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食材明細主料山楂(1000克)紅糖(150克)桂花糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花山楂醬的做法步驟1、準備山楂1000克。2、山楂去掉把兒,洗淨。3、用小刀將山楂的尾部的蒂削掉。4、尾部的蒂削掉。5、將山楂從中間切...
“山楂季,恰巧也有桂花,最愛的東西合在一起饋贈給最愛的人們。”食材明細主料新鮮山楂(750克)輔料冰糖(100克)白糖(250克)水(適量)桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花山楂醬的做法步驟1、山楂鹽水浸泡洗淨,去蒂去核,準...
食材明細主料山楂(1斤)輔料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水,用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停攪拌,這是一個...
“小的時候在農村,每次去山上或者外婆的家的小路上都會看到這個,但是那時候只是摘下幾個吃一口覺得太酸就拿來玩了,沒有想到居然可以拿來做好多的美味呢,去年看到關於山楂糕的帖子就一直想做,各種糾結,今年還沒上市就想著結...
“在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何新增劑,包括食用...
“在大魚大肉的節日宴席中,這是一道不錯的開胃小菜,品相也很討喜。外面是沾著糖桂花香甜的白蘿蔔,裡面包裹著酸甜的山楂糕,伴著絲絲的桂花清香,預示著新的一年裡,全家人團團圓圓,甜甜蜜蜜。”食材明細主料白蘿蔔(適量)山楂糕(適...
“看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裡,精精緻致的包裹著一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想再來一顆,雖然最終大人是以藥的借...
“第一次做,超級簡單又好吃”食材明細主料山楂(500g)輔料白糖(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂醬的做法步驟1、準備好的山楂洗乾淨2、去山楂核。3、加白糖和冰糖,放大碗裡,電飯鍋蒸二十分鐘左右。注意會蒸...
食材明細主料山楂(適量)輔料白糖(適量)糖桂花(適量)幹桂花(適量)瓊脂(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花山楂凍的做法步驟1、主要原料2、幹桂花和瓊脂泡發。3、紅果洗淨去核備用。4、紅果放鍋裡,加水加白糖熬煮。5、大...
“山楂每年就這麼一段時間可以買到新鮮的,而好吃的山楂醬是一年到頭都想吃啊,於是自己動手,買了多多的山楂,做上幾瓶山楂醬,放入冰箱冷藏起來,等沒有山楂的時候慢慢的享用。”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(800g)配料水(1000g...
“山楂營養豐富,幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、助消化、治療高血壓等疾病,所以長期以來,它是我國...
“其實我們家很少買山楂,因為太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃,所以我不輕易去買,但是山楂的營養價值挺高的,給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌,發現做果醬挺簡單的,就山寨了一次,做出來後他倆還挺喜歡的,還好沒讓我覺得白費...
“要過年啦,大魚大肉一定會吃很多的,那麼這款酸酸甜甜的開胃消食的山楂糕就是過年必備的啦。山楂主要是消化吃肉帶來的積食,而且的老少皆宜的美食,我的這個做法也是超級簡單,成功率也是超高的,無需太高廚藝,輕輕鬆鬆就可以搞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:適量藕:適量輔料冰糖或白糖:適量糖桂花:適量具體步驟1.把山楂切成兩半,去掉裡面的籽。2.小鍋中放少量的水,放入洗乾淨去掉籽的山楂,加入適量冰糖或...
“專家指出,山楂的作用首先是消食,在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統。傳統中醫理論認為,面(吃多了)消食用麥芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很強的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶...
“北方出產山楂,鄰居回父母家摘了些山楂,送了一大包給我,我用一半熬山楂醬,另一半晒山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促進血液中的垃圾排除,加快身體的新陳代謝,達到瘦身功效,也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細...
“未新增一滴水的山楂醬。”食材明細主料山楂(500g(去完核))輔料冰糖粉(50g)檸檬(半個)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨;2、去核去蒂;3、加冰糖粉攪拌均勻,醃製數小時(我上午10點搞定,放冰箱冷藏,下午...
“記得上次看美食天下,說山楂不能吃生的,容易胃結石,這下犯愁了,週末去逛丹尼斯超市,看到有純天然無汙染的山楂糕,好小的一盒,4塊錢,不過好好吃,覺得應該是很容易做,學習累的時候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都說好吃~...
“最是樸無華,深秋山裡紅。山楂酸甜適口開脾胃,活血散瘀心腦清,寒秋時節秋膘貼多了,來一塊山楂糕,開胃消食。”食材明細主料新鮮山楂(500g)冰糖(300g)輔料桂花(適量)水(一小碗)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花山楂糕的做法步...
食材明細主料玫瑰花(適量)桂圓(適量)山楂(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花桂圓山楂茶的做法步驟1、龍眼乾。2、捏碎。3、放入壺中。4、放入玫瑰花和陳皮。5、放入山楂。6、加入適量清水。7、煮茶吧...
“山楂幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、縣消化、治療高血壓等疾病。”食材明細主料山楂(500克)輔料...
“山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、...
“小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下:1、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:適量山楂糕:適量糖桂花:適量輔料白糖:適量白醋:適量鹽:少許具體步驟1.把藕去皮切薄片2.鍋內放水燒開,水開後放藕片焯水;焯透的藕用笊籬撈出,放涼水中過...
“功效是溫胃散寒,消食導滯。孕婦不可以食用。”食材明細主料桂皮(5g)山楂(2個)輔料純淨水(適量)調料紅糖(2塊(或30克))其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂皮山楂飲的做法步驟1、取桂皮。2、取紅糖。3、山楂洗淨,所有食材放一起...
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