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“外面買的吐司,由於成本考慮,會加入很多對身體有害的新增劑,使其口感更蓬鬆(麵粉和黃油使用量變少),同時更加耐放。因此還是建議大家動起手來,為家人制作健康吐司。而且手揉的過程更是可以達到健身和減壓的功效。”食材明細...
食材明細主料高筋粉(100g)全麥麵包粉(200g)南瓜粉(25g)雞蛋(一個)木糖醇(20g)橄欖油(20g)酵母(3.5g)鹽(3g)輔料水(170g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜全麥吐司的做法步驟1、撐好食材2、先液體後固體的順序放入麵包機,上面撒上酵...
“非常經典的一款吐司,蓬鬆感猶如雲朵一般,依舊是鬆軟拉絲的口感,奶香十分濃郁,直接撕著吃或者切片即可,也可以抹些合自己口味的果醬噢~新手小白輕易上手系列!”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料奶粉(8g)耐高糖酵母(3g)水(135g)全蛋...
“源自日本風靡一時的主流麵包,,成品長得很高,組織也很好,軟軟的,非常好吃,奶香十足,更讓您品味到它的與眾不同!你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦~”食材明細主料高粉(250克)糖(50克)奶粉(8克)酵母(3克)全蛋液(少許(二發完成後,掃面用))...
“屬於一款甜吐司,對於麵包,我總是鍾愛甜的。”食材明細主料金像粉(250g)水(適量)輔料奶粉(8g)雞蛋(30g)淡奶油(60g)黃油(25g)配料糖(50g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)港式土司的做法步驟1、攪拌鉤將所有材料混合均勻2、用手...
食材明細主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)雞蛋(30g)黃油(25g)牛奶(135g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)港式吐司麵包的做法步驟1、除黃油,鹽,所有材料揉到擴充套件,加入黃油,鹽揉到揉至完全階段,可以拉出薄膜即可。放...
“大麥若葉、紅曲粉調製顏色的買麵糰,蔓越莓,做成形象的西瓜吐司。讓吐司有了不通的香氣,吃土司也有了別樣的樂趣。配方可以做2個250g吐司模”食材明細主料高筋麵粉(270克)輔料奶粉(10克)雞蛋(1個)砂糖(40克)黃油(20克)清水(125克)酵...
“🧡方太烤箱美食👉第1⃣7⃣道‼️港式吐司🍞〰️零失敗的港式吐司🍞,可以撕著吃😋,奶香濃郁🥛, 隔著螢幕都喊香,從此早餐🍳就吃它了〰️”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(130毫升)黃油(23克)奶粉(15克)輔料高筋麵粉(240克)白砂糖(45克)酵母(3克...
“這款港式吐司我加了把蔓越莓幹,出爐後的吐司香甜、柔軟,組織很細膩。奶香十足,更讓您品味到它的與眾不同!家裡人都喜歡吃!”食材明細主料高筋粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)脫脂奶粉(8g)輔料鹽(2g)雞蛋(30g)黃油(25g)牛奶(135g)白芝麻(適量)...
“簡單的花生醬吐司孩子嫌棄😂好吧把它做成🐱型可以了吧🤭萌萌的貓咪吐司準備好了,開吃吧😋”食材明細主料吐司片(1片)輔料藍莓(3顆)調料花生醬(適量)黃油(適量)芝士醬(適量)甜香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)造型花生醬吐司的...
“用豆漿做了一個圓形吐司,加了抹茶粉、蔓越莓粉、紅曲粉,最後用百香果果醬裡的籽裝飾了一下,感覺挺像西瓜的!”食材明細主料高筋麵粉(250克)砂糖(25克)雞蛋(30克)豆漿(145克)乾酵母(3克)鹽(3克)黃油(25克)輔料紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)蔓越莓...
“移步上烘焙公眾號(微xin搜尋:上烘焙),還可以觀看製作視訊哦!”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(135g)糖(50g)奶粉(8g)輔料雞蛋(30g)黃油(25g)鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料...
“吐司麵包的別樣吃法,簡單美味解饞,能量滿滿,特別適合做早餐點心~”食材明細主料吐司麵包(3片)雞蛋(2個)花生醬(適量)巧克力煉乳(適量)輔料巧克力煉乳((裝飾用)適量)黃油(少許)色拉油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)港式西多士...
“金大旺老師的港式吐司是比較火的,用東菱百變魔盒麵包機一鍵式也可以做出理想的港式吐司來。”食材明細主料高筋麵粉(250g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(25g)輔料砂糖(50g)奶粉(8g)雞蛋(30g)水(130g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)港式吐司...
“有幸得到學廚“黑金剛”吐司模試用,做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做營養的三明治,還可以放開思想的束縛,給孩子做出萌萌噠的可愛早餐哦……”食材明細主料高筋麵粉(110g)雞蛋(25g)純牛奶(25g)細砂糖(50g)鹽(2g)全脂...
“這個吐司,這次做了兩遍。第一遍做的時候,沒注意看時間,發過頭了!無奈只好把它當成老面,又做了第二遍。。老面的用法,我都是加入與原來麵糰等重的材料,然後重新揉到完全階段,再整形烤制。也就是說,最後製作出來的麵包,是原來的...
“昨晚回家在路上,我告訴小傢伙說到家後要做一個像西瓜的麵包,小傢伙表示非常驚奇。反覆確認是否有紅紅的瓤和綠色的瓜皮,然後我告訴他還有西瓜子,結果就被他將其定位為巧克力豆了。。。小傢伙是有多愛巧克力啊,什麼都要巧...
“做一次正宗的法式吐司,酥脆焦香的外皮,柔軟綿密的內心,搭配半熟蛋,從中間輕輕分開,讓蛋黃慢慢流下,覆蓋在吐司之上,輕輕切下一口,多重的口感在口腔裡跳舞,這才是浪漫的法國美食應有的滋味與體驗~”食材明細主料吐司(一塊)雞蛋(2...
“自從購買了土司模,做出了第一個土司,大家都覺得好吃呢,於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足,是甜土司來的,我喜歡奶味的甜土司,你們呢”食材明細主料金像麵包粉(250克)水(130克)酵母(3克)輔料...
“完全和西瓜傻傻的分不清楚呢,炎熱的夏季值得一試哦、”食材明細主料高筋麵粉(320g)雞蛋(1枚)煉乳(40g)水(90g)紅色色素(若干)蔓越莓幹(若干)輔料酵母(4g)糖(50g)植物油(15g)綠色色素(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜吐司的...
“昨天做了香草吐司,空口吃也是很美味。今天看了下冰箱,剛好有些水果,所以就把吐司切片,做成了法式吐司。”食材明細主料吐司片(2片)雞蛋(1個)牛奶(50g)黃油(5g)輔料水果(適量)果乾(適量)fluff棉花糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“根據幾個不同配方做了調整又一次減糖,不能再減了,450g土司模具的量剛好。”食材明細主料金像高筋粉(250g)糖(35g)酵母(3.5g)奶粉(15g)牛奶(135g)輔料鹽(2g)土雞蛋(一個(小個))黃油(25g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)港式土司的做法...
食材明細主料高粉(600克)雞蛋(2個)乾酵母(12克)鹽(8克)細砂糖(90克)奶粉(24克)水(200克)紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)蔓越莓幹(適量)輔料黃油(75克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜吐司的做法步驟1、將水、雞蛋、鹽、細砂糖、奶粉、高粉...
“抓住夏天的尾巴~~清涼一夏吧!健康又漂亮吐司~看著就好有食慾”食材明細主料高粉(300克)細砂糖(45克)酵母(4克)雞蛋(1個)紅曲粉(3克)蔓越莓幹(50克)輔料奶粉(10克)鹽(2g)黃油(26克)牛奶(190克減去蛋的重量)拌色粉用抹茶粉(3克)牛奶(少許)其他(...
“吐司配方可以隨意一點,白脫吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、雞蛋吐司等等都可以~樓主最近寫了一個直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常軟~手工揉麵視訊:_show/id_”食材明細主麵糰黃油(6g)蛋白(24g)細砂糖(25g)鹽(3.6g)乾酵母(1.2g...
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