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食材明細主料鹹菜絲(200g)薄皮椒(3個)輔料豬肉(100g)食用油(半匙)調料蔥姜(小許)蒜(小許)幹辣椒(1個)食鹽(1g)生抽(8g)花椒八角(小許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄皮椒炒鹹菜絲的做法步驟1、豬肉切片。2、取薄皮辣椒。3、洗淨切絲...
“愛上了這個薄皮辣椒的味道。香且微辣,因為皮薄,做出來的菜品更入味。而且,巨便宜哦,9毛9一斤!”食材明細主料薄皮辣椒(半斤)豬肉(適量)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)調料大蒜(幾顆)食鹽(1.5g)生抽(8g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料毛豆(245克)皺皮椒(170克)榨菜絲(80克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲皺皮椒炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、皺皮椒、榨菜絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將皺皮椒去蒂去籽清洗清洗...
食材明細主料鹹菜(適量)肉絲(適量)輔料小米辣(適量)蒜子(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒。3、放入鹹菜翻炒。4、放入小米辣翻...
“青椒炒素雞,營養又美味,是一道快手美味菜餚!”食材明細主料薄皮青椒(兩個)素雞(兩條)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)熱水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄皮青椒炒素雞的做法步驟1、備好食材:如圖,青椒去蒂去籽洗淨切...
“吃藕的季節又來了,健脾開胃的蓮藕吃法也是多樣,平時吃的比較多的是桂花糖藕,加點鹹菜快炒也是我喜歡的方式,鹹鮮爽脆,下飯哦!”食材明細主料藕(1段)青椒(1只)鹹菜(50克)輔料鹽(少許)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜青...
“這是我家常備的小菜,醃製的疙瘩絲,切得細細的,被泡洗的基本上沒有鹹味,用很少的油,配青紅椒或幹椒來炒,早餐佐粥我最愛呢。”食材明細主料鹹菜疙瘩(適量)輔料蔥(適量)紅椒(適量)綠椒(適量)配料雞精(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
“薄皮辣椒炒雞蛋”食材明細主料薄皮辣椒(6個)土雞蛋(3個)輔料鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)橄欖油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薄皮辣椒炒雞蛋的做法步驟1、辣椒切丁。2、打入三個雞蛋。3、把雞蛋倒入辣椒碗中。4、攪...
食材明細主料梅乾菜(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鹹菜的做法步驟1、梅乾菜提前泡發2、鍋中熱油炒香蒜末辣椒3、倒入梅乾菜翻炒4、加入鹽生抽調味即可5、成品。...
“曾經別人來我家蹭飯,我做了8個菜,她說吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩(150克)大蒜(幾瓣)香菜(30克)蔥(小許)姜(小許)食鹽(小許)生抽(15克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩2...
食材明細主料鹹菜疙瘩(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜切絲過水投兩遍撈出攥一下。2、肉切絲。3、...
食材明細主料薄皮辣椒(幾個)後旗紅土豆(1個)輔料豬肉(100g)食用油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)雞精(2g)陳醋(適量)蔥(小許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄皮椒炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨打絲,洗去澱粉。2、鍋燒開水,放土豆絲...
食材明細主料粉皮(適量)鹹菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉皮炒鹹菜的做法步驟1、粉皮切成細條2、鹹菜剁成末3、粉皮和鹹菜入鍋煸炒4、放適量的鹽,出鍋...
食材明細主料薄皮椒(一個)油渣(些許)輔料冰淇淋蘿蔔(小許)調料蔥(小許)生抽(適量)雞精(半克)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄皮椒拌油渣的做法步驟1、做好的油渣。2、辣椒洗淨切絲。3、冰淇淋蘿蔔切絲。4、切大蔥,所有蔬菜放一...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(3只)皺皮椒(295)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒皺皮椒的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、皺皮椒。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將皺皮椒去蒂去籽清洗清洗。4、放在案板...
食材明細主料青椒(45克)豆腐皮(55克)榨菜絲(80克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒榨菜絲炒豆腐皮的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、豆腐皮、榨菜絲。2、在豆腐皮中倒入溫水浸泡5分鐘。3、...
“章魚具有養血通乳,解毒,生肌之功效,主治血虛經行不暢,產後缺乳,瘡瘍久潰。1、通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。2、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。3、養陰補虛:補...
“家常小菜,佐粥下飯最佳”食材明細主料鹹菜(適量)冬筍(適量)五花肉(適量)蔥(適量)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲炒鹹菜的做法步驟1、冬筍剝去外殼2、鹹菜洗淨3、鹹菜切成絲4、冬筍切片焯水後切成...
食材明細主料薄皮辣椒(幾個)二刀肉(80g)輔料食用油(1匙)野生雲蘑(兩片(這個可以沒有))調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)生抽(10g)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒薄皮辣椒的做法步驟1、薄皮辣椒洗淨,掰成段。2、豬肉切片。3、雲蘑洗淨撕...
食材明細主料韭菜(適量)豆腐絲(適量)輔料蔥花(適量)鹽(一點)油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄豆絲炒韭菜的做法步驟1、韭菜切小段2、豆腐絲是買現成的,有鹹淡3、鍋中熱油加入蔥花爆香4、然後加入韭菜...
食材明細主料肉絲(適量)鹹菜(適量)輔料小米辣(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒鹹菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入肉絲翻炒。3、放入小米辣,鹹菜翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
食材明細主料手擀麵(適量)泡椒(適量)豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)菠菜(適量)生抽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鹹菜肉絲麵的做法步驟1、手擀麵2、泡椒切丁,豬肉切絲3、菠菜洗淨焯水備用4、鍋中加少許油燒熱放蔥...
食材明細主料薄皮辣椒(幾個)豬肚(適量)輔料紅椒(小許)食用油(半匙)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)生抽(些許)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄皮椒炒肚絲的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、取煮熟的豬肚。4、切絲。5、切蔥姜。6...
“簡單版回鍋肉。把肉切了煮熟再炒,而不是大塊豬肉煮熟再切片。這樣省事,不過口味上還是有所差別的。”食材明細主料薄皮辣椒(三個)二刀肉(200g)輔料食用油(小許)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)黃豆醬(1匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料芥菜疙瘩(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鹹菜絲的做法步驟1、芥菜疙瘩。2、切絲。3、泡水2~3遍(嘗一下鹹淡)。4、準備配料。5、爆香...
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