌豆尖柔嫩,味美可口,營養豐富的綠色蔬菜。也只有冬天才有,而且賣的時期不...
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