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“開陽指的是幹蝦米,這道菜是我家小孩最愛的一道菜。”食材明細主料大白菜(1100g)蝦米(50g)綠豆火鍋粉條(150g)輔料蒜(3瓣)姜(3片)蠔油(2湯匙)玉米油(1湯匙)蔥花(2湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開陽白菜粉條的做法步驟1、綠豆...
“君子之交淡如水~好像可以用來形容香菇、蝦米、白菜、肉絲間的關係。彼此奇妙似的微持一種平衡關係,沒有人挑大樑搶鋒頭,卻是少了誰也不對勁。”食材明細主料年糕(半斤)肉絲(100g)香菇(5朵)蝦米(1大匙)大白菜(6葉)姜(2片)蔥(1根)輔料...
食材明細主料粉條(適量)大白菜(3片)輔料乾紅辣椒(3個)調料生抽(15ml)老抽(5ml)料酒(10ml)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉條燒白菜的做法步驟1、白菜掰下泡洗乾淨。2、紅薯粉條泡發乾紅辣椒準備,白菜幫甩幹水分斜刀切片。3、鍋...
“蝦米的威力非常強大,小小一湯匙足夠讓整道菜飄香海味,配恬淡的茭白筍相得益彰。”食材明細主料蝦米(1大匙)茭白筍(4~5支)蔥(1根)蒜末(3粒)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開陽茭白筍的做法步...
紅薯粉。白菜燉粉條裡的粉條,最好是選擇爽滑勁道的紅薯粉,先將粉條放入合適的容器裡,加入開水,蓋上蓋子泡軟。若粉條太長的話,就在下鍋之前先剪短,粉條煮好後撈出控幹水分放入適量的老抽和食用油醃製10分鐘,這樣不但可以防止...
“我是個超級新手,學做菜還不到一週噢~白菜燉粉條是個東北菜,最近天氣又有些轉涼了,想弄個暖暖胃的菜就想到了它~我個人比較口味重,喜歡吃辣的所以又加了些幹辣椒入味~第一步;粉條用水煮到8成熟,因為粉條不容易熟所以先煮好...
食材明細主料白菜(200g)粉條(100g)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)植物油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉粉條的做法步驟1、粉條提前2-3小時用清水浸泡。(如果使用水晶粉的話,無需提前浸泡)...
“北方人,到了寒冷的冬季,沒有什麼比一頓燴菜更來的美味了!只要有白菜打底,“萬物皆可燉”😋家裡每次都會燉上一鍋,白菜粉條丸子不可少,其它配菜就是有什麼放什麼,或者根據自家愛好隨意搭配,也叫亂燉,無論老少,每人盛上一碗,放上...
食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜苗(適量)蔥花(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條的做法步驟1、熱油放五花肉爆。2、爆2-3分鐘放入幹辣椒和...
食材明細主料白菜(半個)紅薯粉(100g)輔料蔥薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒粉條的做法步驟1、紅薯粉泡發白菜,取白菜幫清洗乾淨切絲。2、鍋中放油炒白菜幫,至稍微發蔫兒,倒...
先放白菜。白菜和其他配菜先炒熟,再放入鍋中和粉條一起熬煮,熬煮大約十多分鐘即可。粉條在燜煮前,要先浸泡泡軟,煮熟的口感才更有嚼勁。粉條選用紅薯粉條口感最佳。白菜燉粉條,切白菜時,斜刀切,更容易入味。白菜的白菜葉和白...
普通大白菜即可。白菜燉粉條製作簡單,是北方常見的燉菜,用普通的冬季白菜即可製作。在製作過程中挑選出白菜的葉子,即大白菜葉燉菜。在選擇白菜時要注意選用大小基本相同、葉子較為鮮嫩的白菜,這樣燉出的白菜味道好。燉白...
“大學聯考營養餐,葷素搭配,更利於考生攝取的營養均衡。今天推薦一款營養健康,味鮮美的素小炒——圓白菜粉條~圓白菜富含植物纖維、鈣、鐵等營養素,其口感脆嫩,隨便炒炒就是一道下飯菜;粉條的種類很多,紅薯粉條、土豆粉條、山藥...
“冬天,燦爛最喜歡吃的就是大白菜,拌著吃、炒著吃,都成!昨天,同事給了一棵大白菜,說是自己家種的。綠色蔬菜呀,做最喜歡、最家常的白菜燉粉條吧!”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)配料李錦記一品鮮...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料粉條(適量)調料蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐煎上色。2、煎好的豆腐。3、豬肉切片蔥蒜切沫。4、粉條焯水白菜切塊。5、鍋中...
食材明細主料小白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉肉的做法步驟1、小白菜洗淨切段2、粉條泡軟3、豬肉切片加入料酒、醬油、...
“很下飯的一道家常菜,簡單省事。”食材明細主料洋白菜(適量)粗粉條(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條炒洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、粗粉條泡軟備用。3、洋白...
“粉條軟糯,白菜鮮香。”食材明細主料白菜(200g)輔料粉條(50g)香腸(5片)蔥段(2勺)調料鹽(適量)老抽(1勺)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)白菜燒粉條的做法步驟1、油熱以後,放入香腸和白菜幫子先炒軟。2、再放入白菜葉一...
“一道冬天裡最常見的大眾家常菜。”食材明細主料白菜(200g)粉條(100g)豬肉(30g)輔料蔥(10g)姜(3g)鹽(3g)美極鮮(10ml)花生油(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉條炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成細絲。2、豬肉切絲。3、粉條...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉條焯水。4、鍋中加油...
食材明細主料白菜葉(7片)粉條(適量)輔料凍豆腐(少許)波菜(少許)調料蔥薑蒜末(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨。2、蔥薑蒜沬備用。3、配菜裝盤。4、肉沫待...
食材明細主料粉條(300g)白菜(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)茴香(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條燴白菜的做法步驟1、原料,粉條2、蔥切小段,姜切末,蒜切瓣,備用3、粉條下鍋水煮,煮...
“天氣漸冷,來一鍋又好吃又美味的砂鍋白菜粉條燉肉,吃著那叫一個過癮。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜粉條...
食材明細主料大白菜(適量)黑木耳(適量)粉條(適量)輔料黑木耳(適量)配料油(適量)蔥花(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉粉條的做法步驟1、材料洗淨。2、全部切絲。3、鍋裡放...
“這次蒸的饅頭超級大,一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉,在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜,哈哈,享受呀。”食材明細主料白菜(700g)粉條(200g)豬肉(350g)麵粉(600g)酵母粉(6g)清水(適...
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