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食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)肉末(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)生粉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒茄子炒肉沫的做法步驟1、茄子洗淨切條,(去不去皮看個人...
食材明細主料茄子(1個)青椒(半個)西紅柿(半個)植物油(30g)輔料雞汁(1匙)生抽(1匙)醋(半匙)鹽(g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒青椒的做法步驟1、茄子去皮切塊,青椒西西紅柿洗淨切塊,蔥薑切片。2、炒鍋放油燒熱,放入西紅柿,蔥姜...
“最近常吃茄子,紅燒的、蒜香的,今天做個椒末茄子和大家一起分享。”食材明細主料茄子(250g)輔料青椒(15g)蒜(13g)蔥(5G)配料香油(15g)醋(4ml)醬油(7ml)鹽(3g)雞精(1g)花生油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒沫茄子的做法步驟1、茄...
“青紅椒青茄子炒蛋,雞蛋與茄子的完美結合,茄子包裹土雞蛋的清香,完美~之所以採用青茄子,是因為青茄子更容易炒到入口即化,又不會把茄子炒爛,保持了茄子的口感,又保證了做出來好看。”食材明細主料青茄子(3根)土雞蛋(3個)輔料青椒...
“我們家肖姐【麻麻】不太喜歡吃茄子所以那天一塊去超市的時候我買她還嘀咕來著呢然後她沒有想到的是我做了之後幾次都是一掃而光以至於後面每次來客人肖姐都提前把茄子給我切好泡好,每次做好發朋友圈總有人問我做法所...
食材明細主料茄子(2個)青椒(6個)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茄子絲的做法步驟1、原材料洗淨2、茄子切絲3、辣椒切絲,大蒜和姜切碎4、1、鍋裡放油,茄子比較吸油,比平時多放一點。5...
食材明細主料裡脊肉(250g)茄子(1根)輔料青椒(1個)紅椒(1個)郫縣豆瓣醬(1勺)姜(1塊)蒜瓣(2顆)小米辣(3個)雞精(1/2勺)花椒(幾粒)鹽(1小勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)生抽(1勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄子炒肉絲的做法步驟1、材料...
“茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質,是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘著力,改善微細血...
食材明細主料茄子(適量)青辣椒(適量)(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青辣椒炒茄子的做法步驟1、辣椒斜切2、茄子切片泡水3、大蒜切末4、熱鍋涼油5、放入茄子炒6、放鹽7、加入辣椒,...
“少油少脂塑身,青椒富含維生素C,健康營養,家常快手菜茄子絲炒青椒,簡單美味。”食材明細主料茄子(一個)青椒(三個)調料花生油(適量)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子絲炒青椒的做法步驟1、新鮮紫茄子去掉根部,洗淨,削...
“經典菜式➕創新,意外的好吃。喜歡吃辣的朋友不要錯過!”食材明細主料青椒(3個)泡豇豆(半包)肉沫(150g)輔料油(適量)蔥白(2-3個)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒豇豆炒肉沫的做法步驟1、青椒和蔥白洗淨切粒備用2、把...
食材明細主料茄子(300克)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量...
“這是烤箱菜裡比較基礎的一道菜,主要掌握一下燒烤時間就可以了”食材明細主料茄子(250g)豬肉(50g)輔料料酒(5g)豆腐醬(10g)鹽(5g)老抽(5g)蔥(10g)大蒜(15g)生薑(10g)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉沫茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,外...
食材明細主料茄子(300克)紅椒(60克)青椒(80克)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、...
食材明細主料茄子(適量)木耳(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒木耳炒茄子的做法步驟1、備青椒,茄子,泡好的木耳,2、全切丁,3、熱鍋熱油放進茄子和木耳炒勻,4、將茄子炒至八...
食材明細主料青椒(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆茄子炒青椒的做法步驟1、青椒掰小塊,土豆茄子切片。2、鍋中倒少於油煸炒茄子,去水分炒熟後盛出備用。3、鍋...
“肉沫茄子是一道美味的,簡單的家常菜。其做法簡單色香味俱全,營養豐富。具有防治高血壓,冠心病和防治壞血病及促進傷口癒合的功效。”食材明細主料麵包茄子(2根)裡脊肉(100克)青椒(1個)大蒜(1頭)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(...
“茄子營養豐富,還能抗衰老。一道肉沫醬茄子,讓茄子吃起來又軟又香,肉醬香味。”食材明細主料茄子(2個)肉沫(適量)黃豆醬(1大勺)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫醬茄子的做法步驟1、...
“此款茄子可拌飯、可拌麵,可就饅頭,萬能之茄子!”食材明細主料長茄子(3根)肉沫(100克)輔料蔥(適量)蒜(4瓣)配料醬油(35ML)料酒(40ML)米醋(25ML)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫茄子的做法步驟1、蒜切片,蔥切成小段。2...
食材明細主料茄子(1—2個)肉(1塊)辣椒(3顆)姜(少許)辣子雞(少許)蔥(適量)蒜(適量)輔料料酒(1勺)醋(2勺)醬油(1勺)白糖(少許)五香粉(少許)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子肉沫的做法步驟1、準備工作:把茄子洗了之後,切成幾小塊。2、...
“愛吃茄子,可是每次做出的茄子味道家人都不愛吃,唯獨喜歡吃烤茄子,特別是肉沫烤茄子,每次都是光碟;這不剛到手的空氣炸鍋,烤茄子的效果也不錯啊;”食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(60克)泡紅椒(3個)輔料洋蔥(少許)料酒(少許)生抽(適量)植物...
“主料:”食材明細主料茄子(50g)肉丁(適量)青杭椒(適量)紅杭椒(適量)輔料蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒肉丁炒茄子的做法步驟1、茄子三個2、肉切丁,給鹽少許,味精,生粉各少許攪拌!3、先把肉丁炒熟!4、然後把青紅...
食材明細主料青椒(65克)皮蛋(1個)茄子(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒皮蛋炒茄子的做法步驟1、食材:青椒、皮蛋(已剝殼)、茄子(已清洗切開)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板...
“茄子是非常吸油的食材,先把茄子蒸熟再炒,這樣大大縮短烹飪時間,也不需多油才能煮出一道很美味菜,更健康。”食材明細主料紫茄子(一個)青椒(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茄子...
食材明細主料青椒(135克)白切肉(95克)茄子(160克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒白切肉炒茄子的做法步驟1、食材:青椒(已清洗切成塊)、熟豬肉(已切成片)、茄子(已清洗切開)2、燒...
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