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“喜歡吃煮熟的紅棗,很甜,燉湯,做蛋糕,饅頭,會有棗香,家裡有黑米粉,加點,更香了😁”食材明細主料普通麵粉(適量)紅棗(十多顆)黑米粉(適量)輔料牛奶(適量)酵母粉(適量)鹽(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗黑米饅頭的做法步驟1、...
“蒸點紅棗玉米麵饅頭大家嘗。”食材明細主料玉米麵(100g(7個饅頭))輔料白麵(200g)雞蛋(2個)調料紅棗(10個)開水(100g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米麵饅頭的做法步驟1、將100g玉米麵倒入盆中,放100g開水,攪拌...
“最具年味的饅頭哈!顏色紅紅火火的鮮豔亮麗,口感香甜軟糯!”食材明細主料酵母(3g)溫水(適量)普通麵粉(300g)細砂糖(10g)輔料山西小紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗饅頭的做法步驟1、麵粉中加入酵母,小碗中倒入細砂...
“把洗淨去核的紅棗包在麵糰裡做餡料,做成饅頭的生坯,正常的做法蒸熟後就可以了。如果改為用烤箱烤制,應屬於另類的做法,暫且就叫做“烤饅頭”吧。”食材明細主料麵粉(400克)輔料酵母粉(1克)紅棗(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
“年的腳步越來越近了;年,是中國人心中非常隆重的節日。記得小的時候,快過年時,媽媽就蒸上些花樣饅頭,大棗饅頭,在過年的時候全家吃。今天,我也學著媽媽的樣子,用雪花粉做出我家的年味,蒸了這紅棗胖饅頭,又蓋上個紅紅的福字,寓意...
“喜歡吃各種麵食,變著花樣來吃,雙十一淘的黑米粉,用來做包子饅頭,加了一點紅糖,微甜,好香,又營養😄😄😄。”食材明細主料普通麵粉(適量)黑米粉(適量)輔料紅糖(小塊)酵母粉(適量)食鹽(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖黑米饅...
食材明細主料麵粉(195克)紅曲粉(5克)水(100克)油(2克)糖(10克)輔料酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗小饅頭的做法步驟1、把原料混合和成光滑適當的麵糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、把麵糰稍微搓長搓細,放入美遇料理機內...
“五一放假在家無事,就打算做點玉米饅頭”食材明細主料玉米麵粉(適量)麵粉(適量)水(適量)輔料酵母粉(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵紅棗饅頭的做法步驟1、酵母加溫水溶解,加入玉米麵粉和麵粉攪拌,合成不...
食材明細主料黑米粉(100g)麵粉(400g)酵母(5g)牛奶(適量)輔料煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米饅頭的做法步驟1、黑米磨成粉。2、麵粉和黑米粉混合。3、牛奶和煉乳攪勻,放入酵母粉放置幾分鐘。4、牛奶酵母液倒入面...
食材明細主料普通麵粉(350g)輔料紅糖(60g)白砂糖(15g)紅棗(8個)調料酵母(4g)食用油(10g)鹽(一克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖紅棗饅頭的做法步驟1、紅糖塊和180克清水倒入小奶鍋中,開中小火,燒至紅糖塊完全融化,放涼至常溫備...
食材明細主料玉米麵(2碗)麵粉(4碗)酵母(5g)輔料乾麵粉(適量)牛奶(500g)清水(適量)調料紅棗(半碗)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米饅頭的做法步驟1、取玉米麵。2、鍋燒開水。3、放玉米麵。4、攪和均勻。5、放牛奶。6、攪和...
“大棗最突出的特點是維生素含量高。國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。所以這個饅頭是給身體虛弱的人吃的”食材明細主料玉米麵(125克)麵粉(375克)棗肉(50克)水(250克)輔料乾酵母...
“酷似麵包,軟軟甜甜,早上配一碗粥,一碟小菜。”食材明細主料高筋麵粉(800g)輔料紅糖(一勺)調料大棗(一把)酵母(一袋)小蘇打(一平匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖棗饅頭的做法步驟1、和所有發麵饅頭一樣步驟,化糖,化酵母,放...
“粗糧細做,棗香濃郁。”食材明細主料玉米麵(100g)開水(100g)雞蛋(1個)白糖(15g)酵母粉(3g)麵粉(200g)溫水(40g)輔料色拉油(15g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵紅棗饅頭卷的做法步驟1、備好食材。2、玉米麵加100g開水和勻放置...
食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料紅棗(適量)紅糖(適量)酵母(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)紅棗紅糖饅頭的做法步驟1、紅棗切小塊用熱水泡十分鐘。2、加入適量紅糖打成泥。3、將紅棗紅糖泥混入麵粉裡,35度溫水融化酵母,拌成面絮!面...
食材明細主料小麥粉(300g)酵母(3g)紅棗碎(70g)輔料糖(5g)水(80ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗碎饅頭的做法步驟1、準備所有材料,麵粉300克,糖5克,水80克(溫水),酵母3克,紅棗碎70克(11粒大棗)2、1將紅棗切碎,我用了11粒大棗2將酵...
食材明細主料麵粉(1000g)輔料酵母(7g)紅棗(適量)白糖(適量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗饅頭的做法步驟1、揉成光滑的麵糰,放在室溫處發酵。另外把紅棗去核切成碎丁。2、發酵成兩倍大就可以了,這時候把紅棗碎...
“棗香濃郁,喧軟甜香。”食材明細主料紅棗(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)稠大米粥(一碗)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗米漿饅頭的做法步驟1、早餐剩下來一碗大米粥。2、倒入攪拌機。3、打成細膩的米漿。4、倒入適量...
“紅棗能促進白血球的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質,棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長...
“紅棗去核,包入饅頭裡做餡。麵糰加紅糖和黑芝麻粉,健康營養。”食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)水(235g)輔料紅糖(50g)黑芝麻粉(50g)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗餡黑芝麻紅糖饅頭的做法步驟1、碗裡盛235克水(水...
“口感鬆軟,比白麵更有嚼勁,也更健康,紅棗淡淡的甜香,我本人挺喜歡的!”食材明細主料黑全麥粉(適量)普通麵粉(適量)南瓜(適量)紅棗(適量)輔料酵母粉(少許)調料純淨水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥粉紅棗南瓜饅頭的做法...
食材明細主料麵粉(250克)黑米(80克)白糖(10克)奶粉(10克)發酵粉(5克)牛奶(適量)輔料紅棗(30克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米紅棗窩窩頭的做法步驟1、準備的用料。2、先把黑米洗淨清水泡4個小時以上。3、瀝乾水分用攪拌機攪...
食材明細主料中筋麵粉(適量)黑全麥粉(適量)南瓜泥(適量)酵母(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黑全麥南瓜紅棗饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟壓成泥,冷卻後放入酵母拌勻。2、放入麵粉和黑全麥粉。3、和成光...
食材明細主料麵粉(適量)輔料黑米(適量)酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑米麵饅頭的做法步驟1、由於沒有黑米麵,只能自己動手做了,提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米撈出來。4、放入榨汁機裡,做成米粉...
“傳統的饅頭加入紅棗瞬間變成了一朵美麗的紅棗饅頭花,口感香甜鬆軟真的特別好吃的。”食材明細主料麵粉(1碗)南瓜泥(1碗)輔料白砂糖(40g)紅棗(適量)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗饅頭花的做法步驟1、南瓜去皮切...
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