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“豬排的肉層比較厚,並帶有白色軟骨。豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。是冬季養生食材之一。食用豬排能含有豐...
“經常炒豬肉燉豬肉.偶爾也用西式的吃法來嚐嚐...黑椒牛排的大變身---黑椒豬排.”食材明細主料豬排(適量)生薑片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
“浪漫的晚餐可以用上這道紅酒黑椒豬排哦,很誘人吧”食材明細主料豬裡脊肉(適量)輔料紅酒(適量)芝麻(適量)澱粉(適量)配料糖(適量)雞精(適量)大蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)色拉油(適量)生抽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅酒黑椒豬...
“家裡買了豬排,不知道怎麼吃,想起了深夜食堂的豬排飯,就做個炸豬排吧!又酥又香美味極了!”食材明細主料豬大排(適量)蛋液(適量)麵包糠(適量)麵粉(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“豬肝大家都明白滴,做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到過一咬下去看裡面還帶血絲的嫩豬肝吧?豬肝最好不要吃沒熟的,沒煮熟的豬肝帶有一定的毒性,但是煮熟了貌似又很容易老。其實呢,要讓豬肝鮮嫩又完全熟透其實...
“假期裡,給孩子補充各種高熱量高蛋白食物。豬扒牛扒更是每天必上。果汁扒,黑椒扒,茄汁扒,煎的烤的油炸的……今天做一個快手豬扒,黑胡椒汁是畫龍點睛的輔料。因為是煎的,所以比裹上面包糠油炸要健康得多。”食材明細主料豬...
“昨天是小年夜進入到小年夜標誌著新年馬上就要到了今天做了一道我們只有在西餐廳裡才可以享受到的美味法式黑椒豬排呵呵簡單易做快來圍觀吧”食材明細主料豬肋排(6條)法式黑椒料(適量)水(適量)輔料洋蔥圈(適量)配料什香草(適...
食材明細主料豬扒肉(300克)輔料西蘭花(適量)麵粉(100克)雞蛋(1個)麵包糠(100克)配料黑胡椒粉(1小勺)生抽(1小勺)鹽(適量)料酒(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒炸豬排的做法步驟1、豬排裡脊肉洗淨瀝乾水。2、用刀背將肉拍送,...
“剛買了煎鍋~立馬實驗起來~哈哈~”食材明細主料超市醃漬好的牛排(適量)輔料洋蔥(適量)水果(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、準備食材:超市醃漬好的牛排,洋蔥,黑...
“豬肉鋪特別有嚼勁,自己烤制的沒有多餘的新增劑,做小零食是非常不錯。”食材明細主料豬肉餡(300克)白糖(30克)輔料生抽(30克)紹興酒(6克)黑胡椒粉(一小勺)蜂蜜(一大勺)水(一大勺)姜粉(少許)蛋液(一大勺)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料豬裡脊肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)黑胡椒醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒豬排的做法步驟1、煮裡脊肉切片,用叉子叉斷纖維。2、加蔥姜。3、加料酒和耗油。4、加胡椒醬。5、抓拌...
食材明細主料豬大排(3塊)輔料法式黒椒燒烤醃料(35克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)法式黑椒豬大排的做法步驟1、材料:豬大排(已清洗)2、法式黒椒燒烤醃料3、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲一敲。4、放入大盤中...
“現在超市的食品越來越豐富,而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材,這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣,這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁,所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排,味道很獨特!”食材明細主料豬肋排(6-8根)...
食材明細主料豬肋排(4根連體)輔料黑胡椒醬(50毫升)生抽(2勺)黑胡椒粒(適量)紅酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)檸檬(兩片)蘆筍(2根)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑胡椒烤豬排的做法步驟1、把豬排用叉子正背扎些孔,為了容易入味兒...
“連骨頭都可以吃的黑胡椒豬排”食材明細主料豬排(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)黑胡椒(適量)辣椒麵(少許)鹽(適量)雞精(適量)美極鮮醬油(少許)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)祕製黑胡椒豬排的做法步驟1、將帶脆骨的豬排洗淨2、加入所...
食材明細主料米(適量)青豆胡蘿蔔玉米粒(適量)西蘭花(適量)豬梅花肉(適量)口蘑(適量)洋蔥(適量)蒜末(適量)雞湯底(適量)蘋果(適量)輔料紅酒(適量)黑胡椒碎(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒香黑椒豬排飯的做法步...
“超級幸運在生日這天收到小美的私信,說我得到東菱牛排機的試用了,眾多申請中我是八名其中之一,真是幸運,而且是生日那天收到的資訊,這禮物來的太及時了。以前吃牛排都是去西餐廳吃,原來吃了那麼多次牛排都是合成牛排,太嚇人...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬排骨:1000g輔料雞精:適量黑椒醬:2勺洋蔥:適量醬油:適量油:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.排骨洗淨加入水泡1小時,中間換一次水。2.洋蔥和姜切成絲...
食材明細主料豬排(5片)輔料洋蔥(半個)胡蘿蔔(一小段)姜(3片)小蘇打粉(2克)配料鹽(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)黑胡椒汁(2勺)糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒汁豬排的做法步驟1、豬排洗淨2、兩面用刀背拍鬆3、拍鬆的...
“甜椒日本賣的很便宜,樣子也很可愛,原產在荷蘭,做色拉的時候要先用最小的火焯一下,幫助果蔬香散發,但有保持了溼度和營養這份色拉應該在烤牛排之前就完成因為牛排當然要吃熱的嘛這份色拉營養豐富熱量低,減肥用好甜椒口感很...
“原菜譜”食材明細主料大排(2塊)麵粉(2湯匙)全蛋液(1個)麵包糠(適量)輔料姜(1片)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(1湯匙)黑胡椒粉(1茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒炸豬排的做法步驟1、用刀背拍打大排,打斷經絡。2、將蠔油,生抽...
食材明細主料瘦肉(適量)紅椒(適量)輔料蔥頭(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)黑椒豬柳的做法步驟1、瘦肉切成小條。2、小蔥頭切成小段。3、紅椒去核籽,切成兩半備用。4、瘦肉柳條放少許鹽...
食材明細主料豬排(4塊)輔料黑椒汁(1.5湯匙)蠔油(1湯匙)蜂蜜(0.5湯匙)淡醬油(1湯匙)黑醬油(半湯匙)蒜粉(1茶匙)鹽(半茶匙)香葉(2片)溫水(50ml)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒蠔油烤豬排的做法步驟1、準備好豬排4塊。2、將醃料放入容...
“黑椒汁真的是很能提味道的好東西,用來做各種肉和魚都好吃。亞洲超市賣的黑椒醬好貴,而且試過一次覺得味道怪怪的,不知名牌子……這次自己來調汁,味道太讚了!中午這一個豬蹄啃得不亦樂乎”食材明細主料豬蹄(1只)洋蔥(1/2)稀奶...
“擺盤用的學廚的石板,自己在小院子裡種的紫蘇。如果有迷迭香擺盤會更搭配場景,但家裡沒有,因此用紫蘇代替,紫蘇顏色略微發紫色比薄荷更接近牛排的色域,裝飾不會過於突出。本食譜用的是M9頂級雪花牛,因此無需調醬汁,直接撒胡...
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