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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料楊梅:500輔料冰糖:適量具體步驟1.我們在樹上採摘的新鮮楊梅,2.先把新鮮楊梅倒進乾淨的盆中,放入適量鹽,浸泡1個小時,(泡出楊梅里的楊梅蟲)再多次清洗乾淨...
食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料礦泉水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖楊梅的做法步驟1、楊梅洗淨放入冰糖。2、放入適量礦泉水。3、放入微波爐中加熱2分鐘即可。4、裝盤。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮楊梅:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.鮮楊梅用鹽水泡10分鐘。2.用清水沖洗乾淨後涼幹。3.涼乾的楊梅放電飯鍋內煮10分鐘。(不用加水)4.加入適量冰糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料楊梅:255冰糖:100輔料清水:適量具體步驟1.材料:楊梅、冰糖。2.將楊梅倒入保鮮盒中,加入一些清水清洗一下,待用。3.接著,將冰糖放入鍋中。4.加適量的清水...
0.8~1斤冰糖。楊梅本身的含糖量較高,一般一斤的梅用一斤的酒,放太甜也會影響楊梅酒的口感。楊梅選果肉大果核小的,這樣的楊梅果汁多,選深紅色的楊梅較甜。做楊梅酒,需要去除楊梅果的枝梗。楊梅酒可以密封儲存和冷藏儲存,這...
1-2斤冰糖。泡10斤楊梅酒一般需要4斤楊梅,五斤白酒,還有1-2斤冰糖,冰糖的多少是看個人口味,泡楊梅酒,45度的白酒最佳,若度數太高可以選擇35度以上的。楊梅需要挑選個頭大,顏色深紅色,熟一點的楊梅。製作楊梅酒浸泡一個月左右...
一週左右。楊梅酒一種受眾比較廣泛的果酒,口感好的楊梅酒泡製過程有著較為嚴格的程式和步驟,首先需要在清水中加入適量的鹽和小蘇打對楊梅進行浸泡清洗,大概浸泡半個小時,清除楊梅里面殘存蟲卵和灰塵;清洗完的楊梅待其晾乾...
5斤楊梅,1斤半冰糖。楊梅在製作楊梅酒前楊梅要用食用鹽浸泡清洗,這樣能清洗掉楊梅的雜質,清洗乾淨的楊梅要瀝乾水分備用。瀝乾水分的楊梅放在玻璃罐子裡,再倒入白酒和冰糖,密封好放至15~20天,楊梅酒就製作完成,製作好的楊梅...
“楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是衝著那個漂亮的顏色去的,沒想到味...
食材明細主料楊梅(4斤)苦瓜(4斤)輔料冰糖(兩斤半)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖楊梅苦瓜的做法步驟1、我買了四斤楊梅四斤苦瓜2、苦瓜和楊梅洗趕緊晾乾,苦瓜改刀切小3、炒鍋先下楊梅,注意,一滴水都不用加,加3克鹽,小火...
“城中近兩日已是三十五度的高溫,行於太陽下,真真是天地為爐、陰陽為炭。熱得人心煩意燥,迷迷糊糊地不是丟了東西就是忘了東西,只盼著快快入夜,才覺清涼。本想做酸梅湯來喝,可是過程繁瑣了些有點懶得動,剛巧母上買了些楊梅,因...
都可以。製作楊梅泡酒使用的冰糖,既可以使用老冰糖,也可以使用白冰糖。製作楊梅酒使用的冰糖,也可以根據口味酌情新增。楊梅泡酒是楊梅常見的吃法,製作的食材包括楊梅、白酒、冰糖。製作楊梅泡酒使用的楊梅,需要選擇成熟度...
食材明細主料楊梅(適量)輔料黃冰糖(一塊)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮糖水楊梅的做法步驟1、楊梅用淡鹽水浸泡,反覆清洗乾淨,瀝乾水分備用2、小奶鍋裡放入一塊冰糖和一大碗水,大火燒開3、改小火熬化冰糖4、放入楊梅...
“又到了炎熱的夏季,楊梅汁可是不能錯過哦!酸酸甜甜,“解暑神器”!”食材明細主料東魁楊梅(少許)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖楊梅汁的做法步驟1、新鮮楊梅用清水加白醋浸泡十分鐘後,換水再次浸泡十分...
可以。製作楊梅泡酒時,沒有冰糖也可以用白糖代替。楊梅酒是常見的果酒,製作的主要食材包括楊梅、白酒、冰糖。喜歡喝口感偏甜的楊梅酒,可以酌情增加冰糖或白糖的使用量。製作楊梅酒使用的楊梅,需要放在淡鹽水中浸泡,再用清...
可以。把新鮮楊梅摘除枝葉,清洗後放入罐中,倒入白糖,白糖的量根據個人口味即可。建議一層白糖一層楊梅地新增,口感更佳。倒入白酒直至淹沒楊梅,避光儲存,室溫下放置15至20天即可。泡酒時間不能太久,最久一個月左右。泡太長時...
食材明細主料楊梅(250g)荔枝(250g)輔料農夫山泉(適量)調料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)冰糖楊梅荔枝水的做法步驟1、食材,楊梅,荔枝,冰糖。2、楊梅洗淨用鹽水浸泡10分鐘(楊梅沒有網上說的那麼可怕,我用鹽水浸泡後,一...
“酸酸甜甜,豔麗冰爽。”食材明細主料楊梅(一盒)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮楊梅糖水的做法步驟1、楊梅一盒。2、鹽水浸洗10分鐘。3、冰糖適量。4、純淨水適量,楊梅和冰糖一起放入,中火煮15分鐘。5...
“自己摘的楊梅,唉技術不行呀,摘下來的楊梅沒有市面上賣的那麼紅,甜度也不夠呀,不吃的話放到第二天就不好了,索性做成糖水楊梅,酸酸甜甜的,放進冰箱冰一會兒,夏天吃也不錯的。”食材明細主料楊梅(適量)輔料QQ糖(適量)冰糖(適量)酸甜...
不是。在楊梅酒浸泡的過程中就要加入冰糖,在泡完之後再加就無法體現冰糖的價值了。冰糖在泡楊梅酒的過程中起到了發酵的作用,需要在蜜蜂儲存之前就加入適量的冰糖。若喜甜,則可多加一些,若不貪甜,則可少加一些。具體新增冰...
冰糖可以增加楊梅酒的甜度,從而提升楊梅酒的口感。楊梅酒是常見的果酒,製作的原料為楊梅、白酒、冰糖。製作楊梅酒使用的楊梅和冰糖的比例為5:1即可。喜歡喝口感偏甜的楊梅酒,也可以酌情增加冰糖的使用量。製作楊梅酒使...
食材明細主料楊梅(適量)輔料黃冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃冰糖蒸楊梅的做法步驟1、用淡鹽水將楊梅泡20分鐘;2、沖洗乾淨,控水;3、放入帶蓋的碗裡;4、放入黃冰糖,蓋上碗蓋,蒸出香味即可。5、出鍋開動嘍。喜吃...
能。製作楊梅燒酒使用的冰糖,比例在1:2即可。喜歡和口感偏甜的楊梅燒酒,也可以酌情新增冰糖的使用量。楊梅燒酒一般指燒酒楊梅,製作的主要食材為楊梅、白酒。清洗楊梅時,需要將楊梅放在清水中,新增食用鹽,攪拌後浸泡10-15分...
需要放。楊梅本身是有著一定的酸味的,放入適量冰糖後可以讓做好的楊梅酒不至於有太酸的味道。當用楊梅泡酒後要把楊梅泡的酒放到陰涼的地方,避免出現被陽光直射的狀況。楊梅除了用來做楊梅泡酒之外也是可以把楊梅直接進...
“楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚,1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發...
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