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“薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,有清涼芳香的味道。脆皮大排,加入薄荷之後不僅豐富了口感,而且還能解除一部分的油膩感。脆皮糊,把麵粉換成糯米粉試試,口感好過於麵粉,香脆適中,是我經過幾次分別嘗試之後...
““荷蘭脆皮面包是表面有特殊雜色裝飾的麵包的眾多名稱之一。它並不特指某種麵包,因為這種脆皮可以裝飾很多種麵包。但是,如果你是吃著某一種荷蘭脆皮面包長大的,就可能將它和某種特定風格的麵包聯絡起來,如勁道的白麵包...
食材明細主料薄荷葉(一大把)普通麵粉(適量)飲用水(適量)花生油(適量)輔料雞蛋(一個)調料小蘇打(少許)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、採摘新鮮薄荷葉一大把。2、放入清水中,加入適量的鹽泡五分鐘,清洗幹...
“薄荷葉有鎮靜緊張情緒、提神解鬱、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化的作用,經常服用還可緩和胃痛及頭痛,並促進新陳代謝,消除口臭,解酒醒酒。薄荷茶冷飲、熱飲皆宜。冰凍薄荷茶的清涼味道,在夏日熱天中不僅令人暑氣全消,更...
食材明細主料荷蘭豆(200克)脆皮豬肉(少許)輔料蔥(適量)姜(適量)油(少許)鹽(少許)花椒麵(少許)醬油(2滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮肉炒荷蘭豆的做法步驟1、脆皮豬肉一小塊,蔥、姜2、脆皮豬肉切成薄片,蔥、姜切絲3、荷蘭豆洗...
“小女兒幸福一直嚷著要我給她做水果大餐,這不今天去野外採了一些薄荷,正好家中還有蘋果,就給她做了這道簡單的薄荷煉乳蘋果排”食材明細主料紅富士蘋果(1個)輔料雞蛋(1個)饅頭末(適量)麵粉(適量)配料草莓煉乳(適量)花生油(適量)奶香...
“老公的朋友給了好多這薄荷,不知怎麼吃呢,就想和香椿一樣吧,就這樣做了,吃第一口還不習慣呢,吃到後面就愛上它了。配料:麵粉水鹽薄荷葉”食材明細主料麵粉(適量)輔料薄荷葉(適量)配料鹽(適量)水(適量)雞蛋(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘...
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟1、適量餛飩皮。2、放菜板上。3、用刀均勻切成細條。4、再切成均勻指甲大小正方形。5、散開。6、鍋內適量花生油...
“春天來了,春困來襲,喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼,主要含有揮發油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等,可以提神醒腦,對感冒、咽喉腫痛也有一定的緩解效果。”食材明細主...
“天氣越來越熱,做了清熱消暑的薄荷粥這粥有薄荷的清香、混著濃濃的米香,真是開胃~”食材明細主料米(100克)輔料薄荷葉(15克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷粥的做法步驟1、採摘下的薄荷葉洗淨。2、剪下成絲。...
“呵呵,又是辣的,去買菜時看到有鮮薄荷,就買了把回來,家裡還有泡椒、豆鼓和一些蝦皮呢,這樣就可以做一道很送粥的小菜了。很是想念兒時媽媽做這道菜的味道!小時家裡窮,能吃到一些腥葷都是很幸福快樂的事,媽媽總是想著辦法儘量...
“#街頭小吃#,涼皮,夏天街頭小吃的擔當,不吃涼皮的夏天,怎麼能叫夏天。”食材明細主料薄荷葉(50克)麵粉(150克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)醋(適量)剁椒醬(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄荷涼皮的做法步驟1、薄荷葉清...
食材明細主料羊排(8小塊)輔料蒜(1個半)義大利香菜(1/3杯)薄荷葉(1/3杯)小洋蔥(1-2個(小))配料黑胡椒(少許)橄欖油(1/2杯)紅酒醋(2茶匙)幹辣椒(少許)檸檬汁(少許)檸檬皮(少許)鹽(少許)酸鹹(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄荷香菜烤羊排的做法步驟1...
食材明細主料排骨(200g)薄荷(50g)大蒜(20g)調味料料酒(2勺)澱粉(1勺)辣椒粉(2匙)白胡椒粉(1匙)白砂糖(1匙)生抽(1勺)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄荷炸排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊。2、倒入除了油以外的調味料醃製1小時...
食材明細主料蒜(4片)迷迭香葉(3湯匙)牛至葉(11/2茶匙)鹽(11/2茶匙)黑胡椒粉(3/4茶匙)檸檬汁(1/2杯)橄欖油(1/2杯)乾紅葡萄酒(1/2杯)羊排(8根)輔料蔥(6條)薄荷葉(1/2杯)蒔蘿葉(2湯匙)碎紅辣椒片(少許)橄欖油(1湯匙)檸檬汁(1湯匙)酸奶(7安士)鹽(1茶匙)黑胡...
“在肉里加點薄荷,不僅能去腥,還能提香呢!”食材明細主料排骨(適量)輔料薄荷(適量)蒜(適量)八角(適量)京蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄荷燜排骨的做法步驟1、備好所有食材。2...
食材明細主料牛骨(500克)薄荷(50克)輔料八角(2枚)花椒(10粒)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄荷牛排湯的做法步驟1、取一煮鍋,放入適量水和牛骨,把牛骨焯一下水,焯好水的牛骨取出來洗淨浮沫。2、把洗好的...
“夏日最愛的一款茶,簡單易做,食材信手拈來~~”食材明細主料薄荷(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷茶的做法步驟1、加水到ACA智慧恆溫調奶器中。2、薄荷枝三四條用水沖洗乾淨,加到水中。3、按煮沸鍵。...
食材明細主料新鮮大海蝦(6個)輔料胡蘿蔔絲(20G)新鮮薄荷葉(15G)枸杞(少許)李派林喼汁(15G)三花煉乳(5G)脆皮糊(100G)配料蔥絲(20G)番茄沙司(20G)蛋黃醬(30G)檸檬汁(3個)雞粉(2G)精鹽(2G)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)鮮薄荷脆皮蝦的做法步驟...
“傳說羅漢果化痰止咳,也不知道真假,但是甜,所以我家也經常煮,特別是有時候老大帶水去學校都不喝的,煮羅漢果她就喝完。加點薄荷,涼絲絲的。”食材明細主料羅漢果(兩隻)輔料陳皮(適量)薄荷(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料薄荷(1把)雞蛋(2個)食鹽(小許)花生油(半湯匙)輔料蒜泥(適量(可有可無))鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷煎蛋的做法步驟1、自己種的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗淨。4、稍微切碎。5、加食鹽。6、洗兩個雞蛋。7、...
“油炸食品,真的算不上健康,但油炸食品的誘惑力實在是太大了,就比如那外脆裡嫩的大豬排,又有誰能抵住它的誘惑呢?這次炸大排放了把薄荷葉,炸出的大排有股淡淡的薄荷香味,還能解除大排的油膩感。這不,炸好的豬排才上桌,眨眼工夫...
“炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆...
“。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細說了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換成幹薄荷的喵~~~”食材明細主料...
食材明細主料羊排(8塊)輔料芒果(2個)薄荷(適量)辣椒(4個)檸檬(半個)香菜(適量)小洋蔥(1個)土豆泥(2杯)黃油(1小塊)菠菜葉(少量)配料橄欖油(少許)黃姜粉(少許)孜然粉(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)芒果薄荷煎...
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