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“紅姑營養價值高,而且比較不容易買到真正的紅姑時不時煲個營養雞湯滋補一下而且做法簡單,好的食材不需要過多的調味紅姑特有的鮮甜,和雞一起煲湯是神仙組合空了洗手為愛的人煲一鍋靚湯吧”食材明細主料土雞(半隻)輔料紅姑...
食材明細主料雞塊(適量)草姑(適量)輔料薑片(適量)大蔥(適量)蒜(適量)配料醬酒(適量)黑醬油(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)草姑燜雞的做法步驟1、把雞塊,大蔥,蒜,薑片加入醬酒。2、再加入黑醬油弄勻3、蓋上讓...
“慈姑燒肉是江南人家餐桌上很常見的美食。今天分享一道色澤紅亮,軟糯香甜,味道鮮美的慈菇燉雞。”食材明細主料慈姑(350g)雞腿(3只)輔料生薑(1塊)辣椒(2個)肉蔻(1個)茴香(1個)調料生抽(10ml)老抽(10ml)白糖(8g)料酒(2勺)雞精(適量)植物油(20ml...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘今天,我們給大家介紹的菜譜新成員是這道家常炒香姑紅羅卜肉片,一看名字,大家就能看出這絕對是一道非常非常家常的菜,我們老百姓過小日子講究的永遠不會是...
食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(...
“雞全腿,花姑,山藥,枸杞,蔥段,薑片”食材明細主料雞全腿(適量)輔料蔥段(適量)山藥(適量)薑片(適量)花姑(適量)料酒(適量)枸杞(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花姑雞腿湯的做法步驟1、雞全腿,開水吊一下,去腥味。第一次忘記照了2、...
食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切...
“有時候美食真的不需要多麼昂貴的原料和複雜的工藝,平平常常的原料,簡簡單單的製作,卻成為了經典。比如西紅柿雞蛋湯。雖然簡單,卻非常招人喜歡,這是家常經典的魅力!在這樣的炎炎夏日,喝上這麼一碗清淡、營養又美味的湯,對於...
“很多的時候我們都是忙忙碌碌的,沒有時間也不想麻煩,這個西紅柿雞蛋湯就是最最家常也是我喜歡的湯之一!這裡分享給大家,希望大家喜歡!西紅柿雞蛋湯特點:製作簡單清淡爽口顏色好看”食材明細主料西紅柿(150克)雞蛋(一枚)輔料鹽(...
“清淡,鮮美的一口湯”食材明細主料蝦姑(適量)蛤蜊(適量)輔料芥菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦姑湯的做法步驟1、這個季節的蝦姑開始要好吃了,跳的時候注意一下,挑中間有一條黃黃的,說明有黃膏,好吃哦2、把蝦姑的旁...
食材明細主料西紅柿(2個)麵粉(300g)雞蛋(3個)輔料菠菜(適量)山藥(適量)木耳(適量)原味(口味)未知(難度)家常味西紅柿疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切小丁,去不去皮看自己心情了,呵呵!菠菜焯水去掉草酸,山藥切丁,木耳切碎備用,蔥花...
“猴頭菇,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海蔘、魚翅)之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。助消化;具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效;好處多了去了”食材明細主料猴頭菇(250克)輔料土雞(2...
“慈姑,又名茨菇,水生蔬菜,口感接近芋頭沒粘液,慈姑有個稱呼叫“嫌貧愛富菜”,因為味苦,需要用肉一起煮緩和味道得名,肉用的是豬護心肉,就是橫膈肌,完勝牛肉的難熟而且嫩”食材明細主料慈姑(700g)豬護心肉(700g)輔料青蒜(2棵)姜(3g)郫...
“花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。歷來被我國人民作為延年益壽的補品。另外它具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂...
食材明細主料雞爪(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指...
“很多朋友一定不知道【紅姑娘】是什麼以及它的功效與作用今天就和大家介紹和分享一下紅姑娘可謂全身都是寶,可惜很多人對於紅姑娘皮的功效與作用知之甚少,如果聽了我的介紹你一定會喜歡上它的。紅姑娘源產於中國,又稱燈...
“這個假期有點長,宅在家裡無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大蔥(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(...
“我對蝦姑的鐘愛真的無法用言語來表達,每次去買菜看到那活奔亂跳的蝦姑,我的腳步就停下了,然後挑選,稱重,付錢,回家或紅燒,或醃製,或椒鹽,慢慢享用,而挑選蝦姑,我的技術可算是高超的,每次小販幫忙捉幾個進去,我都會一一給挑出來,因...
“小時候生活在農村,家裡比較窮,大部分吃的肉的自己家裡養的雞鴨鵝,在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了,每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉,下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麵吃,現在生活富裕了,感覺再也找不回以前的味道了,這...
““竹姑娘”又名:竹蓀,竹參、竹笙、面紗菌、網紗菌。具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼。能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用。之所以選土雞,是因為它比普通雞更加有營...
“喜歡喝雞蛋湯,不僅它美味而且還有營養。加入西紅柿後最好喝了。能量也比較低哦。晩上喝一大碗美美噠~”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)蔥段(少許)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋...
食材明細主料雞腳(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)蔥段(適量)香菜(適量)檸檬片(適量)花椒粉或花椒油(適量)生薑片(適量)原味(口味)未知(難度)網紅雞爪的做法步驟1、超市買回來的雞爪洗淨,...
食材明細主料雞蛋(四個)西紅柿(兩個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,西紅柿切塊。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊快速劃開,撈出備用。3、鍋內留底...
“這是做好的成品”食材明細主料雞翅膀(1斤)輔料蘑菇(半斤)元蔥(1個)配料糖(少許)大料(1個)雞精塊狀(1個)老抽(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞翅燉磨姑的做法步驟1、這是配料,元蔥,大料,花椒,薑絲。2、鮮蘑菇和雞翅...
食材明細主料雞(1只)輔料料酒(2勺)蒜瓣(5個)蠔油(1勺)生抽(2勺)八角(1個)鹽(適量)老抽(2勺)糖(少量)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒雞的做法步驟1、成品圖2、雞洗淨切成塊3、姜蒜切片、幹辣椒切段、八角一個備用4、鍋...
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